Lors de mon séjour au Japon j’ai passé une après midi sur Kobe, mais c’est passé bien trop vite à mon goût ! Cette ville est avant tout un grand port international est elle est très étendue. Elle est dominée par le Mont Rokko qui cache de... -

Je n’aime pas ce mois de janvier, entre le mauvais temps, le manque de lumière, les travaux au bureau, mon p’tit bonhomme qui joue aux montagnes russes avec ses émotions, alors pour profiter d’une journée tous les trois nous avons eu envie... -

Le kéfir est une délicieuse boisson saine et naturellement fermentée, qui nous veut beaucoup de bien. Vous avez d’ailleurs pu voir aujourd’hui au journal de 12 h 45 sur M6 un reportage qui a été tourné dans ma p’tite cuisine en début de... -

Pendant les fêtes, j’ai feuilleté les pages du magazine Régal chez mes parents et je n’ai pu m’empêcher de prendre quelques photos de recettes à tester, comme ce gros céleri rave rôti comme une volaille, préalablement cuit dans un bouillon de... -

Je suis vraiment fan des soupes de nouilles asiatiques, que ce soit les versions thaï ou japonaises, selon ce que l’on ajoute comme ingrédient ou quel type de pâtes on utilise. Aujourd’hui je vous propose une recette fusion, un peu free-style... -

Quand je suis partie au Japon, je savais que je me rendais dans un pays qui adore le thé, avec plein de traditions autour de cette délicate boisson. Alors avant de continuer à écrire sur la gastronomie Japonaise, j’ai envie de vous parler de thé.... -

Depuis début janvier, entre deux galettes des rois je me suis mise aux bonnes résolutions : un peu plus de sport, un peu moins de sucre et de grignotages pour perdre ces quelques kilos qui m’embêtent (la vie est un éternel recommencement… ).... -

Gâteau patates douces fondant Hello tout le monde, le début d?année n?est pas très ensoleillé hein "  Je vous propose donc aujourd?hui de vous évader (oui tout de suite les grands… L?article Gâteau patates douces fondant est apparu en... -

Cette semaine, Mott’s Fruitsations a lancé sa campagne « Achetez-en une, donnez en une  » au profit du Club des petits déjeuners, en compagnie de l’animatrice et auteure Alexandra Diaz. De quoi s’agit-il" Jusqu’au 31 mars 2019,... -

* Consulter la recette maintenant * Cette recette est inspirée des orecchiette alla cime di rapa, un plat typique de la région des Pouilles en Italie. Il s’agit d’un plat de pâtes sans sauce où le fromage et les... -

Et oui j'ai succombé a ce fameux gâteau nuage au citron, une recette de maman pâtisse.J'avoue que c'est un pur bonheur en bouche surtout pour les grands amateurs de goût acidulé.Ce gâteau est composé d'un biscuit ultra moelleux,... -

Alors que nous prenions une pause bien méritée au bar de notre hôtel, lors de notre séjour à Chicago, une autre cliente de l’hôtel est venue nous voir Chéri et moi. Elle devait en être à sa vingtième visite de la ville, nous dit-elle mais... -

A la rechercher d’un plat végétarien, savoureux et gourmand qui est prêt à déguster en moins de 15 minutes " Mon curry de pois chiches aux abricots secs et aux épinards va vous sauver un repas ! C’est le plat parfait que j’aime à cette saison... -

Après vous avoir parlé du Boeuf de Kobe, je voudrais vous faire découvrir une façon de conserver les légumes que j’ai découvert à Kobe également. Il s’agit du Kasuzuke, appelé également narazuke. Il s’agit de légumes saumurés dans de la lie de... -

Si vous suivez mon blog depuis de nombreuses années, vous avez du remarquer que j’adore la cuisson des légumes au four. C’est ultra-simple et toujours très bon. Une fois que vous aurez testé avec plusieurs légumes vous allez voir que c’est... -

J’adore les grands bols de riz sur lesquels on peut disposer des légumes cuit ou crus et de la viande, un peu comme le bibimbap, dont je me suis inspirée pour réaliser cette recette, même si ce n’est pas la vrai recette et que les puristes ne... -

Dimanche j’ai dégusté une délicieuse galette à la crème d’amande chez des amis, elle était tellement bonne que je vous partage la recette, ainsi que la vidéo qui vient du compte Youtube de Just In Cooking. -

Le punch c’est mon cocktail préféré à base de rhum. A la base rien de surprenant dans ce cocktail, et pourtant si on le prépare correctement on peut avoir une boisson qui nous transporte directement dans les îles. Pour une recette d’un cocktail... -

Pour les fêtes, j’avais prévu de faire un pain sans gluten pour accompagner le repas, pour ceux qui ne peuvent pas en manger. Et puis faute de temps, j’ai laissé tombé l’idée. Alors un soir de la semaine dernière, j’ai ressorti mon paquet de... -