Vous connaissez les Pintxos " C’est une spécialité Espagnole que l’on retrouve dans les bars, comme les tapas. Je vous propose aujourd’hui une recette très gourmande de Pintxos au Morbier. Sur des tranches de pain on dépose des garnitures... -

Comme c’est le cas pour beaucoup de villes du sud des États-Unis, le passé esclavagiste de Charleston est intimement lié à son histoire et à son développement. D’ailleurs, la visite de ces plantations est un incontournable à faire lors... -

Je suis fan des marinades façon barbecue Coréen, ça va super bien avec le boeuf. Aujourd’hui je vous propose une recette de boeuf émincé cuit à la plancha, avec des champignons. A servir avec un bol de riz et du kimchi pour s’évader en Corée... -

Le Japon est un pays qui me fascine, aussi bien par sa culture, ses villes, son style de vie et son alimentation. Un mélange d’ultra-moderne et de traditions que j’ai adoré découvrir il y a maintenant trois ans pour mon premier voyage au... -

Il fait chaud et vous avez envie de recettes gourmandes pour vous rafraichir " Alors avez-vous déjà goûté du Tataki de magret de canard, de thon, de saumon ou même de boeuf " C’est une technique de cuisson japonaise, on saisi à feu vif le... -

Ce smoothie vert aux fruits, légumes et jus de fruits pur est une excellente façon de commencer la journée avec un boost d?énergie et de vitamines et peut tout autant être apprécié comme collation au cours de la journée. Cette recette a été... -

Envie de vous régaler de chipolatas grillées sans barbecue " Mais c’est possible même sans être équipés ! Si vous avez un four vous êtes sauvés. Voici ma p’tite recette idéale pour les gourmands, avec des pommes de terre cuites au four... -

Avec l’arrivée de l’été, les occasions de se réunir autour d’un bon BBQ ou pour l’apéro sont nombreuses. Congés fériés, fête des Pères, vacances… voilà tout autant de bonnes raisons de déboucher une bonne bouteille pour accompagner... -

Avez-vous déjà dégusté un cocktail avec du Sauternes " J’ai cette chance incroyable de vivre au c?ur de l’appellation des Vins de Bordeaux, ou l’on peut trouver aussi bien des vins rouges, blancs, rosés et même des Crémants. Si je vais... -

Envie d’une recette gourmande d’agneau à la plancha, originale qui vous fait voyager en Grèce le temps d’un déjeuner d’été " Ma recette des pains pita à l’agneau grillé à la plancha, accompagnés d’une sauce à la feta et de légumes... -

Vous avez déjà goûté des aubergines au miso " J’adore tester des recettes Japonaises qui sortent un peu des sentiers battus. Genre les sushis et les makis ne sont pas représentatifs de la cuisine quotidienne Japonaise ! Mais ce que j’aime... -

Cette semaine il fait très chaud en Gironde, c’est le bon moment de partager des recettes de boissons fraiches et tonifiantes comme le matcha latte glacé. Fan de matcha j’adore quand il fait bien chaud me préparer ce type de boisson c’est trop... -

Envie de cuisiner différemment des fleurettes de chou-fleur au four " Dans ma p’tite cuisine, la majorité des légumes que je cuisine sont bio et de saison. J’ai fait le choix, pas toujours fun c’est sur, d’être membre d’une Amap et de... -

On associe beaucoup les rosés à l?été et les mousseux rosés n’y font pas exception! Avec leurs bulles fines et élégantes, les proseccos, cavas et autres mousseux sont les grandes stars des apéros. On leur apporte la fraicheur, le... -

J’adore cette saison pour cuisiner, car l’été nous profitons un peu plus de nos amis et de notre famille pour des repas sur la terrasse et des apéros gourmands. Comme toujours j’aime préparer des p’tites recettes gourmandes et les cakes... -

Connaissez-vous le Café Lai’Tcha à Paris " Quand nous passons la journée sur Paris, j’adore déjeuner du côté de l’Opéra, dans le Quartier Japonais, pour découvrir des adresses toutes différentes les unes des autres et savourer des ramen, un... -

Chaque été voit arriver son lot de nouveautés dans les cocktails prêts-à-boire. Il faut dire que ces boissons alcoolisées ne cessent de gagner en popularité tant pour leur côté pratique, leur taux d’alcool généralement peu élevé et leur... -

Quand je pars en vacances dans une région ou un pays que je ne connais pas, je ne reviens jamais sans petites choses gourmandes à savourer. Et de Normandie j’ai ramené des éclats de caramel au beurre salé, parfaits pour pimper un gâteau au yaourt... -

Vous aimez les tartes salées " Testez cette version ultra gourmande de la tarte aux courgettes, avec des champignons de Paris et de fines lamelles de Coppa. Je vous encourage à préparer votre pâte brisée maison, le résultat est encore meilleur et... -