La recette de la purée d’épinards qui plait aux enfants - Blogs Luxe

La recette de la purée d’épinards qui plait aux enfants



Dans mon panier de légumes de l’Amap que j’ai récupéré mercredi soir, il y avait une belle botte d’épinards. Mon p’tit bonhomme m’a demandé d’en faire de la purée à la crème aussi bonne que celle de la cantine. Le challenge était facile à réussir avec des épinards aussi frais et bons ainsi que mon cookexpert de Magimix pour préparer le tout en à peine 20 minutes.
Avec une touche de crème, un peu de muscade et une bonne tranche de jambon blanc, c’était parfait pour un dîner rapide à préparer et sans prise de tête.

Ingrédients (3 personnes)

1 belle botte d’épinards

3 pommes de terre farineuses

2 cuillères à soupe de crème liquide entière

Noix de Muscade

Sel, poivre

Couper les pieds des épinards puis les rincer dans plusieurs eaux pour qu’ils soient bien propres. Rincer, peler et couper les pommes de terre en cubes.
Répartir les pommes de terres et les feuilles d’épinards dans le panier vapeur du Cook-Expert. Remplir la cuve d’eau chaude au niveau et faire cuire en mode vapeur (20 minutes).
Vider l’eau de la cuve, verser les épinards et les pommes de terre à la place. Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade râpée, puis la crème.
Mixer en mode expert pendant 1 à 2 minutes en augmentant la puissance petit à petit (de 4 à 12), en ajoutant si besoin un peu d’eau en cours de mixage.
Servir la purée avec l’accompagnement de votre choix, moi c’était une tranche de jambon blanc. J’ai ajouté un petit filet de crème dessus et des graines de sésame avant de servir.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

...
Source de nouvelles: audreycuisine
Source URL: http://www.audreycuisine.fr/

--------------------------------
 

M.Mme : une soirée d’ouverture effervescente!

19-03-2016 19:22 - ( recettes )


omelette sans ?ufs

KIBBÉ S FRITS

Les kibbés sont des croquettes à base de viande et de bourghoul, à la coque bien croustillante et à la farce fondante. Ils constituent un mezzé  un peu long à réaliser mais tellement délicieux. ils doivent être servis chauds accompagnés...
25-06-2015 19:19 - ( desserts )
omelette sans ?ufs

Boulette de viande bulgare

S?il y a bien une chose dont je raffole ce sont les boulettes de viande bulgare. Un mix entre la boulette traditionnelle et le steak haché. De magnifiques boulettes juteuses, parfumées aux aromates et grillées à la poêle, ou au grill, selon les...
25-02-2017 19:30 - ( recettes )
omelette sans ?ufs

Flan à la tomate et son médaillon d’andouillette de Troyes.

Connaissez vous l’andouillette de Troyes " quel bon produit ! Troyes qui est aussi une jolie ville,? Voir la suite Cet article Flan à la tomate et son médaillon d’andouillette de Troyes. est apparu en premier sur Poivré Seb.
23-03-2016 19:25 - ( recettes )
omelette sans ?ufs

Tartine aubergine comme une pizza

Poivré Seb Poivré Seb Compile-moi un menu ! » Le défi du mois de septembre étant « Le monde tartine pour la rentrée » * La recette Pour : 4 personnes. (6 à 8 tartines) Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson à la poêle : 5...
09-09-2015 19:33 - ( recettes )
omelette sans ?ufs

Comment préparer le dîner en moins de 15 minutes " Avec mes tartelettes épinard & chèvre

Si vous avez à peine 15 minutes pour préparer votre dîner, cette recette est pour vous : de délicieuses petites tartelettes aux épinards et au chèvre frais. L’astuce c’est d’utiliser quelques produits bien choisis pour vous faire gagner du...
04-10-2016 19:24 - ( recettes )


omelette sans ?ufs

La cuisson parfaite du rôti de boeuf

Je ne cuisine pas souvent du rôti de boeuf, car ce n’est vraiment pas ma viande préférée. Je préfère largement un rôti de veau qui ne me laissera pas un jus sanguinolent dans l’assiette et me permet de manger de la viande moelleuse pas recuite à...
03-03-2016 19:25 - ( recettes )
omelette sans ?ufs

Toutes mes recettes de Noël

Dans une semaine c’est déjà les vacances de Noël. J’avoue cette année je n’ai pas vraiment fait des tonnes de recettes de fêtes avant les fêtes, cette année nous faisons Noël à la montagne, et donc je ne ferai que mon foie gras à la vapeur,...
13-12-2015 19:22 - ( recettes )
omelette sans ?ufs

Creamy Garlic Chicken and Seafood Pizza

Pizza is an all time favourite at our place. It becomes a family activity, everyone rolls out their own base and puts their pizza toppings on. It’s a fun way to get the kids in the kitchen and they can’t blame me for how it turns out...
19-01-2015 21:00 - ( recettes )
omelette sans ?ufs

Créez votre gâteau des Fêtes avec le site J’aime l’érable

Imaginez un site qui vous permettrait de créer votre propre recette de gâteau à l’érable, à votre goût… et bien, ça existe! Sur une note ludique, J’aime L’érable a récemment lancé « A chacun son gâteau des Fêtes » qui...
18-12-2014 00:38 - ( recettes )
omelette sans ?ufs

SALADE DE POMMES DE TERRE AU POULET, SAUCE AU THON

Malgré la grisaille j'ai voulu réaliser une salade qui nous rappelle les jours ensoleillés.Une entrée terre/mer composée de pommes de terres, de poulet et de thon. LA SUITE DE LA RECETTE.....
13-12-2016 19:09 - ( desserts )


omelette sans ?ufs

PETITS POTS DE CRÈME VANILLE - BANANE - CHOCOLAT

Pour finir la semaine en beauté j\'ai réalisé ce dessert frais et bien gourmand qui associe la délicatesse de la vanille avec l\'intensité du chocolat. Ces petits pots de crème sont parfaitspour terminer un repas copieux de plus l\'ajout de la...
16-03-2014 12:20 - ( desserts )
omelette sans ?ufs

Araignée bounty au c?ur meringué et coulis de fraise

Voici une araignée bounty au c?ur meringué et coulis de fraise qui va surprendre. Elle est cruellement gourmande, elle baigne dans un coulis de fraise pour donner un effet sanglant… ? Pour le côté ludique et rigolo, vous pouvez faire participer...
30-10-2016 19:32 - ( recettes )

Warning: include(/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobilefr.elclubderecetas.com/includes/analitycs-FR.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobilefr.elclubderecetas.com/includes/piemobile.php on line 2

Warning: include(): Failed opening '/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobilefr.elclubderecetas.com/includes/analitycs-FR.php' for inclusion (include_path='.:') in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/mobilefr.elclubderecetas.com/includes/piemobile.php on line 2
-------------------------------------