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Des amoureux/ amoureuses de sésame par ici"Voici des cookies qui vont vous ravir les papilles.Simples à réaliser mais tellement délicieux.  LA SUITE DE LA RECETTE..... -

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 J'avoue je suis plus sucré que salé et toujours à l'affut de nouvelles recettes bien gourmandes.Voici une mousse de caramel légère et aérienne comme je les aime.La mousse est à base de mascarpone, de crème liquide et de blanc d'?uf... -

Quand je vais dans un restaurant chinois ou Vietnamien, j’adore prendre du Porc au Caramel accompagné de riz blanc. C’est un plat mijoté que j’adore ! J’ai une recette qui plait beaucoup, que ce soit à mes amis ou sur le blog, c’est le... -

Mardi prochain ce sera la Chandeleur, mais j’espère que vous n’attendez pas uniquement ce moment de l’année pour manger des crêpes ! A la maison, elles ont toujours du succès, en version sucrées ou salées et voici toutes mes astuces pour les... -

Dans ma p’tite cuisine on mange souvent des plats “asiatique”. Je sais ça ne veut rien dire, c’est comme si je disais que je cuisinais des plats “européens”. Mais en gros j’aime faire une cuisine fusion qui mélange mes envies et les... -

Quand j’étais chez mes parents, le pot au feu était un grand classique de la cuisine familiale qui revenait plusieurs fois dans l’hiver au menu. Je me souviens de la cocotte énorme dans lequel il cuisait, il y en avait au moins pour deux repas... -

Vous connaissez le Porc à l’alentejana " C’est une recette portugaise de mon amie Dina, le Porc à l’Alentejana. Elle m’intriguait pas mal, car elle est composée d’un mélange de porc et de coquillage en sauce, et j’avais très envie de... -

Gros succès auprès de mes gourmands avec cette quiche au fromage bien coulant ! La poêlée de dés de courge butternut et lardons vient apporter des saveurs supplémentaires à cette recette très facile à réaliser un soir de semaine.  Comme elle est... -

Vous avez bien apprécié la recette du Porc à l’Alentejana de mon amie Dina, alors voici aujourd’hui une nouvelle recette Portugaise qui met à l’honneur la morue.  Le Bacalhau à Gomes de Sá est un plat typique du Nord du Portugal, composé de... -

Mes gourmands aiment avoir des p’tits biscuits pour le goûter ou pour accompagner un yaourt, un fromage blanc ou une compote pour le dessert, alors j’ai ma recette classique de sablés qui plait toujours que je refais très régulièrement.  Cette... -

Quand j’ai envie de faire plaisir à mes gourmands, j’ouvre le livre La Pâtisserie de Cyril Lignac, je suis certaine d’y trouver mon bonheur, que ce soit pour des recettes simples et gourmandes ou des entremets pâtissiers plus... -

Vous avez déjà goûté de bons vrais blinis " Je ne parle pas de ceux que l’on achète en grande surface, mais des blinis russes, réalisés avec de la levure de boulanger, ou du levain, et qui ont besoin de temps pour lever.  Traditionnellement, ils... -

De petits pains j'en fais régulièrement, des recettes...il en existe des milliers.On teste et on goute pour trouver la bonne recette qui régal nos papilles.Voici  une version a base de yaourt et d'huile d'olive.Elle donne de petits pains... -

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 Un dessert classique, frais et gourmand à la fois....la mousse au chocolat.On est de grands fans de chocolat alors pour nous c'est le kif total.Cette mousse est réalisée à partir de beurre salé ce qui relève agréablement le goût corsé du... -