Empanadas de boeuf aux petits pois
Le vendredi soir, on a nos p’tites habitudes à la maison, et souvent c’est apéro dînatoire. Tartinades, charcuteries, crudités, parfois avec des p’tits ramequins avec les restes présentés façon finger-food, une pizza maison ou une quiche.
Et là , j’avais des steaks hachés et une pâte brisée, j’ai eu envie de préparer des petits empanadas, des feuilletés à la viande un peu épicés, d’origine chilienne qu’on adore.
J’ajoute toujours des légumes dans les préparations qui contiennent de la viande, pour ajouter du volume, du goût et réduire un peu le nombre de calories de la recette ou la proportion de protéines animales.
Ces p’tits feuilletés étaient parfaits, ils n’en restait plus un seul !Â
{"@context":"http://schema.org","@type":"Recipe","description":"La recette des petits feuilletu00e9s chiliens, les Empanadas, idu00e9aux u00e0 servir u00e0 l'heure de l'apu00e9ro","image":"https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2020/03/Empanadas-boeuf-petits-pois-scaled.jpg","recipeIngredient":["2 pu00e2tes brisu00e9es","200 g de boeuf hachu00e9","1 gros oignon","1 ramequin de petits pois surgelu00e9s","3 cuillu00e8res u00e0 soupe de coriandre (surgelu00e9e)","1 cuillu00e8re u00e0 cafu00e9 de mu00e9lange d'u00e9pices chi...
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19-04-2024 14:16 - (
recettes )