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Recettes Nouvelles

Etoile de glace au fromage blanc et cerise noire

Etoile de glace au fromage blanc et cerise noire

  Ce dessert glacé, version galactique… Vient tout droit de mon univers culinaire ! ? Après l’avoir imaginé un soir de beau temps, d’une nuit étoilée ! J’étais bien assis confortablement dans mon transat en observant ce ciel scintillant…...
30-06-2017 19:23 - ( recettes )

 

ENTREMETS CHOCOLAT / VANILLE / NOIX

ENTREMETS CHOCOLAT / VANILLE / NOIX

Me revoilà après une petite absence, chaleur canicule des circonstances qui fontque passer des heures en cuisine est mission impossible.Je reviens avec un entremets bien gourmand à base de mousse au chocolat, pannacotta à la vanille et un croquant... -
6 produits disponibles à l’épicerie pour célébrer l’été

6 produits disponibles à l’épicerie pour cél...

Que ce soit pour recevoir des amis, planifier les repas au chalet, prendre un verre sur la terrasse ou autour de la piscine, je vous présente 6 produits disponibles à l’épicerie qui seront parfaits pour cet été, vin compris! 1. Les... -


Patates douces en accordéon

Patates douces en accordéon

J’ai récemment découvert cette recette suite à l’envoi des produits Johnsonville et sa façon originale d’apprêter la patate douce m’a tout de suite plu. J’aime beaucoup les patates douces mais je dois avouer que je suis souvent à court... -
Salade Végétarienne au Halloumi

Salade Végétarienne au Halloumi

Les buddha bowl tout le monde connait aujourd?hui. Et les salades bowl, ça vous dit quelque chose " Ok, je viens de l?inventer mais ça aurait pu exister. Imaginez une salade composée, facile et originale, qui tient dans un bol. Ça vous tente " Je... -
Virée gourmande au marché de Longueuil

Virée gourmande au marché de Longueuil

Pour souligner l’arrivée des beaux jours, j’ai récemment été invitée à visiter le Marché public de Longueuil. J’étais bien contente de profiter de l’occasion pour sortir de l’île et découvrir un nouveau marché (surtout que je n’en... -
Rosé Perle – Côte de Provence

Rosé Perle – Côte de Provence

  A l?apéritif le rosé est bien sympathique, il est séduisant avec ses notes de couleur rose cristallin plus ou moins clair selon son cépage. On en boit donc de plus en plus l’été entre amis ou lors d’un simple repas, tranquille en famille.... -
Assiette végétarienne au Multi saveurs

Assiette végétarienne au Multi saveurs

  Cela faisait un moment que je voulais vous proposer un plat sympa, sans viande dedans ! Il se dit que nous consommons trop de viande et que le prix d?achat flambera dans le futur? ? Personnellement, nous ne mangeons plus de viande au repas du... -


Dessert glacé aux fruits rouges

Dessert glacé aux fruits rouges

Avouez, il n?y a rien de tel qu?un bon dessert glacé pour se rafraichir en plein cagnard, n?est-ce pas " Surtout quand il fait tellement chaud qu?on a l?impression de fondre et de se diluer dans l’atmosphère. Mais rassurez-vous, j?ai la solution... -
Carré frais de fraises au chocolat blanc

Carré frais de fraises au chocolat blanc

  La chaleur est bien présente et l?envie d?avoir de la fraîcheur dans les assiettes se fait de plus en plus désirer ! Il parait que l?on aura un été très chaud? Alors je m?y suis préparé et je compte bien vous présenter des recettes remplies de... -
Club Soya : bols poke et sushi burritos au Quartier des Spectacles

Club Soya : bols poke et sushi burritos au Quartie...

Si l’on se fie au nombre de restaurants qui en proposent désormais, la mode des bols poke et des sushis n’est pas prête de s’essouffler. Un petit nouveau vient d’ailleurs de s’ajouter à l’offre, le Club Soya, situé dans le quartier des... -
Mini samoussas au thon et saveurs méli-mélo

Mini samoussas au thon et saveurs méli-mélo

    Je ne sais pas vous, mais j?aime toujours accompagner les apéritifs entre amis de mignardises ou de verrines. Tout le monde en profite et c?est bien sympathique et convivial. Ils sont petits, mignons, croustillants, gourmands? Farcis d?une... -
Tajine de keftas aux ?ufs

Tajine de keftas aux ?ufs

Des petites boulettes de viande hachée mijotées dans un savant mélange de sauce tomate et d?épices complétés par des ?ufs pochés, un vrai régal. Notre amie et contributrice de ce blog Saadia, nous avait offert un plat à tajine. Un an après, on s?est... -


GÂTEAU RENVERSÉ A L'ANANAS ET CERISES CONFITES

GÂTEAU RENVERSÉ A L'ANANAS ET CERISES CONFITES

Un gâteau renversé à l'ananas réalisé à partir du magazine cuisine actuelle.Une recette de grand mère qui fait toujours son effet.On l'adore car il est frais moelleux avec un bel effet visuel.LA SUITE DE LA RECETTE..... -
Risotto de quinoa aux asperges

Risotto de quinoa aux asperges

J?ai toujours voulu participer à la folie ambiante qui s?empare des gens à la courte saison des asperges. Et quoi de mieux qu?un quinoa façon risotto aux asperges pour en apprécier toutes les saveurs et les mettre en valeur. Ce légume m?a toujours... -
Sirop de menthe fraîche fait maison

Sirop de menthe fraîche fait maison

  Je vous propose aujourd’hui de découvrir un sirop de menthe fraîche fait maison ! Un sirop naturel et très bon pour se désaltérer cet été à l’ombre, tranquille dans son transat. J’aime beaucoup la menthe, nous en avons qui pousse... -
BASBOUSSA EN CAPCAKES

BASBOUSSA EN CAPCAKES

Pour les nuits ramadanesques quoi de mieux qu\'une bessboussa, un dessert léger pour accompagner  votre tasse de thé vert à la menthe.Ce gâteau algérien à base de semoule et imbibé de sirop est très apprécié lors des soirées ramadanesques... -
Découvrez les vins du Sud-Ouest avec Ateliers et Saveurs

Découvrez les vins du Sud-Ouest avec Ateliers et S...

Cet été, 6 ateliers sur les vins du Sud-Ouest seront donnés chez Ateliers et Saveurs, à Montréal et à Québec. Pour ceux qui ne connaissent pas, Ateliers et Saveurs offre des cours de cuisine, de mixologie et de vins en mettant la convivialité et... -
Sarasota : la perle méconnue de la Floride

Sarasota : la perle méconnue de la Floride

Bien qu’elle fasse rarement partie des villes visitées lors de vacances en Floride, Sarasota mérite pourtant que l’on y fasse un arrêt. À seulement 2 heures d?Orlando, Sarasota est un secret bien gardé de la côte ouest de la Floride. Avec son... -
Oeuf au plat en nid de pain

Oeuf au plat en nid de pain

Pour bien commencer le repas je vous propose non pas une recette, ce serait bien prétentieux de l’appeler ainsi, mais d’une p’tite astuce pour servir vos ?ufs au plat pour un brunch, ou pour un plateau repas. Je ne sais pas comment vous... -
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