desserts

 salut tout le monde comment ça va"Je vous propose cette recette de houmous à base de pois chiches et de poivrons rouges un mélange parfait.Le poivron apporte une douceur au mezzé incroyable.LA SUITE DE LA RECETTE.....

hello les amis comment ça va"Ces derniers temps pas beaucoup le temps de cuisiner alors j\'ai préparé ces délicieuxcraquelés au citron.Une recette rapide et facile à réaliser avec un résultat des plus délicieux.Ces craquelés au goût bien acidulé...

Un dessert express et bien gourmand ça vous dit!Voici une crème dessert chocolat composée seulement de 4 ingrédients.Un dessert frais et surtout bien gourmandIl ne reste plus qu'à déguster.LA SUITE DE LA RECETTE.....

 j'utilise de plus en plus de la farine complète à la place de la farine blanche.Ici j'ai réalisé des bagels que j'ai garnie avec de la tomate, du concombre et de la laitue.J'ai aussi utilisé du thon mélangé avec du fromage frais.Un...

 hello tout le monde.Je clôture le mois de janvier avec cette galette des rois au praliné.J'ai réalisé une frangipane aux noisettes surmontée d'un praliné noisette.Pour un côté plus croustillant, concasser des noisettes. Une pure...

Voici une délicieuse tarte au citron largement inspirée de celle de Jeffrey Cagnes.Une tartre composée d'une pâte sablée, confit de citron vert, crémeux au citron vert et une ganache montée chocolat blanc parfumée à la vanille.Pour les amoureux...

hello les amis comment ca va"D\'abord je vous souhaite a tous une bonne année et une bonne santé, mes meilleurs v?ux pour 2023.Me revoilà après une longue, très longue absence.Je reviens avec le c?ur lourd rempli d\'émotions et de tristesse car...

 Hello tout le mondeAujourd'hui je vous propose un cake ou gâteau de voyage au chocolat glaçage rocher et chantilly nutella...une bombe de gourmandise.Dernièrement j'ai fait acquisition d'un moule à cake avec insert (depuis le temps que...

Hello tout le monde et saha ramdankomJe vous propose en ce mois sacré une douceur à déguster le soir avec un bon thé à la menthe.Une besboussa à la crème parfumée à l'eau de fleur d'oranger et au citron.Une merveille!!!LA SUITE DE LA...

 Un peu de boulange.Cette fois-ci je vous propose une brioche bien légère et feuilletée.Simple à réaliser et délicieuse pour accompagner les petits déjeuners. LA SUITE DE LA RECETTE.....

Je reviens avec une recette express et facile à réaliser.  Une mousse à l'orange parfumée et aérienne, un pur bonheur.J'ai utilisé des oranges sanguines, ceci dit on peut utiliser de simples oranges. LA SUITE DE LA RECETTE.....

 On passe de l'orange à la fraise avec ces tartelettes revisitées.On remplace la pâte sucrée par un sablé breton.On utilise les fraises comme un insert à l'intérieur d'une crème diplomate parfumée à la vanille.C'est frais et bien...

Apres une semaine d'examen pour nos enfants, on peut enfin respirer.Et quoi de mieux qu'une gourmandise pour se requinquer.J'ai réalisé des tartelettes à l'orange qui se composent de:- une pâte sucrée amandes- une crème...

Je reviens avec ces succulentes tartelettes aux pommes et aux noisettes.Elles se composent de :- pâte sucrée noisette- crème de noisettes- crème pâtissière- pommes tatinUn mélange de saveurs parfait.Cette recette est inspirée de celle de aurelien...

Des amoureux/ amoureuses de sésame par ici"Voici des cookies qui vont vous ravir les papilles.Simples à réaliser mais tellement délicieux.  LA SUITE DE LA RECETTE.....

 J'avoue je suis plus sucré que salé et toujours à l'affut de nouvelles recettes bien gourmandes.Voici une mousse de caramel légère et aérienne comme je les aime.La mousse est à base de mascarpone, de crème liquide et de blanc d'?uf...

De petits pains j'en fais régulièrement, des recettes...il en existe des milliers.On teste et on goute pour trouver la bonne recette qui régal nos papilles.Voici  une version a base de yaourt et d'huile d'olive.Elle donne de petits pains...

 Un dessert classique, frais et gourmand à la fois....la mousse au chocolat.On est de grands fans de chocolat alors pour nous c'est le kif total.Cette mousse est réalisée à partir de beurre salé ce qui relève agréablement le goût corsé du...

Mauricette ce petit pain poché et ultra moelleux qu'on adore .Avec ce froid quoi de mieux que de la boulange maison.LA SUITE DE LA RECETTE.....

  Chez moi le soir on est adepte de salade.En voici une que je prépare régulièrement à base de pommes de terre, de céleri et de viande fumée qu'on peu bien sur remplacer par du poulet fumé ou autre.LA SUITE DE LA RECETTE.....

Hello tout le monde!C'est la saison des oranges, alors on en profite.J'ai réalisé des babas imbibés de sirop a l'orange surmontés de crème chantilly.LA SUITE DE LA RECETTE.....

 Aujourd\'hui je viens vous partager ma recette de granola.Elle est simple a réaliser, ceci dit, on rajouter plus de fruits secs et plus de graines.Il reste que chacun ses gouts et ses envies!Ingrédients:300 g de flocons d\'avoine40 g de...

Bonne et heureuse année les amis que cette année nous apporte joie, bonheur et prospérité.   On débute avec du sucré, une babka bien gourmande.La babka est une viennoiserie entre brioche et pain qui ravie tous les gourmands.Dans cette recette elle...

 Salut tout le mondeMe revoila après une longue absence, l'écran de mon PC m'a lâché  et difficile d'en trouver un autre.De retour avec une recette de gratin bien délicieuse!Il se compose de poulet mariné et de carottes le tout surmonte...

On boulange un peu avec ces petits pains aux raisins secs qui sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter.La mie est très légère et bien filante comme je les aime.LA SUITE DE LA RECETTE.....

Une préparation de poulet épicé, parfaite pour les journées chaudes.Présenter le poulet comme amuse-bouches accompagné de sauce à l'ail, de saucepimentée, de ketchup....chacun selon ses envies.LA SUITE DE LA RECETTE.....

Je reviens avec une mignardise qui, personnellement me fait saliver.Des boulettes d'amandes ou Kaaber el louz, une douceur tunisienne à base de pâte d'amandes parfumée à l'eau de rose.On peut remplacer l'eau de rose par celle de la...

Un peu de gourmandiseDes biscuits bien fondants que j'ai réalisé pour l'aîd.On prépare une pâte sablée au cacao qu'on enrobe dans des amandes concassées.Pour la garniture j'ai utilisé de la pâte à tartiner au chocolat.On obtient un...

Un peu de boulange avec ces mini baguettes de pain.La particularité de ce pain est qu\'il est sans pétrissage.On obtient une baguette avec une mie légère et aérée.Une recette trouvée chez my tasty cuisine .J\'ai réalisé avec ces baguettes des...

Voici une recette de muffins à la banane.Des muffins bien moelleux et très légers en bouche.Pour plus d gourmandise on leur rajoute des pépites de chocolat noir.On peut les déguster nature ou alors les utiliser comme une base de cupcakes.Un pur...

 Saha aidkom a tous ceux qui le fêtent.Apres tous les gâteaux préparés et dégustés on a besoin de légèreté.Voici une brioche parfumée à l'orange et fourrée à la confiture.Une brioche à la mie filante et légère parfaite pour le goûter. LA SUITE...

Le fraisier fait parti de mes gâteaux préférés, un pur régal.Je suis toujours a l?affût de nouvelles versions et nouvelles saveurs.Quand j'ai vu celui de Aurelien Cohen mon c?ur a fait boom.Dans cette recette il a remplacé la crème mousseline...

hello tout le monde j'espère que votre journée se déroule à merveille.Ici on a de la viennoiserie a vous proposer.Des baguettes viennoises fourrées aux pépites de chocolat.Simple et délicieux.LA SUITE DE LA RECETTE.....

On en profite toujours des fraises pour se faire plaisir en préparant des desserts.J'ai réalisé cette tarte aux saveurs fraîches qui nous rappelle l'été.Elle se compose d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande, d'une compotée...

saha ramdankomvoici unE recette de fritata parfaite pour ce mois.Dans cette recette on remplace les pommes de terre par du chou.C'est léger et c'est délicieux, elle accompagne parfaitement la soupe ou la chorba. LA SUITE DE LA RECETTE.....

Quoi de mieux pour les soirées ramadanesques qu'un bon dessert frais.Mouhalabia est une crème ou un flan qui nous vient du liban, à base de lait, de sucre et de maïzena, le tout parfumé à l'eau de fleurs d'oranger.Comme c'est la...

Cela fait déjà un moment que je n'ai pas réalise de mousse au chocolat.En voyant la recette chez @matt Adlard j'ai de suite craqué.le résultat est juste parfait une mousse bien aérée et légère en bouche.Servir avec de la chantilly .LA SUITE...

toujours avec le confinement et toujours avec des réalisations en cuisine.je partage avec vous cette recette de pain cuit à la poêle un vrai délice.Dans la pâte, on rajoute du fromage râpé et des poireaux ce qui parfume agréablement le pain.On peut...

 Mon fils adore prendre des muffins pour le goûter surtout ceux au chocolat.Voici une recette simple que j'utilise tout le temps.100% chocolat, ces muffins sont parfaits pour les gourmandsLA SUITE DE LA RECETTE.....

Aujourd'hui on fait simple avec un plat de pâtes au poulet accompagné d'une sauce au fromage.Ici j'ai utilisé du philadelphia mais on peut le remplacer par un autre creamcheese.On peut aussi rajouter des champignons.Le fromage râpé dans...

Je suis dans une frénésie, de tartelettes, qui me fait du bien au moral....et au ventre aussi.Voici, des tartelettes très simples à réaliser mais qui vont bluffer vos convives.Elles sont composées de:- une pâte sucrée- une crème d'amande- une...

Toujours en confinement avec deux enfants, j'avoue que ce n'est pas facile tous les joursmais j'essaye de gérer comme je peux.Voici des croquettes a base de chou-fleur et d'épinards qui se préparent la veille.Personnellement je les...

Avec ce climat tendu et stressant on se console comme on peut.Ici j'ai réalisé des tartelettes bien gourmandes comme je les aime.Elles sont composées d'une pâte sucrée, d'un caramel au beurre salé, de cacahuètes et de ganache au...

 Voici une petite entrée à base de légumes facile et rapide à préparer.Ces croquettes ont besoin de pommes de terre, de carottes et de poireaux et le tour est joué.Les déguster chaudes accompagnées d'une salade ou d'une viande, chacun ses...

Si vous êtes fan de flan caramel vous allez surement adorer le flan chiffon cakeCe gâteau a déjà fait le buzz sur le net, il se compose d'une couche de caramel, une couche de flan et d'un biscuit bien moelleuxDe préférence le déguster bien...