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Recettes Nouvelles

Ã€ la dÃ©couverte des microbrasseries de MontrÃ©al...

Vous buvez, on conduit! InvitÃ©e Ã prendre part Ã la TournÃ©e Brassicole avec dÃ¢â‚¬â„¢autres reprÃ©sentants des mÃ©dias, cÃ¢â‚¬â„¢est sur cette thÃ©matique festive que nous montons Ã bord du minibus qui nous conduira dÃ¢â‚¬â„¢une microbrasserie Ã lÃ¢â‚¬â„¢autre. Selon...

27-02-2019 19:23 - ( recettes )

Mon cake citron noisettes et ses pralinÃ©s... ou c...

Cette fois-ci, il me restait des citrons jaunes et citrons confits dans mon frigo ainsi que de la purÃ©e d\'amandes. Que faire" Je n\'avais pas envie de refaire encore une fois, un cake citron-pavot. Il me fallait du changement. Du coup, je me... -

Confiture de rhubarbe Ã la cardamome

Rhubarbe et cardamome... VoilÃ un duo dynamique, frais et vivifiant pour une confiture allÃ©gÃ©e en sucre. Comme les proportions sont calculÃ©es pour un pot unique, lequel sera ouvert aussitÃ´t, il n\'est pas nÃ©cessaire de stÃ©riliser le pot ni de... -

Ma terrine de lÃ©gumes du soleil !!

Voici une recette aussi jolie que bonne ! La prÃ©paration est un peu longue mais le rÃ©sultat en vaut la peine. La prÃ©sentation est superbe et en cette saison, c\'est idÃ©al !Je vous la recommande. En plus, contrairement aux recettes habituelles de... -

CrÃ¨me brÃ»lÃ©e safranÃ©e et petits sablÃ©s aux Ã©...

Pour parfumer les mets de fin d\'annÃ©e, le safran est une Ã©pice phare en Scandinavie. Voici une recette lÃ©gÃ¨re de crÃ¨me brÃ»lÃ©e inspirÃ©e de cette tradition. La crÃ¨me est proposÃ©e avec de dÃ©licieux petits sablÃ©s aux Ã©pices de NoÃ«l, pour un accord... -

Tapenade d'olives noires sans anchois toute simple

Je sais, j\'attends la fin de l\'Ã©tÃ© pour vous proposer une recette de plein Ã©tÃ©, mais je n\'ai pas eu le temps de poster avant! C\'est une recette assez classique, certes, avec une petite touche personnelle car je n\'aime pas les... -

Tarte fondante CÃ©ladon (Ã la rhubarbe et au ging...

Quand la rhubarbe se prend pour un agrume... Elle se transforme en une tarte fondante et parfumÃ©e. Simplissime, cette tarte vert cÃ©ladon associe la technique de notre tarte Ã l\'orange avec la rhubarbe et le gingembre asiatiques.... -

Tartelettes aux airelles rouges et Ã l'amande dou...

Un peu plus de trois mois sont passÃ©s depuis mon dernier post. Trois mois, dÃ©jÃ " Que le temps file ! La pause estivale que je prends rÃ©guliÃ¨rement sur ce blog s\'est considÃ©rablement allongÃ©e cette annÃ©e... Et je fais mes excuses Ã ceux et... -

Chocolate crinkles cookies ou biscuits craquelÃ©s ...

Voici de dÃ©licieux chocolate crinkles ou biscuits craquelÃ©s fondants au chocolat!! J\'Ã©tais super contente de cette recette empruntÃ©e Ã Sandra du blog Le PÃ©trin. J\'ai Ã peine modifiÃ© sa recette car je n\'avais pas de sirop de glucose et je... -

RoulÃ©s de saumon fumÃ© au chÃ¨vre frais et asperg...

Voici une recette adaptÃ©e du livre de Lilo du blog "Cuisine Campagne".Elle est simple et facile et le rÃ©sultat est top! Je vous la conseille pour des apÃ©ros ou en entrÃ©e. Ces petits roulÃ©s faÃ§on sushis sont trÃ¨s frais et c\'est un rÃ©gal!Je vous... -

Brioche de Saint-Genix aux pralines roses ou rouge...

J\'avais un gros paquet de pralines que j\'avais envie d\'utiliser...Voyez le rÃ©sultat. J\'ai rÃ©alisÃ© une spÃ©cialitÃ© gastronomique de la petite ville savoyarde de Saint-Genix-sur-Guiers, la brioche de Saint-Genix!!J\'adore la boulangerie... -

BouchÃ©es amandes et pralines roses ou mignardises...

En ce moment, j\'essaie de trouver des petites idÃ©es de mignardises et autres gourmandises pour NoÃ«l (voici un trÃ¨s bon prÃ©texte pour cuisiner du sucrÃ©!). Cette annÃ©e, il n\'y aura point de macarons, hÃ©las. Et oui, depuis que j\'ai changÃ© de... -

The best blueberry muffins ou muffins Ã la myrtil...

Parfois, un peu comme une femme enceinte, j\'ai des envies. Cette fois-ci, il s\'agissait de muffins Ã la myrtille. Difficile de trouver la bonne recette...jusqu\'Ã aujourd\'hui! Ma deuxiÃ¨me tentative a Ã©tÃ© concluante. Le rÃ©sultat: des... -

Sauce aux champignons

Une sauce fine qui arrosera avec gourmandise les cÃ©rÃ©ales ou les lÃ©gumes Ã la vapeur. Chaude, lÃ©gÃ¨re et de "toutes saisons", elle se prÃ©pare en moins de 15 minutes.Ã‚Â On pourra la dÃ©cliner Ã l\'envi : l\'Ã©paissir en la mixant, la lier avec de... -

Delicious pancakes aux flocons d'avoine!!

Ah les pancakes, j\'adddddooooooorreee! J\'ai dÃ©jÃ plusieurs recettes Ã mon actif. Et celle-ci entre directement en deuxiÃ¨me position! Elle est plus originale que mes autres recettes car elle intÃ¨gre un Ã©lÃ©ment nouveau : les flocons... -

Salade au rutabaga cru, parfum d'orange

Le rutabaga est loin d\'Ãªtre le lÃ©gume favori des FranÃ§ais. Son goÃ»t, entre celui du navet et du chou, serait-il un peu trop rustique pour nos palais modernes " C\'est bien dommage, car en hiver le rutabaga est une source de vitamine C peu... -

Cookies moelleux ultra rapides et super bons !!

Me revoilÃ avec une recette toute simple (si, si, c\'est vrai) et dÃ©licieuse de cookies croustillants sur le dessus et moelleux Ã l\'intÃ©rieur!!Ils sont excellents et trÃ¨s trÃ¨s rapides Ã faire!! Je me suis inspirÃ©e d\'une recette de Camille... -

Tartelettes aux pommes faÃ§on rose des sables...

J\'ai tout de suite craquÃ©e en voyant les roses des sables de FimÃ¨re du blog "Aux dÃ©lices des gourmets". J\'ai trouvÃ© l\'idÃ©e belle et originale. Et en plus, la recette est trÃ¨s simple Ã rÃ©aliser (pour un effet garanti!).J\'ai quasiment... -

VegMag nÂ°38, Chimichurri Verde & Interview sur La...

Avec mai, le nouveau VegMag parait.Dans ma page Saveurs d\'ailleurs, je vous invite en AmÃ©rique Latine, et plus prÃ©cisÃ©ment en Argentine et en Uruguay, avec une recette de Chimichurri Verde.Ã‚Â Ã‚Â Il s\'agit d\'une sauce froide, Ã base de persil... -

Tartelettes crÃ©meuses aux champignons, parfum d'aneth

GoÃ»teuses et crÃ©meuses, ces tartelettes se prÃªtent Ã toutes les situations : du dÃ©jeuner prÃ©parÃ© express au grand dÃ®ner, en passant par le pique-nique et le repas familial. La recette est simple, versatile... Et super pratique quand on souhaite... -

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