Macaronis aux légumes grillés & coulis de basilic - Blogs Luxe

Macaronis aux légumes grillés & coulis de basilic



J’aime beaucoup la cuisine Italienne et j’ai la chance d’avoir sur le chemin entre la maison et mon bureau une très bonne épicerie Italienne dans laquelle je peux acheter aussi bien des pâtes fraîches que sèches, de la charcuterie Italienne, des fromages, des sauces et tous les ingrédients pour cuisiner de bons petits plats. Malheureusement, nous n’avons pas tous cette chance.

Mais la bonne nouvelle du jour, c’est que vous allez pouvoir trouver quelques produits typiques d’épicerie fine Italienne dans vos supermarchés Leclerc, sous la marque Tradizioni d’Italia. J’ai pu les tester cet été, et j’ai été agréablement séduite par les produits. La gamme aujourd’hui compte 37 références, comme le jambon speck alto adage IGP et la Mozzarella di buffla campana DOP. On y trouve également une gamme de pâtes de qualité qui restent al dente après cuisson et s’accordent à merveille avec des sauces maison.
Côté fromages on y trouve également du parmigiano reggiano DOP 30 mois, et de la burrata, pas facile à trouver habituellement. Côté dessert il n’y a qu’une référence, c’est un pandoro, mais je ne l’ai pas goûté.
Voici la recette rapide que j’ai faite avec quelques uns des produits de la gamme, nous nous sommes régalés. J’espère les trouver très vite sur mon Leclerc Drive !

Pâtes aux légumes grillés & coulis de basilic (4 personnes)

1 paquet de Maccheroni

8 tranches de speck

1...
Source de nouvelles: audreycuisine
Source URL: http://www.audreycuisine.fr/

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