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Chaque année, Montréal en Lumière met une ville à l’honneur et pour cette édition, c’est Lyon qui est en vedette!
Lyon est considérée comme la capitale de la gastronomie française, un titre bien mérité avec ses 4200 restaurants et ses 21 chefs étoilés dont Paul Bocuse, sacré « cuisinier du siècle » par Gault et Millau. D?ailleurs plusieurs activités gastronomiques sont organisées en son honneur, dont l’ITHQ reçoit l’Institut Paul Bocuse.
Tout au long du festival, on pourra découvrir les spécialités culinaires de Lyon : bouchon lyonnais, andouillette, mâchon, saladier lyonnais, etc. Pour voir toutes les activités gastronomiques entourant Lyon, c’est par ici. Crédit photo : Montréal en Lumière
Une longue amitié entre Montréal et Lyon
Saviez-vous que :

la Fête des lumières de Lyon a grandement inspiré le concept de Montréal en Lumière;
Paul Bocuse a été le premier président d?honneur du festival Montréal en Lumière;
pour cette édition, c’est son fils, Jérome Bocuse qui est le coprésident d’honneur avec Christophe Muller;
les chefs de DELICE, un réseau des villes gourmandes du monde fondé à Lyon seront également de la partie pour cette édition; De beaux jumelages en vue avec nos chefs montréalais!
la Fête des lumières de Lyon a aussi collaboré à l?élaboration de la première édition d’Illuminart qui co...