Lectures gourmandes d’été - Blogs Luxe

Lectures gourmandes d’été



L’été est là, c’est le moment de squatter les transats et serviettes de place et de sortir un peu de lecture gourmande pour l’occasion. Je viens de squatter de force mon canapé pendant plusieurs jours, voici les livres que j’ai dévoré, j’espère que ma sélection vous plaira autant qu’à moi !

Framboise, Christophe ADAM
La framboise, c’est LE fruit préféré de mon amoureux, celui qu’il adore dans les pâtisserie. Alors je peux vous dire que j’ai lu avec beaucoup d’attention et de gourmandise le dernier livre de Christophe Adam. Elu Meilleur Pâtissier de l’année 2014 par le Guide Pudlo, il a travaillé dans de très beaux établissements (Le Gavroche, Le Crillon, Fauchon) et a été formé par Christophe Felder. Depuis fin 2012, il régale les parisiens avec des éclairs au sein de ses 9 boutiques L’Éclair de génie. J’ai adoré découvrir ce livre, ou la framboise n’est pas seulement cantonné aux desserts, car il y a également des recettes de  bonbons, confiseries, liqueurs… Je n’ai pas encore eu le temps de tester une des 45 recettes, mais cela ne va pas tarder !

Manger heureux, vivre longtemps et mourir en bonne santé, Paule NEYRAT
Je recherche toujours des infos sur l’alimentation santé / bien-être pour y piocher des idées à utiliser dans mes recettes et dans la vie de tous les jours, mais ce n’est pas toujours facile a appliquer dans ...
Source de nouvelles: audreycuisine
Source URL: http://www.audreycuisine.fr/

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Happening Gourmand 2024 : À la découverte des saveurs du Vieux-Montréal

02-03-2024 03:44 - ( recettes )
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Tarte sans pâte aux aubergines gratinées

Les vacances avec ma petite famille sur la Presqu?île de Quiberon sont finies pour moi. Me voici de … Cet article Tarte sans pâte aux aubergines gratinées est apparu en premier sur Poivré Seb.
22-02-2024 03:53 - ( recettes )
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Cercueil sablé à la gelée de coco citron, poire chocolat

Je fais mon retour derrière les fourneaux en ce jour spécial d’Halloween pour vous présenter ce cercueil à … Cet article Cercueil sablé à la gelée de coco citron, poire chocolat est apparu en premier sur Poivré Seb.
22-02-2024 03:53 - ( recettes )
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Le souffle au fromage

Vous aimez les soufflés " Et le fromage " OUI, alors c’est parfait : « le soufflé au fromage » … Cet article Le souffle au fromage est apparu en premier sur Poivré Seb.
22-02-2024 03:53 - ( recettes )
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Mille feuille poire, pomme, chocolat

Je vous présente le mille-feuille poire, pomme, chocolat. Tous les ingrédients de ce dessert s’associent à merveille. La … Cet article Mille feuille poire, pomme, chocolat est apparu en premier sur Poivré Seb.
22-02-2024 03:53 - ( recettes )
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Suprême de poulet au c?ur d’olives et sa sauce Parmesan

Je vous présente le suprême de poulet au c?ur d’olives et sa sauce parmesan. C’est un plat gastronomique … Cet article Suprême de poulet au c?ur d’olives et sa sauce Parmesan est apparu en premier sur Poivré Seb.
22-02-2024 03:53 - ( recettes )
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Bûche Charlotte craquante, aux biscuits roses de Reims

Chaque année le 05 décembre, nous fêtons l’anniversaire de notre petite princesse, Charlotte. Elle vient tout juste d’avoir … Cet article Bûche Charlotte craquante, aux biscuits roses de Reims est apparu en premier sur Poivré Seb.
22-02-2024 03:53 - ( recettes )
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Magret de canard et carottes caramélisées au jus d’orange et ses Prunelles croustillantes

C’est un plaisir pour moi de pouvoir vous présenter, la recette du magret de canard et carottes caramélisées … Cet article Magret de canard et carottes caramélisées au jus d’orange et ses Prunelles croustillantes est apparu en premier sur...
22-02-2024 03:53 - ( recettes )
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verrine 3 saveurs thon saumon avocat

Pour un repas festif ou pour d’autres occasions, je vous propose de découvrir la verrine 3 saveurs thon … Cet article verrine 3 saveurs thon saumon avocat est apparu en premier sur Poivré Seb.
22-02-2024 03:53 - ( recettes )
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Terrinette de poisson, citron et curry

A l’approche du réveillon de la Saint-Sylvestre, je vous propose une recette pour une entrée, mais qui pourrait … Cet article Terrinette de poisson, citron et curry est apparu en premier sur Poivré Seb.
22-02-2024 03:53 - ( recettes )
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Salade méli mélo hiver

Avant de vous présenter la recette qui va suivre, je tenais à vous présenter mes meilleurs v?ux pour … Cet article Salade méli mélo hiver est apparu en premier sur Poivré Seb.
22-02-2024 03:53 - ( recettes )
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Failsafe Mexican Nachos with Chokoacamole

This was a fun recipe to create. I was getting into a bad rut of making the same meals over and over, (I am sure you can relate…) one being my Failsafe mince in the Thermomix and serving it with pasta. With life so full and crazy with no mojo...
22-02-2024 03:50 - ( recettes )
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Jimmy?s Meatballs and Spaghetti

Everyone in our family has a set night that they cook dinner. I love getting everyone involved and they have to choose their menu before the grocery shop. My husband is a really good cook and I love it when he creates new dishes. We have watched a...
22-02-2024 03:50 - ( recettes )
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