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Recettes Nouvelles

TOURTE DE VOLAILLE EN BRICK

TOURTE DE VOLAILLE EN BRICK

Une petite tourte de feuilles de bricks au poulet et au safran qui accompagne à merveille une saladeverte bien assaisonnée.Pour 6 personnesPréparation : 1 hCuisson : 40 minIngrédients:10 feuilles de brick6  cuisses de poulet2 oignons1 citron...
30-09-2015 19:20 - ( desserts )

 

Les petits pains fourrés à la confiture

Les petits pains fourrés à la confiture

Lundi soir en rangeant la cuisine je me suis rendue compte que je n’avais plus de pain pour le p’tit déjeuner du lendemain, ni même de biscottes ou de petits pains suédois. Alors je me suis lancée dans des petits pains maison, ma recette... -
Cannellonis cuits aux deux façons

Cannellonis cuits aux deux façons

Poivré Seb Poivré Seb Bonne lecture amis gourmand. * La recette Pour : 4 ou 6 personnes. Temps de préparation : 20 à 25 minutes. Temps de cuisson façon classique : 20 à 25 minutes à 200°. Temps de cuisson façon originale : 8 minutes dans... -


Pavé de Rumsteck au poivre, légumes plancha

Pavé de Rumsteck au poivre, légumes plancha

  Ce week-end nous avons été gâtés dans le Sud-Ouest : c’est comme si l’été était de retour après un début de septembre pas très sympa côté météo ! Alors vendredi soir, à peine rentrée du travail, je suis passée faire quelques courses pour nous... -
Menu saveurs d’enfance

Menu saveurs d’enfance

Ce mois ci, j’ai planché sur le thème des saveurs de l’enfance pour mon menu de rentrée pour Marque Repère. Ce thème m’a vraiment inspiré et j’ai eu envie de préparer pour l’occasion un repas tout en gourmandise et en saveurs... -
La revue express du mois d’aout

La revue express du mois d’aout

Poivré Seb Poivré Seb Les participations pour ce défi furent plus nombreuses que le mois de juillet. Car 19 personnes ont participé à ce défi. Des recettes colorées, très jolies et appétissantes.  La composition du menu favori, lors de la... -
Trucs pour se simplifier la vie avec le gingembre

Trucs pour se simplifier la vie avec le gingembre

Très utilisé dans la cuisine asiatique ou indienne, on attribue également au gingembre plusieurs bienfaits pour la santé et la digestion. Et que dire de sa saveur! J’adore! Vraiment, c’est l’épice idéale pour parfumer les sautés de légumes à... -
Frittata de courgette au basilic

Frittata de courgette au basilic

Il y a quelques semaines, je vous ai parlé de -


TARTE AUX POMMES A LA CRÈME

TARTE AUX POMMES A LA CRÈME

Un peu de chaleur dans nos cuisine avec cette tartegarnie de pommes et d\'une crème aux amandes.C\'est parfait pour un dessert ou pour accompagner le café de 4 h.Pour avoir des pommes bien brillante napper la tarte des sa sortie du four avec... -
Mignardises salées comme une gavotte

Mignardises salées comme une gavotte

Poivré Seb Poivré Seb La recette  Pour : 4 personnes. Temps de préparation : 5 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes à 190° – T.C.G. Réalisation de la recette : facile. *  Les ingrédients 4 à 6 feuilles de brick Ail frais Persil... -
Carrelet farci, pistache & menthe

Carrelet farci, pistache & menthe

Samedi matin, j’ai profité d’un peu de temps libre avec mon p’tit bonhomme pour aller chez Vents et Marée, profiter des promos du moment, et refaire le plein du congélateur. En plus c’est super pratique, sur place ils me préparent en pavés... -
Dessert aux prunes & fromage blanc sans gluten

Dessert aux prunes & fromage blanc sans gluten

Nous avons tous autour de nous des personnes qui souhaitent manger sans gluten. Certaines pour des raisons de santé, d’autres pour suivre une mode ou un pseudo régime à la mode qui leur permettra de perdre quelques kilos. Alors forcément si on... -
Financier léger aux pépites de chocolat

Financier léger aux pépites de chocolat

Les financiers, se sont mes petits gâteaux préférés. Moelleux, fondants, parfumés, je les adore, plus que les madeleines. J’en prépare de temps en temps à la maison, surtout quand il me reste des blancs d’oeufs, car la recette n’utilise pas... -


TARTE AUX CAROTTES

TARTE AUX CAROTTES

Une tarte salée, simple et délicieuse, à base de carottes qu\'on peut  facilement faire manger aux enfants.Servie avec une bonne salade verte, un vrai régal.Pour 6 personnesPréparation : 20 minCuisson : 55 minIngrédients:600 g de carottes... -
Rouleau de printemps au saumon fumé.

Rouleau de printemps au saumon fumé.

Poivré Seb Poivré Seb * * La recette Pour : 4 personnes. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de réfrigération : 15 minutes minimum Réalisation de la recette : assez facile. *  Les ingrédients 4 Feuilles de galette de riz (8 rouleaux... -
Petits cakes aux figues et au chorizo

Petits cakes aux figues et au chorizo

Le cake salé c’est mon meilleur allié des apéros entre amis, des piques-niques et même des soirs de semaine d’hiver pour accompagner une soupe de légumes maison et en faire un repas rapide et gourmand. Pour changer du classique aux dés de... -
Wok de blettes aux saucisses fumées

Wok de blettes aux saucisses fumées

Dans mon panier de l’Amap, il y a un légume que mon chéri déteste, c’est les blettes. Et pas de chance, dans le panier de mercredi il y en avait. Mais dans mon malheur, une autre amapienne maman d’une p’tite copine de classe de mon p’tit... -
Top 5 des endroits où luncher dans le Vieux-Montréal

Top 5 des endroits où luncher dans le Vieux-Montré...

Je vous parlais dernièrement du guide Ulysse, Plaisir du Vieux-Montréal, qui m?avait permis de redécouvrir ce quartier avec les yeux d?une touriste. Comme j’y travaille et y suis donc très souvent sur l’heure du midi, cela m?a donné envie de... -
Verrine croquant fondant à la fourme d’Ambert

Verrine croquant fondant à la fourme d’Amber...

Poivré Seb Poivré Seb * * Concassez les noix à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour aller plus vite. * Mélangez les noix concassées dans un bol avec la fourme d’ambert restée dans le tamis. * Prenez 6 verrines et insérez le mélange de... -
MINI FONDANT CITRON - CHOCOLAT

MINI FONDANT CITRON - CHOCOLAT

Pour ce weekend j\'ai voulu déguster un gâteaubien acidulé , en voyant les photos de ces carrésje n\'ai pu résister. Ils se composent de 3 couches:une pâte sablée, une crème citronnée et fondanteet enfin une fine couche de chocolat........ -
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