12 aliments qui se congèlent bien dans un bac à glaçons
C’est connu, les bacs à glaçons ne servent pas qu’à faire des glaçons!
Ils sont aussi très utiles pour éviter le gaspillage alimentaire et pour se simplifier la vie en cuisine puisqu’on peut aussi les utiliser pour congeler de petites portions d’aliments et de liquides.
Si certains aliments à congeler nous viennent rapidement en tête, d’autres sont moins connus.
Voici donc 12 aliments qui se congèlent bien dans les bacs à glaçons pour se faciliter la vie en cuisine et ne pas gaspiller!
Quelques conseils pour la congélation des aliments dans les bacs à glaçons
Je mesure toujours la quantité que contient chaque moule à glaçon afin de pouvoir utiliser facilement les aliments congelés dans les recettes. Par exemple, je sais que les glaçons d’un bac en particulier équivalent à 1 c. à thé. Idéalement, on essaie de réutiliser les mêmes bacs à glaçons pour les aliments odorants comme l’ail, surtout si vous n’avez pas de lave-vaisselle. Cela évitera que votre jus de citron n’ait un petit goût d’ail !Une fois les aliments congelés, on peut soit les démouler et les placer dans des sacs de congélation ou laisser les bacs tels quels dans le congélo, en fonction de l?espace et la quantité de moules que vous avez.
Quels modèles privilégier pour la congélation d’aliments "
Il est utile d?avoir plusieurs formats de bacs à glaçons selon les différents type...
Source de nouvelles:
Urbaine City
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http://urbainecity.com
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