Articles les plus consultés cette semaine

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Que faire avec un reste de brownies au chocolat " Un p’tit dessert dans un verre

Que faire avec un reste de brownies au chocolat &q...

La semaine dernière, pendant mes quelques jours de vacances j’avais proposé plusieurs activités à mon p’tit bonhomme. Il a préféré ne pas aller au cinéma voir le dernier Disney mais passer une après midi à faire le dauphin à la piscine et me...
Barquettes carmine à la béchamel Alsacienne

Barquettes carmine à la béchamel Alsacienne

On continue dans la simplicité et la gourmandise à l’approche des fêtes de Noël. Pour les fêtes de fin d’année, pensez à mêler, fraîcheur, couleur, douceur, surtout au moment de l’apéritif. Car souvent les repas s’annonce copieux durant les...
Livre de recettes Poivré Seb

Livre de recettes Poivré Seb

C?est une première… Je viens de sortir mon premier livre de recettes. Il est unique car j’ai réalisé seulement une seule édition ! ? Mais je tenais à vous en faire profiter à travers cet article. Vous raconter les contours de sa réalisation et...
Mousseline de la mer, sauce corail au caviar d?aubergine et ses petites crevettes

Mousseline de la mer, sauce corail au caviar d?aub...

En cette période, je mets beaucoup de couleur et de chaleur dans ma cuisine, cela réveille les sens gustatifs. Cette recette festive tombe à pic à l?approche des repas des fêtes de fin d?année ! Côté saveur ! La sauce va apporter un plus à la...
Gâteau vietnamien à la banane

Gâteau vietnamien à la banane

Après la parenthèse salée des deux dernières publications on rebascule sur du sucré et surtout dans l’exotisme avec un gâteau Cet article Gâteau vietnamien à la banane est apparu en premier sur Pamcakes.
CRÈME PÂTISSIÈRE LÉGÈRE A LA VANILLE

CRÈME PÂTISSIÈRE LÉGÈRE A LA VANILLE

Ce fourrage à la vanille fait le bonheur des éclairs, profiteroles, mille-feuilles et gros gâteaux d\'anniversaire.La réalisation est très simple en respectant bien les étapes on obtient une belle crème. D\'abord il faut bien battre les...
Les cubes de Lily Rose

Les cubes de Lily Rose

Poivré Seb Poivré Seb Avec cette recette, J?ai voulu surprendre tout le monde au niveau du visuel, du goût et de l’amusement.  Ces mignardises salées, je les ai appelées : « les cubes de Lily Rose ». *  La recette * Pour : 4...
Potiron et pommes de terre rôtis "fraîcheur" & mayonnaise de haricots blancs

Potiron et pommes de terre rôtis "fraîcheur&q...

Dans cette recette, la courge, associée à la pomme de terre, fond dans la bouche comme un bonbon. A sa saveur singulière se mêlent les parfums frais du romarin et d\'un zeste de citron, le tout avec une pointe d\'acidulé. L\'ensemble est...
QUICHE AU POULET

QUICHE AU POULET

Pour le soir on a envie de manger léger et surtout une préparation qui ne prend pas beaucoup de temps.Avec un rouleau de pâte brisé on peut réaliser une quiche au poulet, simpleet bien goûteuse.La servir avec une bonne salade verte.LA SUITE DE LA...
Bruschetta le fromage fermier

Bruschetta le fromage fermier

Bruschetta – Fromage fermier Cela fait un moment que je ne vous ai pas présenté un fromage sur Poivré Seb. Alors c’est avec plaisir que nous continuons ce joli tour de France des fromages avec ce Bruschetta (Fromage de chèvre fermier). C’est...
DOUCEUR DE FRAISES

DOUCEUR DE FRAISES

Une petite douceur, pour ces nuits ramadanesques, qui  fera  le bonheur de nos papilles. Ce dessert frais est à basede coulis de fraises et de crème anglaise.Pour : 4  personnesPréparation : 20 minCuisson : 10 minRéfrigération : 15...
Verrine aux trois douceurs-chocolat-mangue-citron

Verrine aux trois douceurs-chocolat-mangue-citron

Une verrine pour faire jolie, saliver et finir en légèreté un repas parfois chargé. Un dessert qui se compose d?une dose de couleur, de fraîcheur et de saveurs. Chocolat, mangue et citron seront les trois douceurs de cette verrine, couronnée d’un...
Gin & Pear Cocktail & Mocktail

Gin & Pear Cocktail & Mocktail

Happy New Year!! To help celebrate the new year, I thought it was time to indulge in a new cocktail for myself. Gin, whiskey and vodka are all spirits suitable for the failsafe diet. I have been in a rut of occasionally just drinking gin and...
COUPE ENNEIGÉE

COUPE ENNEIGÉE

Voici un dessert frais communément appelé "Île flottante". Ce grand classique, composé généralement d\'une crème anglaise, de blancs d??ufs pochés et d\'un nappage au caramel, est très facile réaliser. Pour la crème anglaise il faudra...
Poêlée de blettes multicolores

Poêlée de blettes multicolores

La première fois que j’ai vu des blettes multicolores, c’était aux USA quand j’étais à Annapolis, une jolie ville du Maryland, et que j’avais poussé la porte d’un Whole Foods Market, une chaine de grandes surfaces à tendance bio / healthy...
Mussels and Calamari with Black Bean Spaghetti

Mussels and Calamari with Black Bean Spaghetti

  A couple of months ago I posted this pic below on my instagram of some Organic Black Bean Spaghetti that I found in a local health food store. It was been sitting in the pantry staring at me every time I open up the door screaming out to be used....
Tartelette aérienne aux fruits rouges

Tartelette aérienne aux fruits rouges

Poivré Seb Poivré Seb *  Pour la mousse Mascarpone à la coco Temps de préparation : 15 minutes. Réalisation de la recette : assez facile.  * Pour les disques sablés vanillés Temps de préparation : 25 minutes. (Tps-repos de la pâte brisée...
POULET GRATINÉ AU FROMAGE

POULET GRATINÉ AU FROMAGE

Du poulet gratiné au fromage c'est bon et bien gourmand.Un classique aimé et approuvé par tous.Ne pas faire trop cuire vos blancs de poulet à la poêle car ils vont continuer de cuire dans la sauce. On peut l?accompagner de légumes sautés, de...
GALETTE DES ROIS LEMON CURD

GALETTE DES ROIS LEMON CURD

Pour changer de la traditionnelle galette des rois, je vous proposeune version à base de lemon curd bien acidulée.Le mariage entre la frangipane et le citron est parfait.Pour le lemon curd on peut le réaliser des jours à l\'avance et le conserver...
QUESADILLAS AU POULET SAUCE BBQ

QUESADILLAS AU POULET SAUCE BBQ

Les quesadillas sont d\'origine mexicaine, réalisées à base de tortillaet de de fromage fondant, cuites sur une plaque chauffante ou une poêle.Les quesadillas sont très similaires au tacos.La différence c\'est que les quesadillas sont cuites...
CRÈME AU CHOCOLAT

CRÈME AU CHOCOLAT

La crème au chocolat le dessert qui plait à tous les coups ! c\'est frais et bien facile à réaliser, mais surtout parfait pour les petits  ou les grands gourmands.Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 10 minRéfrigération : 1 h...
Smoothie bananes amandes

Smoothie bananes amandes

Dans le champ lexical de l?été, il y a les fruits et qui dit fruits dit smoothie (CQFD). Nous continuons Cet article Smoothie bananes amandes est apparu en premier sur Pamcakes.
ROULÉS PARMENTIER AUX ÉPINARDS

ROULÉS PARMENTIER AUX ÉPINARDS

Ces croquettes sont parfaites pour faire passer des épinards aux plus récalcitrants.A base de purée de pomme de terre, de fromage et épinards, ces croquettes sonttendre de l?intérieur et croustillante de l?extérieur.Les servir en entrée avec une...
Des idées de découvertes et de balades autour de La Baule et Guérande

Des idées de découvertes et de balades autour de L...

L’été dernier nous avons passé quelques jours de vacances autour de la Baule, en Loire Atlantique. Je vous avais déjà partagé notre découverte de la Vendée, sur la route avant d’arriver à la Baule, et les infos sur la superbe maison d’hôtes...
Une journée de visite à Ségovie

Une journée de visite à Ségovie

Entourée de plaines et située à une trentaine de minutes de train de Madrid, la belle ville de Ségovie est idéale pour une expédition d’une journée au départ de la capitale espagnole. Étant restés quelques jours à Madrid, nous avions envie de...
PASTILLAS SUCRÉES

PASTILLAS SUCRÉES

Enfin le froid s\'installe, il en était temps!Par contre en cuisine c\'est une tout autre histoire, on abesoin de couleurs, de saveurs  et de chaleur. Du coup, jeme suis préparée une recette très facile qui ne prend pasbeaucoup de temps. Des...
Le retour de la fondue au fromage à l’Auberge Saint-Gabriel

Le retour de la fondue au fromage à l’Auberg...

La fondue au fromage est toujours un des plats vedettes de l?hiver. Mise au menu de l?Auberge Saint-Gabriel lors de la précédente édition du Festival Montréal en lumière, alors que la Suisse était à l?honneur, celle-ci a été un tel succès qu?on...
Bonne et heureuse année 2015!

Bonne et heureuse année 2015!

Et voilà, l’année 2014 tire déjà à sa fin! 2014 fut, pour Urbaine City et pour moi, une année riche en projets et en succès! Presqu’un an pour le blog et que de chemin parcouru, qui s’est conclu par une belle 3e place aux MIB...
Bière Babeurre, Griffon d’or… Le Lockhart nous amène dans l’univers d’Harry Potter

Bière Babeurre, Griffon d’or… Le Lockh...

Alors ça y est! Le Lockhart, ce restaurant-bar inspiré de l’univers d’Harry Potter est enfin ouvert! Moldus, c’est maintenant l’occasion de goûter à la Bière Babeurre et au Philtre d’embrouille ! L’annonce de l’ouverture de cette...
SCONES AU BABEURRE ET ORANGE CURD

SCONES AU BABEURRE ET ORANGE CURD

On se régale à l\'anglaise avec des scones au babeurreSe sont de petits cakes britanniques d\'origine écossaises qu\'ondéguste accompagnés de crème fouettée ou de confiture.Pour cette recette je les ai servi avec de l\'orange curd, un...
Velouté de courge, lardons fumés et pomme de terre

Velouté de courge, lardons fumés et pomme de terre

  Avec le froid qui fait dans notre région comme dans d’autres régions de France, les veloutés sont? Voir la suite Cet article Velouté de courge, lardons fumés et pomme de terre est apparu en premier sur Poivré Seb.
Montréal en Lumière, la grande fête de la gastronomie

Montréal en Lumière, la grande fête de la gastrono...

Crédit photo : Montréal en Lumière C?est hier qu?avait lieu le dévoilement de la programmation du volet gastronomique du Festival Montréal en Lumière, qui se tiendra du 19 février au 1e mars 2015. Pour l’édition 2015, la Suisse sera le pays à...
Tarte aux prunes et speculoos

Tarte aux prunes et speculoos

J’avais dis qu’il n’y aurait plus de recettes sur mon blog avant de mon retour de vacances … ce n’était pas sans compter sur le panier de l’Amap de mercredi soir dans lequel j’avais une quantité hallucinante de prunes...
Chips colorées Laurette au piment doux

Chips colorées Laurette au piment doux

Envie de légèreté pour le mois de janvier " Pour un apéritif sympathique, voici des chips? Voir la suite Cet article Chips colorées Laurette au piment doux est apparu en premier sur Poivré Seb.
Ma tarte au citron préférée

Ma tarte au citron préférée

Je ne cuisine pas souvent des gâteaux à la maison, car c’est pas le plus facile à gérer. Entre mon p’tit bonhomme qui n’aimait jusqu’à présent que les gâteaux au chocolat, mon chéri qui aime ceux aux framboises et moi qui adore les flans et...
PALMIERS APÉRITIFS MAISON

PALMIERS APÉRITIFS MAISON

Ces petits biscuits salés et croustillants sont si faciles à préparer qu\'on ne va plus jamais s\'en priver!Ces feuilletés peuvent être dégustés aussi bien chauds que froids ou tièdes.Pour 4 personnesPréparation: 20 minCuisson: 15 minRepos: 10...
Montréal en Lumière 2016 – Que la fête commence! – ?????

Montréal en Lumière 2016 – Que la fête comme...

Cette année encore, pour sa 17e édition du 28 février au 5 mars 2016, le festival Montréal en Lumière viendra mettre un peu d’énergie et apporter un rayon de soleil gustatif à notre belle ville ensevelie sous la neige (peut-être pas si enneigée si...
Envie de douceur et dessert light 0%" Goutez à ce gâteau aérien vanillé aux fruits rouges..

Envie de douceur et dessert light 0%" Goutez ...

Voilà encore un dessert que j\'ai pris sur le blog "Amuses bouche". Moi aussi, j\'avais envie de légèreté et d\'un dessert gourmand en même temps! Résultat, un dessert au fromage blanc vanillé aérien qui se marie parfaitement avec des...
La p’tite salade toute simple mais parfaite

La p’tite salade toute simple mais parfaite

Je penses que je pourrai me nourrir de salades composées. C’est le plat que je préfère le plus car on peut y mettre ce qui nous fait plaisir. Sauf que mon p’tit bonhomme et les crudités ça fait deux, alors c’est le plat que je réserve pour...
Nouilles sautées aux épinards

Nouilles sautées aux épinards

En ce moment, je n’arrête pas de faire des salades composées, colorées et pleines de vitamines. Sauf qu’au bout d’un moment, l’envie de pâtes revient. Comme mon chéri était cette semaine en préparation du semi-marathon de...
Petits croustillants à la banane, choco, coco

Petits croustillants à la banane, choco, coco

Poivré Seb Poivré Seb * Je vais vous parler de petites mignardises sucrées et chocolatées. Elles vont très vite à réaliser? Voir la suite Cet article Petits croustillants à la banane, choco, coco est apparu en premier sur Poivré Seb.
Gâteau chocolat blanc galak spéculoos

Gâteau chocolat blanc galak spéculoos

Gâteau chocolat blanc galak spéculoos Après le gâteau moelleux chocolat carambar et en cette période de météo moribonde je continue dans la fantaisie avec une recette de gâteau chocolat blanc galak spéculoos que j?ai trouvé sur le blog Vanille et…...
Idoine : prendre soin de sa peau naturellement

Idoine : prendre soin de sa peau naturellement

Idoine… Selon la définition de l’Internaute, ce mot signifie « qui est propre ou approprié à quelque chose, qui convient parfaitement à une situation ». Et cette définition du mot idoine s?applique très bien aux produits pour la peau de la...
Courge spaghetti à la bolognaise de Poivré Seb

Courge spaghetti à la bolognaise de Poivré Seb

Je vais vous parler de la courge spaghetti dans cette recette délicieuse et facile à réaliser ! C’est un plat chaud de l’été, puisque la courge qui est une plante de la famille des cucurbitacées, se cultive pendant l’été. Nous en avons...
Pommes confites à la cocotte

Pommes confites à la cocotte

Depuis l’hiver dernier, je prends un contrat « pommes » auprès de mon Amap, et je récupère tous les mois environ 4 kilos de pommes. Comme l’an dernier je fournissais les repas et goûters de la semaine à la nounou de mon p’tit...
muffins ananas pépites de chocolat

muffins ananas pépites de chocolat

Muffins Ananas chocolat Salut tout le monde, cet article constitue la seconde participation du blog pamcakes.fr à l?évènement un tour en cuisine. Ce petit « jeu » a pour but le partage et la découverte de blogs culinaires. Pour ce second tour…...
CAKE COURGETTES AU PESTO

CAKE COURGETTES AU PESTO

L\'avantage des cakes salés est de varier les ingrédients en fonction de son envie et le contenu de son placard! Aujourd?hui c\'est pesto, courgettes et parmesan, un mariage parfait et une texture bien moelleuse.On peut ajouter une poignée de...
CRÊPES FOURRÉES AUX POMMES ET CHOCOLAT

CRÊPES FOURRÉES AUX POMMES ET CHOCOLAT

Une recette très simple et bien gourmande de crêpes fourrées aux pommes et au chocolat.  Petits et grands vont adorer.Pour 4 personnes:Ingrédients:8 crêpes4 pommes25 g de beurre25 g de sucre100 g de chocolat noirPréparation:Éplucher et épépiner les...
Concombres farcis

Concombres farcis

En cette période de fêtes, la contributrice qui répond au doux nom de QueenB nous gratifie de sa première contribution Cet article Concombres farcis est apparu en premier sur Pamcakes.
COFFEE CUPCAKES

COFFEE CUPCAKES

Si boire un café est synonyme de plaisir quotidien, de convivialité partagée entre amis ou de la chaude atmosphère d?un bistrot, l?histoire de ce petit grain ne peut se résumer à ces quelques évocations. Le café Buro est une marque de café bio et...
Tarte à la rhubarbe et au miel meringuée

Tarte à la rhubarbe et au miel meringuée

C’est une tarte à la rhubarbe fait maison, de saison vous me direz aussi comme on les aime ! Tout d’abord parce que cette rhubarbe pousse dans notre jardin et elle si plaît bien depuis de nombreuse années. C’est un plaisir en ce moment de...
Verrine douceur de Charlotte

Verrine douceur de Charlotte

La verrine douceur de Charlotte (Mousse de coco, pop-corn caramel beurre salé et biscuit écrasé) Un dessert que je dédie à ma petite princesse Charlotte, notre beau bébé qui est née lundi matin. Elle est toute belle, radieuse et se porte bien,...
Béchamel piquante à la tomate et cornichons facile à faire !

Béchamel piquante à la tomate et cornichons facile...

Une sauce à la béchamel piquante à la tomate et cornichons faciles à faire ! Après les sauces aux fromages blancs que nous apprécions beaucoup à la maison parce qu’elles vont particulièrement vite à faire. Voici une autre sauce que nous aimons...
Tiger Roll Cake

Tiger Roll Cake

A Swiss roll tiger cake was the perfect choice for my youngest who doesn’t like cake and loves tigers. A Swiss roll doesn’t look like your traditional birthday cake and is a fun alternative. The best thing is, she actually ate it and...
BRIOCHE EN CÔNES A LA CANNELLE

BRIOCHE EN CÔNES A LA CANNELLE

En me baladant sur le net je suis tombée sur cette brioche en forme de cônes, un façonnage très facile à réaliser.Une boulange qui nous embaume avec son odeur de cannelle et de sucre caramélisé, parfait pour le petit déjeuner ou le...
Pear Upside Down Cake

Pear Upside Down Cake

I was flicking through a magazine that had a beautiful picture of an upside down pineapple cake in it. It looked stunning and I just wanted to grab a fork and dig in. The photo inspired me to make one, but with pears of course to make it suitable...
Mousse de coco et framboises dessus, dessous

Mousse de coco et framboises dessus, dessous

Poivré Seb Poivré Seb Réalisation du  dessert  « Mousse de coco et framboises dessus, dessous » * * Prenez 4 à 6 verrines et ajoutez deux à trois framboises dans celles-ci. * Reprenez le siphon du frigidaire et appuyez doucement sur la...
COUPELLES CHOCO'CAHUÈTE

COUPELLES CHOCO'CAHUÈTE

On termine cette année en beauté avec une mignardise quiravira plus d\'un. Des coupelles à la ganache au chocolat et aux cacahuètes... un réel moment de gourmandise!!!Sur ce, je souhaite a tout le monde une excellente année 2014mes meilleures v?ux...
BLOG EN VACANCE

BLOG EN VACANCE

Enfin les vacances!!!! je vous abandonne quelques jours pour partir au soleil donc à très bientôt.
Le Salon Je t’aime en chocolat revient pour une 4 e édition

Le Salon Je t’aime en chocolat revient pour ...

Du 6 au février 2015, le salon Je t’aime en Chocolat revient au Marché Bonsecours pour sa 4e édition, un incontournable pour les amoureux du chocolat! Dégustations gratuites, ateliers culinaires, c’est l’occasion parfaite pour y...
Douce Lyli Rose en verrine

Douce Lyli Rose en verrine

Poivré Seb Poivré Seb *  La recette Pour : 4 personnes. Temps de préparation : 20 minutes environ. Temps de cuisson : 15 minutes Réalisation de la recette : moyen  * Les ingrédients 3 pommes de terre Lily Rose. 5 gr de persil. 1 petit...
Le défi Natrel, le macaroni au fromage réinventé

Le défi Natrel, le macaroni au fromage réinventé

Le macaroni au fromage connaît une véritable renaissance au Québec. Introduit dans bien des chaumières avec le Kraft Dinner ou le fromage en tranche jaune (qui compte encore beaucoup d?adeptes), on rivalise maintenant de créativité et d?originalité...
Flétan en papillote habillé de Lily rose, Cheyenne et ses aromates

Flétan en papillote habillé de Lily rose, Cheyenne...

Du poisson il faut en manger toute la saison, car c?est plein de vitamines et? Voir la suite Cet article Flétan en papillote habillé de Lily rose, Cheyenne et ses aromates est apparu en premier sur Poivré Seb.
Milles feuilles chocolat vanillé à la mousse de coco

Milles feuilles chocolat vanillé à la mousse de co...

Une histoire de domino gourmand ! * Pour : 4 personnes – Temps de préparation :? Voir la suite Cet article Milles feuilles chocolat vanillé à la mousse de coco est apparu en premier sur Poivré Seb.
La rentrée montréalaise d’Alex Nevsky

La rentrée montréalaise d’Alex Nevsky

Un concert d’Alex Nevsky, c’est certainement une belle façon de terminer cette édition de Montréal en Lumière, non " Profitez-en car il se produira sur la scène du Métropolis samedi prochain, le 11 mars ! Pour ce spectacle, Alex Nevsky nous...
Verrine de mousse de Maroilles et graines de courge

Verrine de mousse de Maroilles et graines de courg...

    Proposé à l?heure de l?apéritif ou en encas avant le début du repas. Les verrines font toujours plaisir. Elles proposent en général des jolis visuels et nous mettent vite en appétit ! A la maison, on adore ça, les enfants en raffolent. Voici une...
Duo de saumon & légumes verts au lait de coco

Duo de saumon & légumes verts au lait de coco

Dans ma p’tite cuisine, mon congélateur m’aide beaucoup au quotidien : avec lui pas besoin de faire les courses tous les jours, je peux préparer des repas variés, gourmands et rapide à préparer pour ma p’tite famille. J’y conserve des...
Petit gâteau au chocolat blanc et pralines roses

Petit gâteau au chocolat blanc et pralines roses

En cette période de Noël, je me suis lancé dans la réalisation de petits gâteaux.? Voir la suite Cet article Petit gâteau au chocolat blanc et pralines roses est apparu en premier sur Poivré Seb.
PANNA COTTA AU CAFÉ

PANNA COTTA AU CAFÉ

Le café en dessert j\'aime beaucoup c\'est parfait pour terminer un repas. Ce que je vous proposec\'est une panna cotta au café agrémentée d\'unepincée de cannelle.Pour : 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 5 minRéfrigérateur : 4...
Salade de betteraves multicolore & friseline

Salade de betteraves multicolore & friseline

J’adore la salade frisée, je trouve qu’elle donne un côté encore plus gourmands aux salades composées, mais malheureusement, j’en achète jamais. Une fois sur deux elle est amère, elle est énorme et donc à deux à manger de la salade c’est...
Green Smoothie, pèche & poudre d’herbe de blé

Green Smoothie, pèche & poudre d’herbe ...

De temps en temps je rajoute des p’tites poudres de super aliments dans mes smoothies du matin, surement plus pour me donner bonne conscience que pour leurs vertus supposées, mais j’aime bien. Cela me permet de prendre un peu plus conscience de...
Tarte poires pommes chocolat

Tarte poires pommes chocolat

Je me suis amusé à réaliser cette tarte dans ma cuisine. Comme un gosse, j’ai disposé sur une base de flan aux ?ufs, des fines lamelles de poires dans un sens et l’autre. Puis des lamelles de pommes au centre de la tarte. Et pour terminer,...
Gateau Pat Patrouille pour les 5 ans de p’tit bonhomme

Gateau Pat Patrouille pour les 5 ans de p’ti...

Aujourd’hui mon p’tit bonhomme a 5 ans. Comme a cet âge là fêter son anniversaire c’est hyper méga super important, je lui ai demandé ce qu’il voulait comme gâteau. Il m’a d’abord demandé un gâteau dinosaure vert, mais devant mon envie...
Mousseline de courgettes & pois sucrés

Mousseline de courgettes & pois sucrés

Même si j’adore cuisiner, les repas des soirs en semaine à a maison doivent être préparés en moins de 30 minutes. C’est donc très souvent un mix de petites recettes simples, de produits frais, de produits gains de temps, de gourmandise et...
?ufs cocotte au Chavroux, tomate et aromates.

?ufs cocotte au Chavroux, tomate et aromates.

Poivré Seb Poivré Seb * C?est facile, rapide à réaliser, sympa à manger et très bon quand on aime? Voir la suite Cet article ?ufs cocotte au Chavroux, tomate et aromates. est apparu en premier sur Poivré Seb.
Suggestions de cadeaux pour gâter les gourmands qu’on aime

Suggestions de cadeaux pour gâter les gourmands qu...

En ce début de décembre, le temps des emplettes et la course aux cadeaux est officiellement commencé. Comme un gourmet sommeille en chacun de nous, pourquoi ne pas gâter ce côté gourmand chez ceux qu?on aime cette année " Voici mes suggestions de...
Rochers congolais chocolat

Rochers congolais chocolat

Rochers congolais chocolats   Salut à tous, cela faisait un petit moment que je n?avais pas posté une recette et vous savez quoi " Aujourd?hui c?est ma troisième participation à l?évènement un tour en cuisine, mais oui vous savez, cet évènement…...
PETITS PAINS AU LAIT

PETITS PAINS AU LAIT

Depuis le temps que je voulais réaliser des petits painsau lait, c\'est fait! ils sont parfaits, bien moelleux et légerscomme je les aime idéals pour le petit déjeuner ou le goûter. Pour 6 personnesPréparation: 20 minRepos: 2 h 50Cuisson: 15...
?uf cocotte à la ratatouille Jean Martin

?uf cocotte à la ratatouille Jean Martin

    L??uf cocotte, une recette facile et rapide à réaliser. Vous en avez déjà réalisé peut être. Mais attention à la cuisson? C?est bien meilleur quand le jaune d??uf est coulant ! Pour les réaliser, on part souvent sur une base de crème fraîche....
Pavés de saumon, compotée de tomates & persillade

Pavés de saumon, compotée de tomates & persil...

Il y a quelques jours j’ai reçu un colis qui m’a bien fait plaisir : un colis de chez Cook’n Box contenant de quoi réaliser plusieurs plats pour me faire découvrir les Mélanges Parfaits de Maggi pour assaisonner mes plats. Il s’agit d’un...
Érable + bleuet = la boisson parfaite, le Sortilège aux bleuets sauvages!

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On connaît déjà les spiritueux Sortilège, distillés à Montréal, pour leurs excellentes liqueurs de whisky à l’érable (j’en suis une grande amateure). Après le Sortilège à l’érable et le Sortilège Prestige, élaboré avec du whisky vieilli en fût...
Cet été, on ajoute une touche d’érable dans les cocktails!

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Cet été pour jazzer un peu nos cocktails habituels, pourquoi ne pas y ajouter… une petite touche d’érable " C’est ce que propose les Produits d’érable du Québec avec son nouveau microsite qui présente tout plein de recettes de cocktails....
PROFITEROLE CRÈME VANILLE    "MA CHÉRIE VANILLE"

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La profiterole. Complexe et subtile, délicate alchimie entre une excellente pâte à choux, une crème ou une glace divines.Référence classique de la pâtisserie française, elle devient un dessert sublime et merveilleux avec PHILIPPE URRACAmeilleur...
Quand les vins du Sud-Ouest s’accordent à la mijoteuse

Quand les vins du Sud-Ouest s’accordent à la...

On associe facilement les vins du Sud-Ouest aux cahors et à des vins rouges assez puissants. Or cette région viticole de France, la 4e en importance, nous réserve beaucoup d’autres découvertes. On y retrouve également des vins blancs frais, des...
Cannellonis cuits aux deux façons

Cannellonis cuits aux deux façons

Poivré Seb Poivré Seb Bonne lecture amis gourmand. * La recette Pour : 4 ou 6 personnes. Temps de préparation : 20 à 25 minutes. Temps de cuisson façon classique : 20 à 25 minutes à 200°. Temps de cuisson façon originale : 8 minutes dans...
SAMOUSSAS AU FROMAGE FRAIS

SAMOUSSAS AU FROMAGE FRAIS

Voici des samoussas au fromage blanc et au surimi suprême goût frais langouste"nouveauté coraya  2016 ".Ces samoussas peuvent être préparées à la dernière minute et présentées comme entrée ou amuse bouche.La farce est agrémentée de graines...
Voyage au pays du Bourgogne Aligoté avec le Coureur des Bois

Voyage au pays du Bourgogne Aligoté avec le Coureu...

Si on connaît surtout la Bourgogne pour ses pinots et ses chardonnays, le Bourgogne aligoté a également de nombreux amateurs. C’est d’ailleurs un de mes vins blancs préférés et j’ai eu beaucoup de plaisir à en apprendre plus sur ce cépage et à...
Ma blogosphère – 1ere Edition

Ma blogosphère – 1ere Edition

Poivré Seb Poivré Seb * Fimère de France, hihihi * Lady Milonguera qui est connu par beaucoup de monde dans la blogosphère. Mamou & Co * Voila pour cette première édition et présentation de ma blogosphère. En tout cas ma collection de...
Mini cakes aux Cranberries et à la vanille

Mini cakes aux Cranberries et à la vanille

J’ai toujours des fruits secs dans mes placards de cuisine, et à côté des pruneaux, figues et abricots, les cranberries ont une belle place. J’aime m’en servir tout simplement pour apporter une touche acidulée à mes yaourts ou...
Tourbillon de rascasse au pamplemousse rose

Tourbillon de rascasse au pamplemousse rose

Poivré Seb Poivré Seb Assez trainé, hihihi ? *   * Préparation du riz.  * Cuire le riz en même temps que les pommes de terre souvent pour le même temps ! *  * Préparation du fenouil.  * Lavez, retirez les mauvaises feuilles, coupez les...
Salade asiatique aux fruits de mer

Salade asiatique aux fruits de mer

La recette de salade asiatique que je vous propose aujourd’hui se retrouve dans la cuisine asiatique sous plusieurs déclinaisons selon, qu’il s’agisse de la version cambodgienne, thaïlandaise ou vietnamienne. Cette salade aux...
Êat, brunch & bistro box

Êat, brunch & bistro box

Discrètement situé au rez-de-chaussée de l’hôtel W, dans le Vieux-Montréal, Être Avec Toi (Êat) nous ouvre son univers coloré dès que l’on franchit la porte d’entrée. Avec ses murs tapissés de toiles colorées et éclatées, on est à mi-chemin...
10 activités incontournables à faire en Corse

10 activités incontournables à faire en Corse

La Corse a tout pour elle : gastronomie, plages, montagnes, randonnées superbes, petits villages? Elle mérite amplement son surnom d?île de beauté et fait l?unanimité chez tous ceux qui la visitent, moi la première. Lors d?un...
Raclette et fondue suisse au menu du festival Montréal en Lumière

Raclette et fondue suisse au menu du festival Mont...

L?édition 2015 de Montréal en Lumière, mettant la Suisse à l’honneur, m’a permis d?en apprendre plus sur deux des richesses gastronomiques de ce pays. Non seulement j?ai pu découvrir de très bons vins suisses, qui m?étaient jusqu?alors...
C?est quoi un super blender "

C?est quoi un super blender "

Depuis plusieurs mois, j?entends de plus en plus parler de super blender, sans trop savoir ce que c?est. Sur le papier ces super blender ont encore plus de puissance que leurs homologues classiques et permettent de mixer très finement les...
VELOUTÉ DE CAROTTES AUX BOULETTES A LA MAROCAINE

VELOUTÉ DE CAROTTES AUX BOULETTES A LA MAROCAINE

Il y-a des jours ou j'aime bien préparer des soupes, c'est léger et ça nous permetde manger des légumes.L'avantage aussi c'est qu'on peut varier le goût selon nos envies.Voici un velouté de carottes bien simple et parfumé au lait...
K'mirettes aux cacahuètes  "Biscuits aux cacahuètes"

K'mirettes aux cacahuètes "Biscuits aux caca...

Voici de simples biscuits à base de cacahuètes parfaits pour accompagner une tasse de café. moi je  les ai façonné en forme de demi lune mais chacun selon son choix.Ingrédients :Pâte :300 g de farine100 g de cacahuètes moulu100 g de cacahuètes...
Coq fermier rôti, accompagné de Laurette.

Coq fermier rôti, accompagné de Laurette.

Voici un plat de saison, familial que l?on fait parfois le dimanche. Ce coq fermier? Voir la suite Cet article Coq fermier rôti, accompagné de Laurette. est apparu en premier sur Poivré Seb.
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