On peut dire qu’un projet n?attend pas l?autre pour le chef Jérôme Ferrer. Son dernier en date, la Boîte du Chef, est un nouveau service de livraison de repas : 5 repas, 5 entrées et 5 accompagnements, pour 2, 4 ou 6 personnes, déjà cuisinés et livrés directement à la maison. Pour les fins de ce blogue, j’ai eu la chance de recevoir une de ces boîtes pour en faire l’essai!
Qu’est-ce que la Boîte du Chef "
Crédit photo: Page Facebook de la Boîte du Chef
La Boîte du Chef est un concept de prêt-à-manger, c’est-à-dire qu’il n’y a rien d’autre à faire que de réchauffer les plats (au besoin).
Chaque boîte a un menu préétabli, qui change hebdomadairement. Les boîtes contiennent 5 repas, 5 entrées et 5 accompagnements pour 2, 4 ou 6 personnes, ainsi que quelques extras. Il y a également une boîte thématique et une boîte vegan et sans gluten. Il suffit de commander en ligne sur le site celle qui nous intéresse. Pour vous donner une idée, la boîte que j’ai reçu contenait:

Entrées : une bisque de poivron grillé, une salade crémeuse de céleri remoulade, une salade d?orzo aux légumes croquants, une salade de semoule orientale et un pot de rillette de saumon à l?érable.

Plats principaux : des côtes levée BBQ, des cuisses de canard confites, une blanquette de volaille, du b?uf Bourguignon et une brandade de morue.

Accompagnements: de la purée de pomme de terre à l?ail, un riz au chor...