Café festif : recette de café irlandais
Pour terminer un bon repas sur une note festive, on peut bien sûr opter pour un digestif. Mais pour combiner café et digestif, rien de mieux qu’un café irlandais.
Contrairement à plusieurs recettes de café alcoolisé, le café irlandais est assez simple à réaliser et comporte peu d’ingrédients : du café, du whisky, du sucre et de la crème.
Et comme le whisky complète à merveille les arômes du café, on obtient une boisson savoureuse. La fraicheur du lait combinée à la chaleur du whisky et du café est tout simplement parfaite!
C’est aussi une excellente façon d’obtenir un peu de réconfort et de chaleur par une froide soirée d’hiver.
Dans cette recette, plutôt que d’utiliser de la crème fouettée, on reste plus près d’un café « classique » en ajoutant une couche de lait de coco moussé au shaker.
Astuce pour obtenir une couche de mousse superposée au café :
Il suffit de verser le lait de coco moussé (ou un autre lait au choix) sur le dos d’une cuillère placée à la surface du café. La couche de lait et de mousse se formera ainsi sur le dessus du café.
Slà inte!
Café irlandais
Portion:
1 verre
Temps de préparation:
10 minutes
Temps total:
10 minutes
Un café festif, qui combine la chaleur de l'espresso et du whisky, ainsi que la fraîcheur du lait de coco. C'e...
Source de nouvelles:
Urbaine City
Source URL:
http://urbainecity.com
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19-04-2024 14:16 - (
recettes )