Mon p’tit bonhomme adore mes yaourts maison, ceux à la vanille sont parfaits pour son petit déjeuner, mais régulièrement il me demande un smoothie à la mangue. 
J’adore moi aussi ce parfum de smoothie, c’est une de mes recettes préférée, je suis fan de la saveur de la mangue, mais ce que je n’aime pas c’est son coût car privilégiant les fruits et légumes frais biologiques,  je ne peux pas en acheter autant que je voudrais. 
Alors j’ai souvent dans mon congélateur des morceaux de mangue que j’achète chez Picard, mais j’ai trouvé dernièrement encore plus économique, avec un résultat topissime : j’achète de la purée de mangue en conserve dans mon supermarché bio.
Il s’agit d’une purée de fruits 100 % fruits, non sucrée. Celle-ci, de Ethicolibri est vraiment ma préférée, j’avoue elle n’est pas facile à trouver, je l’achète au Marché de Léopold à Eysines. Regardez-bien sinon du côté des épiceries asiatiques, on en trouve également, mais certaines sont sucrées ou coupées avec de l’eau. Lisez les étiquettes !
Pour celle que j’utilise, Les mangues sont cultivées par un groupe d’agriculteurs du nord de l?Inde. Ces petits producteurs travaillent dans un esprit de développement durable et apportent beaucoup de soins à leurs récoltes pour garantir une qualité irréprochable. La purée de fruits est très fruitée, suave et douce. J&#...