Galette de légumes râpés - Blogs Luxe

Galette de légumes râpés



Il y a une quinzaine de jours, j’ai fait un p’tit aller-retour Parisien pour aller à la rencontre de l’équipe Tupperware au siège social de la société en France. Au programme j’avais un atelier gourmand avec d’autres blogueuses pour découvrir l’Adaptachef et ses multiples possibilités. Il s’agit d’un p’tit appareil non électrique, qui fonctionne à la force de nos mains pour râper, émincer, réduire en poudre les aliments, et si l’on rajoute des options on peut aussi l’utiliser comme presse agrumes, hachoir à main, presse à biscuits et même pour couper les légumes en bâtonnets ou en dés.
 
Je suis repartie de mon atelier bluffée par les possibilités des produits Tupperware, moi qui croyait qu’ils excellaient juste en boîtes de conservation en plastique. J’ai adoré également le cuit vapeur au micro-ondes dans lequel nous avons préparé un plat délicieux et sain cuit en quelques minutes. Aujourd’hui, j’ai encore une bonne nouvelle, car à partir de maintenant je suis blogueuse ambassadrice Tupperware, ce qui vous permettra de découvrir régulièrement sur mon blog les nouveautés de la marque testées dans ma p’tite cuisine, mais également de vous faire gagner des produits. C’est chouette, non "
Alors à peine rentrée à la maison, j’ai voulu utiliser mon adaptachef dans ma p’tite cuisine. Il me manque une p’tite pièce pour le moment alors je ne peux pas l’utiliser pour faire des frites (il me tarde !!) mais j’ai joué avec les râpes. J’ai râpé avec facilité plusieurs légumes, l’idée était d’en faire des galettes de légumes. J’avais envie de quelque chose de relativement léger, pas gras, alorsj’ai zappé la cuisson à la poêle. J’ai versé le tout sur mon tapis silicone à rebords pour une cuisson au four et c’était tout simplement parfait. Avec quelques coquillettes complètes, un peu de ketchup pour p’tit bonhomme et quelques morceaux de concombre en salade pour moi c’était parfait pour notre déjeuner. Il a adoré, c’est une super idée pour faire manger des légumes aux enfants. Côté nettoyage l’adaptachef était parfait également.
 
Ingrédients (4 à 6 personnes)

1 pomme de terre moyenne

1 courgette

2 carottes

2 oeufs

2 cuillères à soupe de crème épaisse légère

1 cuillère à soupe de maïzena

1/2 cuillère à café de curry en poudre

Sel, poivre

Rincer les légumes, peler la pomme de terre et la carotte.

Râper les légumes avec une grille moyenne. J’ai donc utilisé mon Adaptachef de Tupperware au dessus d’un saladier.

Ajouter dans le saladier les oeufs, la crème, la maïzena. Mélanger avec une cuillère, saler, poivrer et ajouter le curry.

Verser le tout dans un grand moule en silicone. J’ai opté pour mon tapis en silicone à rebords.

Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°. Découper en portions et servir.

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Source de nouvelles: audreycuisine
Source URL: http://www.audreycuisine.fr/

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