Cette tarte au citron c’est un incontournable dans ma p’tite cuisine. Il m’arrive de la préparer dans un moule rond, ou rectangulaire, de jouer avec la poche à douille pour la déco, voir même de laisser faire mon p’tit bonhomme qui la... -

Ca fait des mois que je ne vous ai pas partagé de recettes avec ma multi-délices, et pourtant je l’utilise bien régulièrement ! Mais je n’innove pas à chaque fois que je m’en sert, on aime bien les mêmes yaourts ou les mêmes desserts à la... -

Comme vous appréciez bien mes p’tits articles du dimanche contenant toute mon organisation et mes repas de la semaine qui vient de passer, je vous propose une nouvelle semaine d’idées repas.  Comme toujours les recettes arriveront sur le blog... -

Quand j’achète un chou fleur, mon p’tit bonhomme veut à chaque fois que je prépare un gratin de chou fleur au jambon, ou au chorizo deux recettes qui ont un succès fou à chaque fois que je les prépare.  Je vais faire ma difficile, mais ce ne... -

Vous connaissez le Jambon Ibérique " C’est un produit authentique et vraiment exceptionnel, une fierté européenne qui est connue dans le monde entier. La première fois que j’ai goûté du Jambon Bellota, c’était pendant nos vacances en... -

J’avais dans mon congélateur un très beau lieu jaune péché à la ligne et j’ai eu envie de le cuisiner de façon très simple pour mettre en valeur ce poisson sauvage, avec un beurre blanc parfumé au yuzu et des carottes caramélisées.  Vous... -

La semaine dernière je vous ai posé une p’tite question sur instagram et j’ai été très surprise du résultat : quasiment la moitié d’entre vous ne cuisinent pas le vert de poireaux et il part à la poubelle (ou au compost). Quand on voit le... -

Les cadeaux gourmands sont d’excellentes idées pour les bas de Noël, les échanges de cadeaux ou les cadeaux d’hôtesse. Et ils font le bonheur des passionnés de cuisine, des palais fins et des épicuriens. Après nos 10 suggestions de... -

Les cadeaux gourmands font toujours plaisir. Qu?il s?agisse de paniers cadeaux, de produits du terroir, de livres culinaires ou d?accessoires, on trouve toujours quelque chose qui fera plaisir et ce, peu importe le budget. Pour les amateurs... -

On aime bien se faire des cocktails à la maison mais je ne sais pas pour vous, il me manque souvent la plupart des ingrédients, sirops, fines herbes ou décorations pour être capable de recréer sur le fly des cocktails dignes de mes bars... -

Avec le télétravail et le confinement, cuisiner à la maison a gagné en popularité. Et si posséder tous les accessoires de cuisines n’est pas une obligation, certains petits électroménagers sont vraiment utiles pour faciliter la préparation des... -

Les derniers mois ont été riches en parutions de livres culinaires. Il faut dire que, plus que jamais, on renoue avec le plaisir (ou l’obligation) de cuisiner à la maison. Si vous cherchez de nouvelles idées pour apprêter les légumes,... -

Peut-être que la crème de menthe est pour vous synonyme de lointains partys de famille où ce liquide vert trônait dans les verres " Ou que la sambuca a pour vous ce relent de tournée de shooters " Ce sera bientôt chose du passé, car deux... -

L’ananas est un fruit synonyme de chaleur et de soleil. Sucré, juteux, il est délicieux seul mais aussi dans les cocktails, en jus et même grillé. Sa saveur s’accorde à merveille avec le rhum, les bananes, la vanille. Et en confiture, en... -

J’adore m’amuser à cuisiner les légumes, a les associer entre eux avec des choses toutes simples à trouver dans ma cuisine. Là par exemple il me restait des dés de butternut, j’ai eu envie de les faire rôtir au four pour accompagner des oeufs... -

Cyril Lignac, c’est mon chef chouchou, depuis de nombreuses années, et je me suis décidée pendant ce mois de confinement à faire de la pâtisserie un peu plus élaborée que ce que je fais habituellement.  Samedi dernier j’avais donc prévu de... -

Au premier confinement, nous étions tous les trois à la maison, et il a fallu gérer les idées de repas surtout pour le déjeuner car je n’avais pas beaucoup de temps pour le préparer en travaillant à la maison.  Là les choses sont différentes,... -

Comme tout le monde, il y a des jours ou je n’ai pas trop d’inspiration pour cuisiner. Alors voici ma première semaine de confinement complète, en recettes et en inspirations pour vous donner des idées ! Les recettes arrivent dès demain sur mon... -

Je vous ai parlé ce matin des produits La Maison de la Gastronomie, voici ce soir une p’tite recette ultra rapide et très savoureuse, pour laquelle j’ai utilisé le vinaigre balsamique au Sirop d’Erable.  J’adore ce produit, il est parfait... -