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Recettes Nouvelles

Gin & Pear Cocktail & Mocktail

Gin & Pear Cocktail & Mocktail

Happy New Year!! To help celebrate the new year, I thought it was time to indulge in a new cocktail for myself. Gin, whiskey and vodka are all spirits suitable for the failsafe diet. I have been in a rut of occasionally just drinking gin and...
31-12-2016 19:18 - ( recettes )

 

Blog Hors Service

Blog Hors Service

Bonjour à tous, je suis vraiment désolé mais mon blog est actuellement HS. J’espère que ceux qui sont abonnés auront ce message par email. Pour essayer d’accéder au blog vous devez vider votre cache sur votre navigateur internet ainsi que votre... -


Salade frisée aux lardons, gourmande mais légère après Noël

Salade frisée aux lardons, gourmande mais légère a...

Il y a des recettes très classiques que j’adore, comme la salade frisée aux lardons et aux gésiers de canard. Sauf qu’entre les fêtes c’est pas la recette la plus légère qu’il soit pour mettre notre organisme un peu au vert ! Alors... -
CAKE AU MIEL ET A LA CARDAMOME

CAKE AU MIEL ET A LA CARDAMOME

Toujours pour le goûter un cake au parfum original, miel et cardamome.Le parfum de la cardamome ressemble légèrement à celui de l'eucalyptus, mais son goût est plus subtil. Cette épice vient de l?Inde du Nord, et les commerçants qui voyageaient... -
Foie gras au Muscat et c?ur de melon confit

Foie gras au Muscat et c?ur de melon confit

Le réveillon de la Saint-Sylvestre arrive à grand pas et j’avais envie de vous dévoiler ma version de recette de foie gras. Certain l’aiment beaucoup et d’autres moins ou pas du tout selon diverses raisons… A la maison nous adorons ce... -
Buche glacée GOURMESSO au fin biscuit

Buche glacée GOURMESSO au fin biscuit

Nous sommes toujours dans la période des fêtes actuellement ! C?est avec plaisir que je vais vous présenter ce dessert glacé que j?ai réalisé pour le réveillon de Noël. Une idée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. ? Une bûche glacée… Mais pas... -
Quand les vins du Sud-Ouest s’accordent à la mijoteuse

Quand les vins du Sud-Ouest s’accordent à la...

On associe facilement les vins du Sud-Ouest aux cahors et à des vins rouges assez puissants. Or cette région viticole de France, la 4e en importance, nous réserve beaucoup d’autres découvertes. On y retrouve également des vins blancs frais, des... -


BROWNIE DOUBLE CHOCOLAT

BROWNIE DOUBLE CHOCOLAT

Des brownies pour le goûter ça vous dit!Personnellement j'en raffole, ceux que je vous propose aujourd'hui sont bien gourmands et bien chocolatés.LA SUITE DE LA RECETTE..... -
Pavé de filet mignon sur nid de champignons, morilles crémés, Romanesco et carottes vapeur.

Pavé de filet mignon sur nid de champignons, moril...

Nous somme au mois de décembre et à la veille du réveillon de Noël… Il était temps pour moi de vous faire découvrir un deuxième volet de « La cuisine à l’Olive ! » Vous aviez beaucoup aimé le : « Velouté de céleri, croutons persillade et... -
Bouchées de foie gras au pain d?épices

Bouchées de foie gras au pain d?épices

On continue sur la lancée des recettes de fêtes " Aujourd’hui je vous propose une recette pour l’apéritif, qui plaira aux amateurs de saveurs sucrés & salées, et de foie gras. J’aime bien proposer le foie gras en apéro, je trouve que ça... -
TARTE AUX ÉPINARDS ET AUX ?UFS

TARTE AUX ÉPINARDS ET AUX ?UFS

On passe un peu au salé avec une tarte aux épinards et aux ?ufs.Servie avec une salade verte, cette tarte est un vrai régal.LA SUITE DE LA RECETTE..... -
Des produits à mettre sur la table pour les Fêtes

Des produits à mettre sur la table pour les Fêtes

Alors que le compte à rebours jusqu’à Noël est bien entamé et que les soupers et partys vont bon train, nous sommes encore plusieurs à planifier nos menus de Noël. Qu’on aime cuisiner ou non, de devoir tout préparer tourne souvent à... -


La box de thé de Noël, Envouthé

La box de thé de Noël, Envouthé

Il vous manque encore des idées cadeaux à glisser sous le sapin " Et si vous offriez du thé " Je vous en parle souvent, le thé est ma boisson préférée et j’en bois des litres et des litres par jour. Je varie mes thés selon le moment de la... -
Barquettes carmine à la béchamel Alsacienne

Barquettes carmine à la béchamel Alsacienne

On continue dans la simplicité et la gourmandise à l’approche des fêtes de Noël. Pour les fêtes de fin d’année, pensez à mêler, fraîcheur, couleur, douceur, surtout au moment de l’apéritif. Car souvent les repas s’annonce copieux durant les... -
Mini bûches chocolat & mangue pour votre dessert de Noël

Mini bûches chocolat & mangue pour votre dess...

Les semaines passent très vite, mais je ne penses quand même pas que vous avez oublié le mois dernier la recette que j’avais réalisée pour Guy Demarle avec le robot i-cook’in, les délicieux muffins au foie gras et au pain d’épices qui sont... -
BÛCHE EXOTIQUE CHOCOLAT, COCO ET CITRON VERT

BÛCHE EXOTIQUE CHOCOLAT, COCO ET CITRON VERT

Apres avoir réalisé une bûche "tiramisu chocolat/orange" voici une deuxième bûcheexotique à base de mousse chocolat blanc, insert crémeux citron, crémeux chocolat-coco et dacquoise coco-citron vert le tout posé sur un sablé breton à la noix de... -
Brimbelle et Aliments -40 : deux superbes boutiques gourmandes à découvrir

Brimbelle et Aliments -40 : deux superbes boutique...

Montréal regorge de petites boutiques gourmandes, des trésors cachés un peu partout dans la ville. Et il n’y a pas très longtemps, deux de ces boutiques, l’épicerie Brimbelle et Aliments -40, soufflaient leur première bougie. Épicerie... -
Sapin feuilleté au pesto de tomates & jambon cru

Sapin feuilleté au pesto de tomates & jambon ...

Rien d’original dans ma recette du jour, c’est du vu et revu sur la blogosphère et sur mon blog, cela doit faire au moins 4 ans que les recettes de sapin de Noël feuilletés y sont présents. Sauf que dans la vraie vie, ce p’tit sapin feuilleté... -
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