Poulet sauté aux shiitakés
La semaine dernière j’avais dans mon réfrigérateur quelques shiitakés frais et des blancs de poulet, j’ai voulu en faire un plat typique de la cuisine chinoise, mais il me manquait quelques ingrédients, dont le vin de Shaoxing. Mais ce n’est pas sans compter sur mon placard à condiments qui regorge de japonaiseries en tout genre … et le mirin ça le fait totalement pour le remplacer !Â
Bref voici mon poulet sauté aux shiitakés, ni tout à fait chinois, ni même japonais, mais qui était très bon. D’ailleurs je n’avais plus que des nouilles Udon japonaises dans le placard pour l’accompagner !
#zrdn-recipe-container {background-color:rgba(0,0,0,0);}#zrdn-recipe-container {border-color:#000;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 {color:#000;} #zrdn-recipe-container ol.zrdn-bordered li:before, #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{
border: 2px solid #f37226;
color: #f37226;
}
#zrdn-recipe-container ol.zrdn-solid li:before,
#zrdn-recipe-container ul.zrdn-solid li:before{
background-color: #f37226;
}
#zrdn-recipe-container ul.bullets li:before,
#zrdn-recipe-container ol.zrdn-counter li:before,
#zrdn-recipe-container ul.zrdn-counter li:before {
color: #f37226;
...
Source de nouvelles:
audreycuisine
Source URL:
http://www.audreycuisine.fr/
-------------------------------- |
|
À la découverte des vins mousseux de Raventós i Blanc, entre héritage et tradition
19-04-2024 14:16 - (
recettes )