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Recettes Nouvelles

BÛCHE MERINGUÉE ORANGE CHOCOLAT

BÛCHE MERINGUÉE ORANGE CHOCOLAT

L'envie me prend de réaliser un roulé pour un café entre un amies.Comme c'est la saison des oranges, j'ai opté pour un crème à l?orangeet une garniture meringuée.De préférence, préparer la bûche la veille.LA SUITE DE LA RECETTE.....
29-04-2017 19:12 - ( desserts )

 

Une nouvelle offre de livraison avec UberEATS

Une nouvelle offre de livraison avec UberEATS

UberEats est enfin disponible à Montréal! Lancé en grande pompe à la mi-avril, on attendait l’arrivée de ce service avec impatience depuis le début de l’année. UberEats, qu’est-ce que c’est " UberEats est une application totalement... -
Boeuf aux oignons & piment d’Espelette

Boeuf aux oignons & piment d’Espelette

Depuis que j’ai découvert Quitoque pour un test sur le blog, j’ai été séduite par la formule abonnement et je suis maintenant cliente. Je ne commande pas mon panier chaque semaine, l’abonnement offre une flexibilité pour choisir les semaines... -
Guide gourmand : 10 Ă©tapes pour savourer le Vietnam (suite)

Guide gourmand : 10 Ă©tapes pour savourer le Vietn...

Pour voir le début de ce guide gourmande, c’est par ici >> On continue ce guide gourmand du Vietnam avec ces 5 prochains plats et aliments à ne pas manquer! 6 Les spécialités à base de riz Le riz est omniprésent dans la cuisine... -
Mon pain spécial petit déjeuner

Mon pain spécial petit déjeuner

On ne s’improvise pas boulanger, mais faire son pain à la maison n’est pas très compliqué et cela fait vraiment plaisir quand après avoir fait plusieurs pains trop plats, trop secs, trop compacts on arrive à déposer sur la table... -
Guide gourmand : 10 Ă©tapes pour savourer le Vietnam

Guide gourmand : 10 Ă©tapes pour savourer le Vietn...

La découverte du Vietnam passe obligatoirement par sa cuisine, un des plus grands plaisirs d’un voyage dans ce pays. Ce n’est pas que le pays manque de monuments ou de paysages grandioses, bien au contraire, mais l?incroyable diversité des plats... -
BEIGNETS POTIRON MOZZARELLA

BEIGNETS POTIRON MOZZARELLA

Voici des beignets à base de potiron et de mozzarella qu'on peut servir en entrée ou en apéro.J'ai adoré déguster ces beignets car je trouve que la douceur du potiron se marie à merveille avec la mozzarella.LA SUITE DE LA RECETTE..... -
Un p’tit tour en Bourgogne, dans le Mâconnais

Un p’tit tour en Bourgogne, dans le Mâconna...

L’été dernier nous sommes restés en France pour nos vacances, et après un p’tit tour en Vendée, puis sur la Côte Atlantique dans la région du Croisic, en passant par le Puy du Fou nous sommes rapidement revenus sur Bordeaux pour poser les... -
Pommes de terre nouvelles sautées aux herbes & bacon

Pommes de terre nouvelles sautées aux herbes ...

Le printemps, c’est la saison parfaite pour profiter des pommes de terre nouvelles, comme celles de Noirmoutier que je vous avais fait découvrir il y a maintenant quelques années, et je vous avais également proposé de très bonnes recettes pour les... -
Ma p’tite salade pour aller au parc

Ma p’tite salade pour aller au parc

Depuis la semaine dernière mon p’tit bonhomme est en vacances, et cette année je n’ai pas pris de jour ni en février, ni même là pour les vacances de printemps pour profiter de quelques jours avec lui. Alors ma culpabilité de maman qui travaille... -
Le Canopee Café, restaurant en roof top à Mérignac

Le Canopee Café, restaurant en roof top à Mérig...

Il y a quelques jours j’ai découvert le Canopée Café, à Mérignac à quelques kilomètres de Bordeaux. Ce lieux est totalement atypique et il se déploie sur une terrasse de 1.500 mètres carrés sur les toits de plusieurs magasins en pleine zone... -
TARTE ORANGE MERINGUÉE INVERSÉE

TARTE ORANGE MERINGUÉE INVERSÉE

Une version totalement originale et moderne de la tarte à l'orange meringuée.On utilise la meringue comme base et le sablé comme crumble.Pour la crème j'ai utilisé de l'orange curd.On peut bien sûr le remplacer par le lemon curd si on... -
Mousseline d’asperges vertes, oeufs mollets & huile de truffe

Mousseline d’asperges vertes, oeufs mollets ...

J’adore le printemps car je retrouve avec plaisir sur le marché le producteur d’asperges du Blayais qui vend de délicieux produits. Pendant plusieurs semaines mon coeur penche tantôt pour les asperges blanches, tantôt pour les vertes. Après en... -
Poulet rĂ´ti sauge & citron

Poulet rĂ´ti sauge & citron

J’adore cuisiner un poulet rôti, surtout si on lui ajoute des p’tites choses qui le parfument et qui le rendent encore meilleur. Bon à la base un poulet rôti nature, s’il est de super qualité c’est déjà très bon. J’achète mes volailles... -
Tarte au chou & saumon fumé

Tarte au chou & saumon fumé

Vous saviez que les légumes lacto-fermentés sont excellent pour notre santé " Le fait de conserver les légumes dans de la saumure (chou, cornichons, etc) augmente la teneur en vitamines et en minéraux des aliments, notamment en vitamine C, B et PP... -
Deux jours pour découvrir le Parc du Puy du Fou

Deux jours pour découvrir le Parc du Puy du Fou

L’été dernier, après notre p’tit tour à La Baule et sur la Côte Vendéenne, nous avons passé deux journées au Parc du Puy du Fou. Cela faisait quelques mois que mon chéri me disait que ce serait sympa de s’y faire un week-end, et franchement je... -
PIZZA ESCARGOT

PIZZA ESCARGOT

Voici des mini-pizzas escargots, faciles et rapides à réaliser.Pour la pâte on peut la remplacer par une pâte feuilletée prête à l'emploi.On peut aussi rajouter à la farce de l'oignons, des poivrons, des herbes....selonnos envies.Recette... -
Tartine du Sud-Ouest de Philippe Etchebest

Tartine du Sud-Ouest de Philippe Etchebest

Il y a quelques jours, j’ai appris qu’un partenariat avait été mis en place entre Mr. Propre et l?émission Cauchemar en cuisine diffusée sur M6, présentée par le chef Philippe Etchebest.  Le chef emblématique de Cauchemar en cuisine Philippe... -
Gâteau au chocolat sans beurre et sans gluten

Gâteau au chocolat sans beurre et sans gluten

Qui a dit qu’un gâteau au chocolat devait être plein de beurre et de sucre pour être délicieux " Surement pas moi ! Car aujourd’hui je vous propose mon gâteau au chocolat préféré, celui qui ravira les gourmands car il est très chocolaté, mais à... -
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