La salade de riz, c’est l’indispensable des pics-nics de l’été. Mon chéri la déteste autant que je l’adore ! J’aime quand elle est pleine de saveurs, pleines de couleurs et de textures différentes, comme celle que je vous propose aujourd’hui, dont je vous ai déjà partagé la photo sur mon article Batch-Cooking de la semaine.

Bon il manque encore un peu de soleil pour la glisser dans un joli bento pour partir au bord de la mer, mais elle a parfaitement fait l’affaire pour ma pause déjeuner ! Petit conseil, cette salade se conserve quelques jours sous vide, je suis fan de mes boîtes Be Save, par contre il ne faut l’assaisonner qu’au dernier moment pour conserver les crudités croquantes !
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