Le printemps revient, les apéros sur la terrasse aussi. Même si nous sommes que tous les trois pour partager ce moment qui fête le week-end, voici quelques p’tites nouveautés qui ont été dernièrement dans nos verres et sur la planche apéro. 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération

—- L’apéro 100 % terroir français —-

Comme je vous le disais, le vendredi soir chez nous c’est l’heure de l’apéro. J’aime bien varier ce moment, et il y a chaque semaine de nouvelles choses à grignoter et à boire, histoire d’apporter un peu de variété et de découvertes dans cette période pas très fun.
Vendredi dernier, c’est saucisson, pain, champagne, un accord parfait pour fêter le week-end, encore plus quand on opte pour des produits de qualité du terroir français : ? champagne Maison Delamotte brut, issu des cépages traditionnels champenois avec du chardonnay qui lui donne une élégance folle.
? saucisse sèche Pierre Oteiza, une maison que j’adore au Pays Basque qui nous propose toujours des produits de qualité. La saucisse sèche est peu grasse et légèrement pimentée, sèche comme il faut pour se régaler.
? pain de campagne de Jean Luc Poujauran, à base de blés écrasés à la meule de Pierre et de levain, sur une fermentation lente. J’adore sa p’tite acidité en bouche due au levain.

— Château Suau, un vin...