Il a des périodes de l’années où je suis totalement speed, comme en ce moment quoi. Des millions de choses à faire au boulot, sur le blog, à la maison avec mon p’tit bonhomme, bref je suis sur ma période à 200 %.
L’an dernier j’ai sacrément morflé avec des crises de migraines pas possibles qui se sont calmées comme par hasard avec l’arrivée des vacances, alors cette année j’ai décidé de me mettre moins la pression. Enfin c’est plus facile à dire qu’à faire !
Alors, quand j’organise un repas avec des amis à la maison, j’ai lâché prise sur l’apéro. J’adore cuisiner, c’est un secret pour personne, mais quand tu dois caser dans un samedi les courses, la préparation d’un repas, les devoirs de p’tit bonhomme (ohhh joie du CP …), son entrainement de rugby, récupérer les costumes de Mr au pressing, gérer la panière à linge qui déborde et m’occuper de ma maison, bref ça passe trop vite. Ma p’tite solution depuis déjà plusieurs mois c’est de proposer des choses simples, très gourmandes et de qualité pour mes apéros, sans passer trop de temps en cuisine, des p’tites choses bluffantes quoi ! Et ce que j’aime dans ces moments là c’est proposer des planches bien gourmandes pour l’apéro ou je n’ai presque rien à faire, si ce n’est d’avoir toujours un peu de stock dans mes placards et dans mon réfri...