Pour une 8e édition, l’Été des Chefs revient au Spa Balnéa, du 2 juillet au 3 septembre. Ainsi, il sera non seulement possible de se détendre dans un des plus beaux spas du Québec, avec sa magnifique vue sur le lac et les montagnes environnantes, mais également de se régaler des créations de 10 chefs québécois au talent incontestable.
Si vous n’êtes pas familier avec le concept, l’Été des Chefs prend la forme d’une compétition culinaire où à tour de rôle chaque dimanche, un des chefs présente son plat créé pour l’événement. Au fil des semaines, le plat des chefs figure aussi au menu de leur restaurant respectif.
C’est à la fois le jury, composé de plusieurs journalistes et de personnalités oeuvrant dans le milieu de la gastronomie, qui choisira le gagnant mais également nous, le public, qui pourra voter une fois les plats goûtés. Ainsi, pour participer, il faudra soit se rendre au Spa Balnéa les dimanches de notre choix ou dans les restaurants des chefs quand les plats seront à l’affiche. 2 grands prix seront remis aux chefs : Le Grand Prix, une combinaison de note attribuée par le jury, du nombre de plats vendus en restaurant ainsi que du nombre de votes en ligne attribués par le public et le Coup de coeur du jury, que remportera le chef qui aura reçu la plus haute note du jury.
Mais il y a aussi un super prix tiré parmi les gens qui auront voté : la tournée gastronomique des 10 restaurants ...