Vous avez déjà pris un cours de cuisine ou de pâtisserie " J’adore ça, et sincèrement je ne prends pas souvent le temps d’en suivre, par manque de temps, pourtant c’est à chaque fois de bons moment ou nous pouvons apprendre des techniques et des recettes à refaire chez soi. 
Il y a quelques mois maintenant, j’ai reçu une jolie proposition, pour tester à la maison avec une amie un cours de pâtisserie avec l’Idée Sucrée. Sous ce nom se cachent Vincent et Ksenia qui ont tous les deux de belles expériences dans la pâtisserie et qui se lancent pour des cours de pâtisserie à domicile, sous plusieurs formats : ateliers de 2, 3 ou 4 heures avec un grand choix de recettes ; individuels ou en groupes et même une possibilité de cours parents / enfants. 
Vincent et Ksenia sont donc venus un samedi après midi à la maison pour qu’avec mon amie Dina nous puissions apprendre à faire des éclairs au chocolat et noisette. Regardez comme ils sont beaux !! 

L’avantage d’un cours à domicile c’est qu’ils viennent avec tout leur matériel, ainsi que les ingrédients pour réaliser les recettes, et qu’on utilise notre four pour la cuisson (pratique pour voir comment il se comporte pour la recette et refaire après !). 
Dans une volonté éco-responsable, ils ne proposent que des recettes avec des fruits de saison, les ingrédients sont pesés avant et conditionnés pour les recett...