Articulos más vistos esta semana

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BISCUITS A L'ORANGE

BISCUITS A L'ORANGE

Des biscuits parfumés à l\'orange parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café.On peut remplacer l\'orange par du citron.Ingrédients :4 jaunes d??ufs4 oranges moyennes200 g de sucres190 g d\'huile neutre800 g de farines2 sachets de...
Patates douces au four aux épices

Patates douces au four aux épices

J’aime beaucoup les patates douces, c’est un accompagnement coloré qui change, et qui quelque soit la façon de le cuisiner reste toujours moelleux à l’intérieur. J’aime les cuisiner sous forme de purée, de frites, de soupe...
Velouté de navets boules d’or au miel

Velouté de navets boules d’or au miel

Les navets ce ne sont vraiment pas mes légumes préférés, je ne suis pas fan de leur goût typique. Comme il y en avait dans ma box Illico Fresco, il fallait bien les cuisiner. La recette proposée avec ne me faisait pas vraiment envie (la soupe thaï...
Mini tartelettes noix de coco & confiture

Mini tartelettes noix de coco & confiture

Quand j’ai eu entre les mains la plaque à mini savarins de chez Guy Demarle, je me suis dit que ces p’tits moules seraient parfaits pour des bouchées apéro à garnir, mais également pour des mini tartelettes gourmandes à la confiture ou à la pâte...
La recette des dômes au saumon fumé et fromage frais Tupperware

La recette des dômes au saumon fumé et fromage fra...

Mercredi j’ai eu la chance de participer à un atelier culinaire au sein du siège de Tupperware France à Paris, avec toute l’équipe qui s’occupe de tester le matériel et de créer les recettes que l’on retrouve sur le site Tupperware, mais...
Les croustinades

Les croustinades

Poivré Seb Poivré Seb Fromage blanc, 100 gr pour 4 tartines 4 tartines de pain de 15 cm de long 1 oignon rouge Tomate cerise rouge et jaune 75 gr de lardon fumé pour 4 tartines Tranches de Morbier Petite salade feuille de chêne...
COQUILLES FARCIES AU POULET

COQUILLES FARCIES AU POULET

Avec l\'arrivée du soleil, on a pas très envie de passer beaucoup de temps en cuisine alors pour un repas rapide à réaliser mais surtout goûteux et appétissantj\'ai choisie des pâtes et plus précisément des coquilles "de grandes coquilles"...
CRÊPES FOURRÉES AUX POMMES ET CHOCOLAT

CRÊPES FOURRÉES AUX POMMES ET CHOCOLAT

Une recette très simple et bien gourmande de crêpes fourrées aux pommes et au chocolat.  Petits et grands vont adorer.Pour 4 personnes:Ingrédients:8 crêpes4 pommes25 g de beurre25 g de sucre100 g de chocolat noirPréparation:Éplucher et épépiner les...
Tarte au vert de poireaux

Tarte au vert de poireaux

Il y a quelques semaines j’ai profité d’une super promo par le biais de mon Amap : 10 kilos de poireaux bio à 1,5 euros le kilo. Comme j’adore les poireaux je me suis dis que profiter de cette belle affaire serait parfait pour congeler des...
Oeufs aux légumes (recette légère)

Oeufs aux légumes (recette légère)

Mes légumes rôtis au four, ou à l’actifry (même principe que les patates douces publiées ici) c’est ma p’tite aide en ce moment pour proposer des plats savoureux et pauvres en matières grasses. Vendredi soir, en regardant ce qu’il y avait...
MOELLEUX POM ' CAROTTES

MOELLEUX POM ' CAROTTES

Un délicieux moelleux que j\'ai trouvé dans Maxi cuisine.A base de pommes et de carottes la texture de ce gâteau est parfaite de plus il est agréablement parfumé à la cannelle.pour un gout plus marqué on peut ajouter des zestes d\'oranges, des...
La p’tite sauce au poivre vraiment parfaite

La p’tite sauce au poivre vraiment parfaite

Il y a quelques jours, mon p’tit bonhomme m’a dit que son plat préféré c’était le steak haché et les frites. Alors pour finir la semaine, j’ai eu envie de lui faire plaisir. Nous sommes passés chez le boucher pour acheter...
BLINIS DE POMMES DE TERRE

BLINIS DE POMMES DE TERRE

Des blinis à base de pomme de terre qui peuvent accompagnervos grillades, une alternative aux pommes de terre sautées ouen guise d\'entrée avec une bonne salade verte.Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 40 minIngrédients:500 g de pommes...
TOMATE A LA MONÉGASQUE

TOMATE A LA MONÉGASQUE

La gastronomie monégasque est un mélange subtile avec une forte influence de la cuisine française provençale, niçoise et italienne.En résumé c\'est une cuisine méditerranéenne.Voici des tomates à la monégasque: une entrée fraîche, colorée et riche...
GAUFRES AU LAIT RIBOT

GAUFRES AU LAIT RIBOT

Des gaufres légères et bien moelleuses servies saupoudréesde sucre glace, d\'un filet de sirop d\'érable....Le lait ribot donne une petite saveur acidulée aux gaufres.  On peut le remplacer avec un pot de yaourt dilué avec la même quantité de...
Ma version du cocktail Caïpirinha

Ma version du cocktail Caïpirinha

Ca y est, je suis de retour de vacances. Ce p’tit mois à voyager entre la Côte Atlantique vers la Baule puis les montagnes dans les Alpes nous a fait le plus grand bien. Je vous parlerai très vite des recettes locales dont je me suis régalée, mais...
Verrine gourmande d’abricots à la vanille

Verrine gourmande d’abricots à la vanille

Je vous en parle régulièrement, chaque semaine tout au long de l’année je récupère un panier de légumes dans mon Amap. Ensuite, au fil des mois je complète ce contrat (oui car on parle de contrats en Amap, en engagement vis à vis des...
Saumon au four et ses petits légumes

Saumon au four et ses petits légumes

Toujours aussi motivée à prendre soin de moi et de mon alimentation, je continue dans la lignée des recettes saines et gourmandes. Aujourd’hui c’est un plat à base de poisson, du saumon. Comme vous le savez surement, le saumon fait parti des...
Mon cake banane et noix ou banana bread, trop bon!

Mon cake banane et noix ou banana bread, trop bon!

Je ne suis pas une grande amatrice de ce fruit que je trouve un peu bourratif et filandreux. Bref, la banane c\'est pas trop mon truc, sauf dans ce délicieux cake. Là, j\'adore la banane!! Il est bien moelleux, parfumé et les cerneaux de noix...
Dômes au saumon fumé & caviar d’Aquitaine

Dômes au saumon fumé & caviar d’Aquitai...

Si vous cherchez des idées de recettes pour votre menu de Noël, vous êtes au bon endroit. Pour bien commencer le repas, je vous propose une entrée à base de saumon fumé qui fera plaisir aux gourmands. J’ai décliné la recette des mousses au saumon...
Cake à la vanille et à la noix de coco

Cake à la vanille et à la noix de coco

  Quand je reviens de vacances, j’ai toujours envie de prolonger ce moment en cuisinant des recettes avec des ingrédients de là bas. Alors forcément, après une semaine en Guadeloupe, mes recettes s’inspirent de celles des Iles, et la vanille,...
Chambre d’hôtes à la Baule : La Villa Davcha

Chambre d’hôtes à la Baule : La Villa Davcha

Début août, à peine nous étions en vacances nous avons pris la direction de La Baule, en Loire Atlantique, pour quelques jours de vacances en bord de mer avant de rejoindre les montagnes. J’ai profité pour l’occasion d’une jolie proposition...
CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU THON

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU THON

Voici une idée simple et express pour réaliser des boudins de pommes de terre farcis.Pour cette recette j\'ai choisi une farce à base de thon qu\'on peut très bien la remplacer par de la viande hachée, du poulet...Servir chaud accompagné...
Mes muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Mes muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Voici une petite recette facile et délicieuse à réaliser avec seulement 2 bananes. Je vous avais déjà proposé le cake banane et noix (un délice aussi). Aujourd\'hui, une variante avec ces muffins à la banane et aux pépites de chocolat...
BROWNIES A LA BANANE ET AU RIZ SOUFFLÉ

BROWNIES A LA BANANE ET AU RIZ SOUFFLÉ

Des brownies ce n\'est jamais diététique mais tellement bons etgourmands qu\'il nous est difficile de passer à côté.Aujourd\'hui, je vous propose une version à base de chocolat pour le côté gourmand, de banane pour le côté fondant etle riz...
Les Guides Ulysse, voir sa ville avec les yeux d’un touriste

Les Guides Ulysse, voir sa ville avec les yeux d&#...

Vieux-Montréal, Place Jacques-Cartier, Chinatown, Mont-Royal… tous des endroits emblématiques de la ville de Montréal où je passe régulièrement, sans vraiment les voir. Travaillant dans le Vieux-Montréal, je croise souvent des touristes qui...
Duo de courgettes & patates douces, ail fumé et bacon

Duo de courgettes & patates douces, ail fumé e...

Pour mes achats de fruits et légumes, j’essaie au maximum de choisir des produits locaux et de saison. Sauf qu’au bout d’un moment, les courges, choux et légumes racines cela ne m’inspire plus. Alors j’ai acheté des...
La Baie du Pouliguen & la Côte Sauvage au Croisic

La Baie du Pouliguen & la Côte Sauvage au Cro...

On continue notre découverte de la jolie côte de la Loire Atlantique " Après avoir découvert le Marais de Guérande, La Turbale et d’autres endroits sympa que je vous avais présenté sur cet article, je vous propose une p’tite balade en vélo le...
Salade de Pastèque, tomate & pamplemousse à la vanille

Salade de Pastèque, tomate & pamplemousse à l...

Depuis plusieurs mois il y a un magazine que j’adore, c’est Slowly Veggie, j’y trouve plein de délicieuses recettes a refaire les yeux fermés. Elles fonctionnent, le résultat dans ma p’tite cuisine est le même que sur la photo du magazine,...
SAVARIN AU CAFÉ

SAVARIN AU CAFÉ

Pour changer du traditionnel baba voici son cousin le savarin.La pâte à savarin est une pâte levée, imbibée après cuisson.Celui que je vous propose aujourd'hui est parfumé au café.Pour que le savarin soit bien imbibé il faut, de préférence, le...
Barres de céréales healthy & sans sucres

Barres de céréales healthy & sans sucres

J’ai toujours eu un rapport pas très heureux avec la nourriture. Sans être ni boulimique, ni anorexique ni hyperphage j’ai alterné des périodes pas toujours faciles depuis mon adolescence et je n’ai pas toujours eu un rapport sain avec mon...
FALAFELS AUX FÈVES FRAÎCHES

FALAFELS AUX FÈVES FRAÎCHES

Voici les délicieux falafels bien croustillants de l?extérieur et moelleux à l\'intérieur, cette variante de falafel appelée aussi "tamiya" est d\'origine Égyptienne car elle utilise que des fèves tandis que d\'autres pays utilisent du...
Un nouveau parfum pour les bonbons Ricola

Un nouveau parfum pour les bonbons Ricola

Vous connaissez les bonbons Ricola " Moi je les adore, je vous en ai déjà parlé l’an dernier à l’occasion du 75ème anniversaire de la marque. La nouveauté de cet hiver, c?est le lancement d?un nouveau parfum, Ricola Plantes saveur...
Dômes de crêpes aux pommes & caramel

Dômes de crêpes aux pommes & caramel

J’adore le début d’année car il est toujours très gourmand. Après nous être régalé avec des galettes des rois briochées ou feuilletées, la Chandeleur arrive très vite et le temps des crêpes est bientôt là. Cela tombe bien les crêpes c’est...
LES CROMESQUIS A LA FOURME D'AMBERT

LES CROMESQUIS A LA FOURME D'AMBERT

Une fois rentré le soir on est trop fatigué pour préparer un plat long et compliqué surtout avec ce froid, on a de suite envie d\'aller se blottir sousune couette  et regarder la télé...alors ces boulettes bien dorées et coulantesà base de fromage...
Champignons de Paris à la plancha

Champignons de Paris à la plancha

Quand je fais mes courses dans mon épicerie bio, j’adore regarder dans les rayons s’il y a des nouveautés qui me donnent envie de les tester. Et dernièrement j’ai déniché plein de choses. Bon, certaines sont restées à leur place comme la...
Petit guide pour réussir sa raclette

Petit guide pour réussir sa raclette

Repas rassembleur et convivial, la raclette est idéale par une froide soirée d’hiver, au chalet, entre amis ou après le ski. Ne demandant que peu de préparation, elle a aussi l’avantage de laisser chaque personne manger selon son appétit ou ses...
MINI FINANCIERS AU CITRON

MINI FINANCIERS AU CITRON

Comme il me restait quelques citrons, j'ai préparé avec des mini financiers au goût bien acidulé.Ils sont parfaits pour accompagner un bon café.LA SUITE DE LA RECETTE.....
Le raid des Maraichers à Eysines

Le raid des Maraichers à Eysines

Quand je vous dis sur mon blog que je suis Bordelaise, c’est pas tout à fait ça en fait. Bon ok je suis née à Bordeaux, cela fait 35 ans que j’habite à moins de 10 km du centre ville de Bordeaux et depuis 10 ans je vis à Eysines. Cette...
CUPCAKES AUX ARACHIDES

CUPCAKES AUX ARACHIDES

Les cupcakes on aime ou on aime pas!!!Personnellement j\'aime qu\'on c\'est fait maison car je choisie la texture, si je peux dire, du gâteau.La version que je vous propose aujourd\'hui est à base de cacahuètes et de beurre de cacahuète tout...
Brioche vendéenne au sucre perlé avec MAP (machine à pain)

Brioche vendéenne au sucre perlé avec MAP (machine...

Aujourd\'hui, un peu de boulangerie avec une recette réalisée partiellement en MAP (machine à pain pour les non initiés ;-)). Vous pouvez d\'ailleurs la réaliser sans MAP également. Résultat bluffant !! Je tiens cette recette de mon livre...
Crackers aux graines

Crackers aux graines

Quand je fais mes courses à l’épicerie bio qui est à côté du boulot, il y a dans le rayon le plus proche de la caisse des p’tits crackers aux graines que j’aime beaucoup. En apéro ils sont top avec des rillettes de poisson...
Un amour de macarons à la rose et aux framboises..

Un amour de macarons à la rose et aux framboises..

Maintenant, je commence à maîtriser sérieusement la technique des macarons (et surtout la température de mon four). Résultat, de délicieux macarons légèrement parfumés à la rose et aux framboises. Je n\'en ai pas raté un seul cette fois-ci! Je...
Verrine de yaourt a la grecque, compotée de fruits d’automne

Verrine de yaourt a la grecque, compotée de fruits...

Quand je fais mes courses, j’adore dénicher de nouveaux produits pour les découvrir. Chez Grand-frais, c’est le rayon des laitages qui m’intrigue toujours, il y a des produits que l’on ne trouve pas forcément en grandes surfaces classiques,...
Le gaperon de vache

Le gaperon de vache

C’est le moment de vous présenter un nouveau fromage sur Poivré Seb. On continue notre? Voir la suite Cet article Le gaperon de vache est apparu en premier sur Poivré Seb.
FILET DE POULET AU MAROILLES

FILET DE POULET AU MAROILLES

Pour les amateurs de fromage cette recette ne peut que ravir vos papilles.Un filet de poulet badigeonné de moutarde, accompagné d\'oignons et surmonté d\'une tranche de maroilles, le tout servi avec une poignéede légumes frais... un pur...
Restaurant Japonais Matsuri, Bordeaux

Restaurant Japonais Matsuri, Bordeaux

Aujourd’hui je voudrais vous parler d’un restaurant que j’ai découvert il n’y a pas très longtemps et que j’ai adoré, il s’agit de Matsuri à Bordeaux. Ce restaurant Japonais est situé dans la Promenade Sainte-Catherine, une zone...
La recette des quenelles à la sauce tomate

La recette des quenelles à la sauce tomate

J’aime beaucoup les quenelles, c’est le plat rapide et économique à faire en semaine quand je n’ai pas trop le temps de cuisiner. Je glisse des quenelles fraiches dans un plat à gratin, je recouvre de béchamel maison et 20 minutes après j’ai...
Saveurs, Hors série spécial blogs culinaires

Saveurs, Hors série spécial blogs culinaires

Vous aimez les magazines de cuisine mais également les blogs de cuisine " Alors dépêchez-vous d’aller chez votre libraire dès le 16 octobre pour y découvrir le Hors Série Saveurs consacré aux Blogs culinaires. Vous y trouverez pas moins de 50...
A la découverte du Lac d’Iseo [Food-Voyages Grands Lac, Jet Tours]

A la découverte du Lac d’Iseo [Food-Voyages ...

On repart en Italie aujourd’hui " Destination le Lac d’Iseo, le moins connu des lacs Italiens du Nord, avec le lac Majeur, le lac de Côme et le lac de Garde. Pourtant il mérite qu’on y passe un peu de temps pour le découvrir, entouré de...
A la découverte de la Gaspésie, le village de Percé

A la découverte de la Gaspésie, le village de Perc...

Percé – Gaspésie (Canada) vue depuis le Mont Saint Anne Quand nous préparions notre voyage pour le Québec, c’est les photos du village de Percé, et de son rocher qui nous ont données envie de venir jusqu’au bout de la Gaspésie....
Pain farine de seigle & graines de tournesol

Pain farine de seigle & graines de tournesol

Pendant nos vacances en Islande, nous avons dégusté de délicieux pains lors des petits déjeuners dans les fermes ou chambres d’hôtes dans lesquels nous logions. Il faut dire qu’en dehors de la capitale et de la deuxième ville d’Islande,...
La Chasse aux ?ufs au Château Larrivet Haut-Brion

La Chasse aux ?ufs au Château Larrivet Haut-Brion

L’an dernier j’avais participé avec deux de mes super lectrices et leur p’tite famille à la Chasse aux ?ufs du Château Larrivet Haut-Brion. Cette opération a été un succès l’an dernier et le Château l’organise à nouveau pour fêter Pâques,...
Butternut rôtie, à l’ail et au romarin

Butternut rôtie, à l’ail et au romarin

L’an dernier, un peu par hasard j’ai fait cuire une courge butternut au four, avec de l’ail, du thym et de l’huile d’olive et cela m’avait donné une purée plus que parfaite ! Alors depuis je réutilise cette technique de cuisson, mais pas...
VERRINES CITRON MERINGUÉ

VERRINES CITRON MERINGUÉ

Au niveau du goût cette verrine est très proche de la tarte au citron meringuée, la différence réside dans la présentation et la texture on y trouve une crème bien acidulée et un crumble bien croquant. Ici j\'ai utilisé unemeringue française mais...
Surprise en verrine Fourme d’Ambert.

Surprise en verrine Fourme d’Ambert.

Poivré Seb Poivré Seb * Pour : 4 personnes. Temps de réalisation : 40 minutes maximum. Réalisation de la recette : facile. A manger : froid. Pour la réalisation de 14 verrines. * Les ingrédients Fourme d?Ambert : 100 gr. Champignon de...
BÂTONNETS GLACÉS AU CHOCOLAT

BÂTONNETS GLACÉS AU CHOCOLAT

Il fait chaud, même très chaud donc passage express en cuisine.Pour se rafraîchir j'ai réalisé des bâtonnets glacés au chocolatenrobés de cacahuètes concassées.Pour plus de gourmandise on peut enrober les bâtonnets d'abord de chocolat fondu...
La vente de thés Lov Organic & des bons d’achats Showroom Privé à gagner

La vente de thés Lov Organic & des bons d̵...

Vous connaissez les thés et créations parfumées LOV ORGANIC " Ce sont des thés et infusions bio, avec des recettes originales et gourmandes que l’on ne trouve pas ailleurs. Le tout dans un joli packaging coloré, girly et frais qui est en...
BRIOCHETTES AU CHOCOLAT

BRIOCHETTES AU CHOCOLAT

De la boulange avec ces  briochettes fourrées au chocolat  bien légères et parfaites  pour un goûter ou au petit déjeunerPour 6 personnes : Préparation : 30 minCuisson : 25 minIngrédients: 400 g de farine tamisée12 g de levure instantanée20 cl de...
Blondies au citron, aux pistaches salées et au chocolat blanc

Blondies au citron, aux pistaches salées et au cho...

Je crois vous l’avoir déjà mentionné, j’adore les desserts au citron. C’est pourquoi j’ai été immédiatement tentée par la recette de Blondies aux citron et pistaches salées de Sweet Paul. Mais, si j’étais emballée par...
Menu saveurs d’enfance

Menu saveurs d’enfance

Ce mois ci, j’ai planché sur le thème des saveurs de l’enfance pour mon menu de rentrée pour Marque Repère. Ce thème m’a vraiment inspiré et j’ai eu envie de préparer pour l’occasion un repas tout en gourmandise et en saveurs...
Meilleurs voeux 2016

Meilleurs voeux 2016

Je ne pouvais pas commencer l’année sans vous souhaiter tous mes meilleurs voeux pour 2016. Santé, bonheur, amour et gourmandise ! A très vite pour de nouvelles recettes. Photo Shutterstock //
Salade de betterave aux épices

Salade de betterave aux épices

La semaine dernière j’avais une énorme betterave dans mon panier de l’Amap. Elle était bien trop grosse pour la couper en fines rondelles pour en faire un carpaccio de betterave et je n’avais pas trop d’inspiration pour la cuisiner. Dimanche...
Cocktail vin blanc & pêche de vigne

Cocktail vin blanc & pêche de vigne

J’adore le goût et la jolie couleur des pêches de vigne que l’on trouve sur les marchés à la fin de l’été. J’aime les croquer comme ça, mais elles sont parfaites aussi à incorporer dans les recettes de desserts et de cocktails. Pour changer...
Pommes caramélisées au sirop d’érable & fève tonka

Pommes caramélisées au sirop d’érable &...

Dimanche dernier, j’avais préparé des gaufres pour le goûter. Pour changer des accompagnements classiques, confitures, pâtes à tartiner et chantilly, j’ai eu envie de proposer des pommes caramélisées, bien parfumées avec du sirop d’érable et...
Petites tartines de magret de canard à l’orange

Petites tartines de magret de canard à l’ora...

Faire attention au contenu de mes repas, c’est relativement simple la semaine, mais cela se complique le plus souvent le week-end. Entre les invitations, les apéros et les sorties c’est bien moins facile d’être raisonnable, surtout quand on...
Les vins de la Vallée de Yakima [mon Wild Wild West USA]

Les vins de la Vallée de Yakima [mon Wild Wild Wes...

Après avoir quitté Seattle (oui oui souvenez-vous de mon précédent article !) nous avons traversé la vallée de Yakima, direction Baker City, l’objectif étant de nous rapprocher progressivement des Parcs Nationaux de l’Ouest Américain, a savoir...
BLOG EN VACANCE

BLOG EN VACANCE

Enfin les vacances!!!! je vous abandonne quelques jours pour partir au soleil donc à très bientôt.
Toutes les infos pour préparer un séjour à Amsterdam

Toutes les infos pour préparer un séjour à Amsterd...

Un peu comme nous avions découvert Barcelone il y a trois ans, nous avons passé quelques jours au mois de mai à Amsterdam. J’avais déjà passé un week-end dans cette ville via un voyage avec mon Comité d’Entreprise il y a quelques années et...
Salade de pâtes aux crevettes marinées

Salade de pâtes aux crevettes marinées

Avec le beau temps qui arrive, les déjeuners dehors vont se multiplier. Et parmi le trio des salades classiques qui plaisent toujours, il y a la salade de pâtes (celle de riz et le taboulé pour les deux autres !). Sauf que moi la salade de pâtes je...
Courgettes farcies au veau et à la tomate

Courgettes farcies au veau et à la tomate

Il y a quelques jours j’ai acheté des steaks hachés de veau chez mon boucher. Comme j’avais des courgettes rondes, l’idée de faire une farce avec c’est très vite imposée. Un peu d’épices, de condiments et le tour était joué ! Mon fils a...
TERRINE AUX PETITS-BEURRE ET AU CHOCOLAT

TERRINE AUX PETITS-BEURRE ET AU CHOCOLAT

Les petits en raffolent, cette terrine au chocolat constitue un goûter bien gourmand.On peut aussi remplacer les petits-beurre par des spéculoos ou tout autre biscuit. Découper cette terrine en vous servant d'un couteau bien aiguisé ou d'un...
GÂTEAU MAGIQUE AUX POMMES

GÂTEAU MAGIQUE AUX POMMES

Apres avoir testé le gâteau magique à la vanille voici celuiaux pommes poêlées et caramel c\'est tout aussi délicieux.On peut remplacer les pommes par des poires ou des fruitsde saison.Pour 6 personnesPréparation : 10 minCuisson : 45...
J’ai testé les soins du Centre de Thalasso Thalazur d’Arcachon

J’ai testé les soins du Centre de Thalasso T...

Il y a quelques jours, je vous ai parlé de l’hôtel Les Bains d’Arguin, qui abrite le centre de Thalasso Thalazur à Arcachon. Aujourd’hui je fais vous parler plus en détail de la Thalasso que j’ai pu tester pendant toute la durée de mon...
Mon pain spécial petit déjeuner

Mon pain spécial petit déjeuner

On ne s’improvise pas boulanger, mais faire son pain à la maison n’est pas très compliqué et cela fait vraiment plaisir quand après avoir fait plusieurs pains trop plats, trop secs, trop compacts on arrive à déposer sur la table...
Boulettes d’agneau, menthe & petits pois

Boulettes d’agneau, menthe & petits poi...

Vous vous souvenez de ma recette de mes boulettes d’agneau aux aubergines rôties et tomates confites " Cette recette de fin d’été avait vraiment plu à ma p’tite famille et j’ai eu envie de refaire des boulettes d’agneau. Les...
Restaurant Le Bordeaux – Gordon Ramsay

Restaurant Le Bordeaux – Gordon Ramsay

Vous êtes en vacances ou de passage dans ma ville et vous cherchez la meilleur adresse du moment, et surtout le restaurant avec la plus belle terrasse de Bordeaux " Ne cherchez pas plus loin, j’ai trouvé ce qu’il vous faut : place de la Comédie...
PETITS SOUFFLÉS AUX ÉPINARDS

PETITS SOUFFLÉS AUX ÉPINARDS

Ces petits soufflés aux épinards sont aériens et légers.Une recette qui enchantera tous les gourmands.Les servir dès leur sortie du four.Les accompagner d'une salade de tomate et des tranches de pain de compagne.On peut remplacer les épinards...
La recette facile des galettes de quinoa au crabe

La recette facile des galettes de quinoa au crabe

A peine j’avais reçu ma dernière Degustabox que j’avais envie d’utiliser quelques produits pour un repas pour tous les trois. Le paquet de quinoa déjà cuit m’a inspiré des galettes, dans lesquelles j’ai ajouté le crabe en boîte....
Poêlée de blettes multicolores

Poêlée de blettes multicolores

La première fois que j’ai vu des blettes multicolores, c’était aux USA quand j’étais à Annapolis, une jolie ville du Maryland, et que j’avais poussé la porte d’un Whole Foods Market, une chaine de grandes surfaces à tendance bio / healthy...
Un p’tit apéritif gourmand pour un dimanche en famille

Un p’tit apéritif gourmand pour un dimanche ...

L’apéritif est toujours un moment bien gourmand à la maison, j’aime proposer plusieurs petites choses à grignoter qui vont ouvrir l’appétit des gourmands. Souvent, par manque de temps mais également car j’ai des placards bien remplis de...
La box de thé de Noël, Envouthé

La box de thé de Noël, Envouthé

Il vous manque encore des idées cadeaux à glisser sous le sapin " Et si vous offriez du thé " Je vous en parle souvent, le thé est ma boisson préférée et j’en bois des litres et des litres par jour. Je varie mes thés selon le moment de la...
Un p’tit menu light, gourmand et vitaminé

Un p’tit menu light, gourmand et vitaminé

Chaque mois de janvier c’est pareil … après les abus des fêtes de fin d’année, c’est la galette des rois qui prend la suite et les ravages comment à se faire sentir du côté de mes jeans qui collent un peu trop ! Alors ce week-end, j’ai...
Chaud – froid d?andouille de Vire

Chaud – froid d?andouille de Vire

Poivré Seb Poivré Seb * J?ai choisi d?accompagner cette andouille d?une brochette de pomme de terre. Je ne m?attarderai pas trop sur les détailles de la brochette de pomme de terre. Qui est un peu technique et assez longue à expliquer ? Se...
Saumon acidulé au citron & grenade

Saumon acidulé au citron & grenade

Je pourrai me passer facilement de viande au quotidien, mais de poisson c’est assez compliqué, j’adore ça. Par facilité je choisie le plus souvent des filets de poisson, c’est facile à cuire, il y a beaucoup moins de déchets et les quantités...
Les tartines du dimanche soir : magret & avocat

Les tartines du dimanche soir : magret & avoca...

A la maison, le dimanche soir c’est le jour ou nos montres avancent de 30 minutes à une heure. P’tit bonhomme ne sachant pas encore lire l’heure, il a droit au bain et à son repas plus tôt, histoire de le coucher avant l’heure normale pour...
Ma recette du pain bis aux céréales

Ma recette du pain bis aux céréales

   Pour mon petit déjeuner, j’adore me préparer des tartines avec du pain au muesli ou du pain aux céréales. Mon boulanger en propose de temps en temps, mais forcément comme j’y passe le soir en rentrant du boulot, il n’en reste pas très...
Duo festif de saumon fumé & agrumes

Duo festif de saumon fumé & agrumes

Dernière ligne droite avant les fêtes, je vous propose aujourd’hui une p’tite recette que j’avais publié l’an dernier et qui est parfaite pour mettre en valeur le saumon fumé, un produit festif que j’adore. D’ailleurs pour les fêtes,...
GÂTEAUX AU JUS DE POMME

GÂTEAUX AU JUS DE POMME

Une idée de dessert facile et rapide à réaliser surtout avec cette chaleur. Ce gâteau aux pommes peut être dégusté tièdeou froid.Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 minIngrédients: 5 pommes royal gala 45 cl de jus de pomme4 ?ufs80 g...
Un livre de cuisine sous le sapin " Ma sélection de Noël

Un livre de cuisine sous le sapin " Ma sélect...

Hier je me suis rendue compte qu’il ne me restait même pas 15 jours avant les fêtes … non mais c’est de la folie le temps passe beaucoup trop vite ! Je suis donc cette année hyper mal organisée, j’ai encore quasiment rien acheté de mes...
PASTILLA AU THON A L'HUILE D'OLIVE

PASTILLA AU THON A L'HUILE D'OLIVE

Pour ce premier jour du mois de ramadan je vous propose une  pastilla au thon et aux ?ufs. Simple à préparer, on peut la proposer en deuxième plat  accompagnée d'une bonne salade .LA SUITE DE LA RECETTE.....
Omelette deux étages, persillée et aux pleurotes.

Omelette deux étages, persillée et aux pleurotes.

Poivré Seb Poivré Seb    Tiens, bingo, je pense à réaliser une omelette à deux étages, si je suis sérieux. Suivez moi, la suite c’est par ici ! * Pour : 4 personnes.  Temps de préparation : 15 à 20 minutes maximum. Temps de cuisson : 10...
Un week-end à Arcachon …

Un week-end à Arcachon …

Photos Shutterstock  Il y a des mots qui me font toujours rêver comme week-end, mer, thalasso, spa, gastronomie, détente & plaisirs. Alors forcément, quand on m’a proposé d’être ambassadrice pour Thalazur, j’ai trouvé l’idée formidable...
B?uf Strogonoff & sarrasin grillé

B?uf Strogonoff & sarrasin grillé

J’ai la chance avec mon bog de pouvoir tester des centaines de choses gourmandes tout au long de l’année. Le « soucis » c’est que cela me donne régulièrement des envies de craquer pour continuer la découverte et continuer à me régaler....
Que voir à Seattle " [mon Wild Wild West USA]

Que voir à Seattle " [mon Wild Wild West USA]

Après avoir découvert Vancouver et l’Ile du même nom avec la jolie ville de Victoria, nous avons pris le bateau direction Seattle, plus précisément Port Angeles. Voici la carte pour vous donner une idée du trajet du jour :
Claus,  le meilleur endroit pour un Brunch chic à Paris

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Vous cherchez une adresse parisienne pour un brunch chic et gourmand " Foncez chez Claus ! A quelques pas du musée du Louvre, quasiment en face de chez Louboutin (mon rêve !) c’est le meilleur endroit pour y passer un moment gourmand. Nous avons...
BOBOTIE D'AGNEAU

BOBOTIE D'AGNEAU

Voici une spécialité originaire d?Afrique plus précisément de la région du Capetown en Afrique du sud. Ce plat sucré/salé est composé de viande d\'agneau, de pommes et d\'amandes le toutparfumé avec un mélange d\'épices. Cette recette se...
Le Parc du Mont Robson [mon Wild Wild West au Canada]

Le Parc du Mont Robson [mon Wild Wild West au Cana...

Notre séjour dans l’Ouest Canadien va bientôt se terminer … Après avoir découvert les Rocheuses Canadiennes entre les Parcs Nationaux de Banff et de Jasper, nous avons un peu de route pour revenir à notre point de départ, Vancouver.
Tarte aux prunes aux speculoos

Tarte aux prunes aux speculoos

A la maison, lorsque nous sommes tous les trois je ne cuisine pas beaucoup de gâteaux. A nous trois nous n’avons pas vraiment les mêmes goûts en matière de desserts et c’est assez problématique pour faire plaisir à tout le monde. Pour mon...
Pâte à tartiner automnale aux noix et à la caroube

Pâte à tartiner automnale aux noix et à la caroube

Très facile à préparer, cette pâte à tartiner est sans sucres ajoutés. Elle tire sa douceur des fruits séchés et doit son onctuosité aux noix de Grenoble. Minéraux, oligo-éléments, fibres et saveurs s\'y mêlent harmonieusement. Cette recette...
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