Un p’tit coup de fatigue combiné à des journées toujours trop courtes et des week-end en balades, la semaine dernière j’avais opté pour la livraison de ma box Quitoque qui m’aide bien les soirs ou je n’ai pas trop le temps de faire mes courses et de préparer les repas pour ma p’tite famille.
Voici comment je me suis organisée avec la box de la semaine, et les plats proposés :
 
 

Jeudi soir : bavette de porc, raïta de concombre / gingembre et lentilles. J’ai modifié la recette, pour faire revenir les morceaux de porc avec de la sauce Teriyaki qui était dans ma Degustabox, et je n’ai pas mélangé la sauce raïta avec le concombre, je suis la seule à aimer les sauces crudités au yaourt à la maison. Les proportions étaient parfaites pour 3, il nous restait même des lentilles pour p’tit bonhomme le vendredi soir (c’est là que je me dis qu’on est pas de gros mangeurs à la maison !). Samedi midi : Poisson blanc au cumin et au citron, riz à l’aubergine. Nickel pour nous trois, proportions parfaites on a adoré.
Dimanche soir : Spätzle aux tomates rôties et pesto de coriandre, recette modifiée, j’ai utilisé la coriandre pour une autre recette ce week-end, et mes hommes ne sont pas fan de pesto.
Lundi soir : Papillotes de poulet et légumes aux épices brésiliennes. Recette parfaite pour nous trois, comme cela ne faisait pas beaucoup de viande j’ai rajouté plein de tomates ce...