atelier-gourmand
Roulés de saumon fumé au chèvre frais et asperge verte façon sushis

Roulés de saumon fumé au chèvre frais et asperge verte façon sushis

Voici une recette adaptée du livre de Lilo du blog "Cuisine Campagne".Elle est simple et facile et le résultat est top! Je vous la conseille pour des apéros ou en entrée. Ces petits roulés façon sushis sont très frais et c\'est un régal!Je vous...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Gâteau moelleux à l'orange et au pavot, parce qu'il n'y a pas que le citron-pavot!

Gâteau moelleux à l'orange et au pavot, parce qu'il n'y a pas que le citron-pavot!

Quand on pense "graines de pavot", on l\'associe automatiquement au citron. Mais avec l\'orange, c\'est également délicieux. J\'y ai pensé en voyant une recette de gâteau à l\'orange dont je me suis inspirée. Je vous recommande ce gâteau...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Rice Krispies treats ou carrés de Rice Krispies aux marshmallows

Rice Krispies treats ou carrés de Rice Krispies aux marshmallows

Oui, je sais, je suis un peu retard sur cette recette de carrés aux Rice Krispies, qui circule sur la blogosphère depuis un moment maintenant.. Mais en amatrice de recettes anglo-saxonnes (oui oui vous avez bien entendu, et il en faut), je me suis...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Delicious pancakes aux flocons d'avoine!!

Delicious pancakes aux flocons d'avoine!!

Ah les pancakes, j\'adddddooooooorreee! J\'ai déjà plusieurs recettes à mon actif. Et celle-ci entre directement en deuxième position! Elle est plus originale que mes autres recettes car elle intègre un élément nouveau : les flocons...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Tarte aux fraises express, crème pâtissière...

Tarte aux fraises express, crème pâtissière...

Nan, je ne vous ai pas oublié! Il ne m\'est rien arrivé non plus, enfin rien de négatif j\'entends. J\'ai juste un peu négligé mon blog...et déménagé! Résultat, plus de four pour l\'instant. Je l\'attends avec impatience. J\'ai...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Tourte aux champignons, jambon et chèvre

Tourte aux champignons, jambon et chèvre

L\'autre jour, je me baladais sur le blog "Amuses bouche" et je suis tombée sur une recette qui m\'a tout de suite donnée envie: ses petites tourtes de champignons...Du coup, aussitôt vu, aussitôt fait! J\'ai remplacé la féta par du chèvre...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Huum le quatre-quarts breton, le vrai au bon goût de beurre!!

Huum le quatre-quarts breton, le vrai au bon goût de beurre!!

Je reviens aujourd\'hui avec une recette certes classique mais tellement bonne!! Je vous invite Ă  suivre mes instructions Ă  la lettre si vous voulez obtenir un vrai quatre-quarts.Le principe est simple. Si cette recette porte ce nom, c\'est...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Pain d'Ă©pices extra moelleux Ă  la confiture d'oranges

Pain d'Ă©pices extra moelleux Ă  la confiture d'oranges

Voici une nouvelle recette de pain d\'épices extra moelleux. Il est vraiment extra, délicatement parfumé à l\'orange. Une merveille!Cette nouvelle version donne un pain d\'épices tout aussi moelleux que la précédente que vous retrouverez ici....
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Tartelettes aux pommes façon rose des sables...

Tartelettes aux pommes façon rose des sables...

J\'ai tout de suite craquée en voyant les roses des sables de Fimère du blog "Aux délices des gourmets". J\'ai trouvé l\'idée belle et originale. Et en plus, la recette est très simple à réaliser (pour un effet garanti!).J\'ai quasiment...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Gnocchi fondants de pomme de terre !!

Gnocchi fondants de pomme de terre !!

Des pommes de terre qui traînent dans le placard sans envie de purée ou d\'écrasé de pommes de terre" Faites des gnocchi!! Très ludique à préparer et délicieux. J\'en avais fait une première fois, mais je n\'étais pas très satisfaite. J\'ai...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Brioche vendéenne au sucre perlé avec MAP (machine à pain)

Brioche vendéenne au sucre perlé avec MAP (machine à pain)

Aujourd\'hui, un peu de boulangerie avec une recette réalisée partiellement en MAP (machine à pain pour les non initiés ;-)). Vous pouvez d\'ailleurs la réaliser sans MAP également. Résultat bluffant !! Je tiens cette recette de mon livre...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Mon pain d'Ă©pices et ses flocons de neige, une petite douceur en hiver

Mon pain d'Ă©pices et ses flocons de neige, une petite douceur en hiver

Encore une fois Eryn et sa folle cuisine m\'a donné envie! Je me suis largement inspirée de sa fabuleuse recette de pain d\'épices moelleux. Je l\'avais réalisé une première fois avec du miel de châtaigner mais le goût était trop prononcé...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Muffins chocolat blanc, cranberries et flocons d'avoine

Muffins chocolat blanc, cranberries et flocons d'avoine

Tout d\'abord, avec un peu de retard, je vous souhaite à tous une excellente année 2011, et j\'espère qu\'elle vous réservera, entre autres, de belles aventures gourmandes et découvertes culinaires!! J\'en profite pour vous remercier de vos...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Madeleines pour mes petits amours...

Madeleines pour mes petits amours...

Voilà un moment que mon moule à madeleines traînait dans un placard. J\'y ai remédié car j\'allais voir mes neveu et nièce!! Résultat : une jolie bosse et un très bon goût de madeleine. Ah, si Proust était là, non je plaisante.Je me suis...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Les meilleurs american pancakes comme aux USA! Vive le brunch!

Les meilleurs american pancakes comme aux USA! Vive le brunch!

Voici la meilleure recette de pancakes que j\'ai faite!! J\'ai juste légèrement modifié ma recette initiale (déjà très bonne). Résultat, des pancakes moelleux, bien épais, "fluffy" comme on dit aux USA. Bref, j\'adddoooore!! Vous l\'aurez...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Mes millionaire's shortbread ou recette des Twix !!

Mes millionaire's shortbread ou recette des Twix !!

Ca faisait un moment que j\'avais envie de tenter cette recette très gourmande de millionaire\'s shortbread ou de Twix@, des sablés avec un toffee onctueux (genre de caramel mou) et une petite couche de chocolat sur le dessus... une recette...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Flûtes apéro au gruyère et graines de sésame maison

Flûtes apéro au gruyère et graines de sésame maison

Voici une recette ultra rapide et délicieuse pour un apéro improvisé.Désormais, c\'est sûr, je n\'achèterai plus celles que l\'on trouve dans le commerce! Trop facile à faire et surtout bien meilleur !Il suffit de 3 ou 4 ingrédients suivant...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Cupcakes miel, épices et noisettes et leur glaçage au chocolat blanc...

Cupcakes miel, épices et noisettes et leur glaçage au chocolat blanc...

Des cupcakes délicieusement fruités et moelleux, un régal !! Aussi bons que beaux !!Avec ma petite création, je participe au concours organisé par le site Régionéo. J\'ai récemment reçu un pot de Cuisimiel dessert et je devais réaliser un dessert...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Mon cake banane et noix ou banana bread, trop bon!

Mon cake banane et noix ou banana bread, trop bon!

Je ne suis pas une grande amatrice de ce fruit que je trouve un peu bourratif et filandreux. Bref, la banane c\'est pas trop mon truc, sauf dans ce délicieux cake. Là, j\'adore la banane!! Il est bien moelleux, parfumé et les cerneaux de noix...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Foie gras facile de canard entier mi-cuit (au cuit-vapeur)

Foie gras facile de canard entier mi-cuit (au cuit-vapeur)

Ça y est, je me suis lancée cette année dans le foie gras! J\'étais persuadée, à tort, que c\'était difficile, délicat, qu\'il fallait de la technique, etc... Mais PAS DU TOUT. C\'est simple!! Résultat : bluffant!! Mon foie gras était...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Tarte au citron et sa fine couche de praliné

Tarte au citron et sa fine couche de praliné

Il y a maintenant un moment que je fais cette recette avec toujours le même succès. Cette fois-ci, j\'ai juste ajouté une petite note nouvelle avec une fine couche de praliné dans le fond de tarte. Le citron se marie très bien avec !Il y a...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
CrĂŞpes faciles rapides et super bonnes de la Chandeleur

CrĂŞpes faciles rapides et super bonnes de la Chandeleur

Voici une nouvelle recette de crêpes, super facile, hyper rapide et super méga bonne !! Alors comme c\'est la chandeleur, je vous recommande de la tester sans attendre!!Les crêpes sont tout simplement légères et croustillantes sur les côtés et...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Cake au speculoos ou la speculoos mania !!

Cake au speculoos ou la speculoos mania !!

Me revoilà. Après des vacances loin de tout ordinateur et une pause dans la tenue de mon blog, je reviens avec une irrésistible envie de vous faire partager cette nouvelle recette à base de speculoos! Depuis que j\'ai découvert la pâte de...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Mon cake citron noisettes et ses pralinés... ou comment se servir de citron jaune et citron confit

Mon cake citron noisettes et ses pralinés... ou comment se servir de citron jaune et citron confit

Cette fois-ci, il me restait des citrons jaunes et citrons confits dans mon frigo ainsi que de la purée d\'amandes. Que faire" Je n\'avais pas envie de refaire encore une fois, un cake citron-pavot. Il me fallait du changement. Du coup, je me...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
Brownies chocolat et noix de pécan, les vrais !!

Brownies chocolat et noix de pécan, les vrais !!

Voici ma version préférée des brownies américains au chocolat et noix de pécan. Je la tiens de ma soeur, qui la fait depuis de nombreuses années. Ils sont vraiment exquis, bien fondants (la photo parle d\'elle-même...) avec une texture craquelée...
recettes - 2019-02-26 19:13:21
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