Ca y est on passe en mode été, il était temps ! Le salon de jardin est bien en place sur la terrasse, la piscine chauffe petit à petit et mon p’tit jardin me promet de jolies framboises et plein d’herbes fraiches pour mes recettes. Et qui dit cuisine d’été dit plancha, un mode de cuisson que j’adore aussi bien pour les viandes, volailles, poissons et légumes. Ma plancha, je l’ai depuis quelques années maintenant, je l’avais acheté sur la Foire Internationale de Bordeaux chez Forge-Adour.

Chaque été dès que je publie sur mon blog ou sur les réseaux sociaux des recettes à la plancha, vous me demandez mon avis sur ma plancha (je vous en avais parlé un peu là déjà), alors après 7 étés d’utilisation voici ce que j’en penses :
Ravie d’avoir opté pour cette marque, c’était un sacré investissement à l’achat, mais ma plancha est solide, les bruleurs de qualité, elle monte vite en température.
J’ai pris une plancha avec trois bruleurs. Même si au quotidien elle est un peu grande pour nous trois, elle est parfaite pour les grandes tablées de 10 à 15 personnes sans aucun soucis. J’aime bien également y faire cuire des légumes, sa grande surface est parfaite pour faciliter la cuisson.
Niveau entretien, la fonte c’est un peu chiant, mais ça ne bouge pas. Je gratouille avec une paille de fer chaque semaine, et entre les cuissons quelques glaçons, une giclée de vinaigre ...