Les endives au jambon qui plaisent même aux enfants - Blogs Luxe

Les endives au jambon qui plaisent même aux enfants



Partir en vacances une semaine c’est bien, mais regarder le contenu de son frigo en rentrant c’est déprimant. Le marché c’est le week-end, le lundi c’est boulot, alors lundi soir dernier je suis passée au drive en sortant du travail pour y récupérer mes courses de la semaine. Autant dire que les plats du début de semaine sont hyper basiques et rapides : lundi soir nous avons mangé une soupe de légumes faite au thermomix avec les légumes que j’avais congelé et mis sous vide avant de partir (carottes, poireaux, navets) puis des pennes à la sauce bolognaise, sauce préparée il y a 15 jours et également congelée. Pour mardi soir, j’ai été un peu plus démoniaque : en cherchant sur le site de mon hypermarché drive, j’y ai vu des endives. Et les endives au jambon, j’adore ! P’tit bonhomme n’est pas du même avis, alors j’ai rusé un peu pour qu’il aime lui aussi ce plat. Je l’ai revisité à ma manière pour cacher ses dernières, dans un mélange de sauce béchamel, de jambon blanc en morceaux et de pommes de terres en dés. C’est passé tout seul, sans cris, sans pleurs et sans chantage. Je lui ai avoué la supercherie à la fin de son assiette, il est ravi il sait maintenant qu’il aime les endives cuites. C’était ma p’tite victoire du jour
Ingrédients (3 personnes, 2 adultes et 1 enfant donc plus petite portion)

3 à 5 endives (selon la taille)

3 belles pommes de terre

4 tranches de jam...
Source de nouvelles: audreycuisine
Source URL: http://www.audreycuisine.fr/

--------------------------------
 

-------------------------------------