Je vous parle régulièrement des thés que j’adore et dernièrement j’ai eu plusieurs demandes pour que je vous prépare un p’tit récap des thés que je préfère au Palais des Thés pour vous aider dans vos prochaines découvertes et commandes.
C’est mon principal fournisseur de thé, alors il m’est très facile de vous les lister ! Cependant, mes choix ne seront pas forcément les vôtres car il y a tellement de thés différents que nous avons pas toujours les même goûts. 

Quels couleurs de thés " 
Ma préférence absolue va aux thés verts, j’aime leur douceur, leur côté végétal, leur amertume moins marquée que sur les thés noirs, leurs différences selon leurs origines.  Côté thés noirs, je n’en consomme que très peu. J’aime les Darjeling et les Earl Grey, sinon j’achète en hiver des thés chaï épicés pour les consommer sous forme de latte. 
J’aime bien les thés blancs, mais sans plus les connaître. Ce n’est pas forcément ceux que j’achète, et pour les Rooibos ou thés rouges je ne les aime pas du tout. J’ai testé en nature ou aromatisés ou en mélange avec d’autres thés, ce n’est pas du tout ce que j’aime.
Sinon j’aime bien les thés oolong ou semis fermentés, natures ou parfumés ils sont très savoureux. 
Thés natures ou aromatisés " 
Côté thé verts, j’adore les thés natures, ils o...