Depuis une semaine maintenant, j’ai décidé de me prendre en main, et d’être un peu plus positive que ces derniers temps. Ca ne sert à rien de se miner le moral pour des bêtises, des choses et des personnes qui ne méritent pas qu’on leur prête de l’importance.
C’est tout bête mais ça change tout ! Et lundi soir dernier j’étais donc en pleine forme, ravie d’avoir même pas eu envie de grignoter des trucs sucrés qui n’aident pas à renforcer la confiance en soi en venant se coller sur la balance le lendemain matin, en pleine forme après un cours de gym qui m’avait donné la pêche et fière de moi de ne pas avoir passé mes nerfs sur ma p’tite famille.
Pour continuer sur cet état d’esprit positif, j’ai eu envie de préparer plusieurs p’tites choses pour le petit déjeuner du lendemain, pour y mettre un peu plus de bonheur et de gourmandise et changer des tartines de pain grillées à la confiture de fraise. J’avais de jolies poires Angélys, dans mon panier de fruits qui étaient à parfaite maturité. Je ne sais pas si vous connaissez cette variété de poire, elle est française et issue d’un croisement entre la Doyenné du Comice et la Doyenné d’hiver. Elle est parfaite aussi bien en cuisine qu’à déguster nature.

J’ai eu envie de les faire cuire à la vapeur, je m’amuse en ce moment à tester à fond mon Micro-Urban le nouveau cuiseur micro-ond...