Vous voulez savoir comment cuisiner les Saint-Jacques avec des poireaux " Ma recette facile et gourmande des Noix de Saint-Jacques glacées au vinaigre balsamique à l’érable ne pourra que vous plaire. Saviez-vous que la saison de la pêche aux... -

La Côte-Nord, ce n’est pas que des paysages plus grands que nature, c’est aussi une région qui fera le bonheur des gourmands. Il faut dire qu’on peut compter sur la présence de nombreux artisans, chefs et producteurs qui ont à coeur de... -

Savez-vous comment faire des cheesecake à la multi-délices pour avoir sous la main rapidement un savoureux dessert pour 6 personnes " Et bien c’est trop facile avec le mode dessert lacté ! Cela fait longtemps que je n’en avais pas fait,... -

Si vous aimez les galettes de céréales et autres alternatives veggies, vous allez adorer cette version de burgers végétariens haricots rouges et champignons, faits maison à déguster avec une poêlée de légumes mais aussi dans un burger végétarien,... -

Vous voulez découvrir la meilleure recette des pains à burger maison " C’est la mienne ! Je vous promet des petits pains ultra moelleux, bien briochés et bien gonflés à la texture fluffy comme il faut pour réaliser les meilleurs burgers... -

Comment cuisine le Barbue de chez Poiscaille " Testez ma recette de filet de barbue, champignons de Paris et pickles de moutarde. La semaine dernière, j’avais dans mon casier -

Voulez-vous découvrir mes meilleurs recettes pour mardi-gras " Depuis toute petite, il y a deux jours ou il y a des crêpes à la maison, même en pleine semaine, c’est pour la Chandeleur puis mardi-gras. Alors voici mon récap de recettes de... -

Préparez vos papilles pour une explosion de saveurs avec cette recette de pommes de terre écrasées croustillantes nappées d’une sauce chimichurri acidulée et herbacée! Le résultat de cette recette est un équilibre parfait entre texture et... -

Un dessert express et bien gourmand ça vous dit!Voici une crème dessert chocolat composée seulement de 4 ingrédients.Un dessert frais et surtout bien gourmandIl ne reste plus qu'à déguster.LA SUITE DE LA RECETTE..... -

Une recette zéro-déchets pour réutiliser un reste de pain complet et le transformer en savoureux dessert, un pudding aux pépites de chocolat et aux noix de pécan. Comment réutilisez-vous les restes de pain pour éviter de les gaspiller... -

Connaissez-vous le mentaiko " On en fait une savoureuse recette de nouilles udon au mentaiko. C’est une spécialité Japonaise de Fukuoka, ce sont des poches (rogues) d’oeufs de colin salés et épicés qui sont utilisés en accompagnement pour... -

Connaissez-vous La Brasserie Bordelaise à Bordeaux "  C’est LE repère des amateurs de bonne viande, de produits du Sud-Ouest et de bons vins, ou l’on peut manger tard jusqu’à minuit. On y déguste une cuisine simple et régionale, ou les... -

C?est sous le dôme du SAT qu?à eu lieu cette semaine le dévoilement de la Nuit blanche de Montréal, en collaboration avec Montréal en lumières et la Société de transport de Montréal. Pour la 20e édition, qui aura lieu le 25 février prochain,... -

 j'utilise de plus en plus de la farine complète à la place de la farine blanche.Ici j'ai réalisé des bagels que j'ai garnie avec de la tomate, du concombre et de la laitue.J'ai aussi utilisé du thon mélangé avec du fromage frais.Un... -

Partons à la découverte du Thé Matcha Cérémonie,un thé japonais en poudre au goût unique. Passionnée de thés, je me rends compte que je ne vous partage pas assez souvent ma passion du thé, je devrais dire des thés tellement ils... -

Grand classique des soupers d?hiver, la même question revient toujours lorsqu?on fait de la fondue chinoise : qu?est-ce qu?on sert comme accompagnement" Et bien, il est temps de relever un peu le niveau avec nos suggestions!  Si... -

Ma recette fusion, ou la rencontre entre l’Italie et le Japon avec une polenta moelleuse, poêlée de champignons asiatiques sautés à l’ail, sauce soja et mirin. Le plein d’umami en une savoureuse recette ! Bien que je m’impose de... -

L’amour est dans l’air, tout comme le doux parfum des fleurs!  Pour la Saint-Valentin, oubliez les rouges et les blancs traditionnels et levez votre verre à l?amour avec un verre de rosé. Qu’ils soient vifs et rafraîchissants, doux et... -

Vous connaissez cette sauce sucrée salée japonaise qui permet de faire caraméliser les aliments "  Voici aujourd’hui ma recette facile et rapide du poulet Teriyaki qui a toujours du succès auprès des gourmands. J’adore la cuisine... -