Cet article est commandité les Fermes Burnbrae.
Le début de l’année est toujours le moment où on prend le plus de résolutions par rapport à notre alimentation. Même si la plupart de ces résolutions trop sévères (Fini les desserts ou Je ne mangerai que de la salade) sont souvent laissées de côté dans les mois qui suivent, il est quand même normal de vouloir manger un peu plus sainement et léger au retour des Fêtes.
Mais plutôt que de se priver, une option beaucoup plus facile est simplement de cuisiner nos recettes favorites en remplaçant quelques ingrédients pour les rendre plus santé ou moins calorifiques. Comment " Par exemple, en utilisant de l’huile d’olive plutôt que du beurre pour la cuisson ou en remplaçant des oeufs entiers par des blancs d’oeufs. Pourquoi les blancs d’oeufs "
Parce que même si les oeufs entiers restent un choix sain pour la santé, les blancs d’oeufs sont sans cholestérol, sans matière grasse et moins calorifiques tout en étant une source de protéines.
Et si l’envie de manger une omelette ou une quiche uniquement constituée de blancs d’oeufs ne vous parle pas plus que cela, il est également possible de remplacer seulement la moitié des oeufs dans une recette par des blancs d’oeufs.
Pourquoi utiliser les blancs d’oeufs liquides Naturoeuf des Fermes Burnbrae"
On ne se le cachera pas, casser un à un les ?ufs pour séparer le blanc du jaune, retire...