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Recettes Nouvelles

À la découverte des microbrasseries de Montréal avec la Tournée brassicole

À la découverte des microbrasseries de Montréal...

Vous buvez, on conduit! Invitée à prendre part à la Tournée Brassicole avec d’autres représentants des médias, c’est sur cette thématique festive que nous montons à bord du minibus qui nous conduira d’une microbrasserie à l’autre. Selon...
27-02-2019 19:23 - ( recettes )

 
Brioche de Saint-Genix aux pralines roses ou rouges...

Brioche de Saint-Genix aux pralines roses ou rouge...

J\'avais un gros paquet de pralines que j\'avais envie d\'utiliser...Voyez le résultat. J\'ai réalisé une spécialité gastronomique de la petite ville savoyarde de Saint-Genix-sur-Guiers, la brioche de Saint-Genix!!J\'adore la boulangerie... -
Tuiles aux amandes, un grand classique indémodable et si simple à réaliser!!

Tuiles aux amandes, un grand classique indémodabl...

Voilà un moment que je n\'ai pas posté. En ce moment, je n\'en ai pas beaucoup l\'occasion, et puis parfois, on a moins envie de s\'occuper de son blog..Noël approchant à grands pas (tout comme l\'hiver d\'ailleurs), j\'ai eu envie de... -
Purée de lentilles blondes à la macadamia

Purée de lentilles blondes à la macadamia

Simple comme chou, vite faite... Et mémorable. C\'est ainsi que je décrirais cette purée de lentilles.On pourra la déguster chaude ou froide (telle une tartinade).RecettePour 4 personnes250 g de lentilles blondes - 1,5 cuillère à soupe d\'huile... -
Cookies moelleux ultra rapides et super bons !!

Cookies moelleux ultra rapides et super bons !!

Me revoilà avec une recette toute simple (si, si, c\'est vrai) et délicieuse de cookies croustillants sur le dessus et moelleux à l\'intérieur!!Ils sont excellents et très très rapides à faire!! Je me suis inspirée d\'une recette de Camille... -
Galette des rois briochée, au levain et à l'huile d'olive

Galette des rois briochée, au levain et à l'huil...

Avec le mois de janvier, réapparait la galette des rois dans les cuisines. Au fil des années, je vous ai présenté plusieurs recettes de galette frangipane : la première au ylang ylang et à l\'amande, une suivante au confit de rose et à la fève... -
Marbled brownies made in USA ou mes brownies marbrés!

Marbled brownies made in USA ou mes brownies marbr...

Ca faisait un petit moment que j\'avais envie d\'essayer une recette un peu moins classiques de brownies, des marbled brownies! Je me suis inspirée largement d\'une recette d\'Iza (La petite pâtisserie d\'Iza) et de mon livre adorée... -
VegMag n°38, Chimichurri Verde & Interview sur Larousse Cuisine

VegMag n°38, Chimichurri Verde & Interview sur La...

Avec mai, le nouveau VegMag parait.Dans ma page Saveurs d\'ailleurs, je vous invite en Amérique Latine, et plus précisément en Argentine et en Uruguay, avec une recette de Chimichurri Verde.  Il s\'agit d\'une sauce froide, à base de persil... -
Boulettes de poulet caramélisées...pour une soirée d'inspiration asiatique

Boulettes de poulet caramélisées...pour une soir...

A plusieurs reprises, j\'ai vu passer des recettes de boulettes de poulet caramélisées sur la blogosphère et notamment chez Yo. J\'ai donc essayé à mon tour. La première fois, je trouvais qu\'il manquait un je ne sais quoi et du coup, je ne... -
The best blueberry muffins ou muffins Ă  la myrtille !

The best blueberry muffins ou muffins Ă  la myrtil...

Parfois, un peu comme une femme enceinte, j\'ai des envies. Cette fois-ci, il s\'agissait de muffins à la myrtille. Difficile de trouver la bonne recette...jusqu\'à aujourd\'hui! Ma deuxième tentative a été concluante. Le résultat: des... -
Carrot cake extra moelleux !!

Carrot cake extra moelleux !!

J\'adore le cake à la carotte. Je vous ai déjà proposé une recette, inspirée de celle de Pierre Hermé (ici). Aujourd\'hui je vous en propose une autre qui mérite tout autant d\'attention. J\'ai adoré cette nouvelle recette que j\'ai... -
Pâte à tartiner automnale aux noix et à la caroube

Pâte à tartiner automnale aux noix et à la caro...

Très facile à préparer, cette pâte à tartiner est sans sucres ajoutés. Elle tire sa douceur des fruits séchés et doit son onctuosité aux noix de Grenoble. Minéraux, oligo-éléments, fibres et saveurs s\'y mêlent harmonieusement. Cette recette... -
Cake marbré chocolat vanille façon Savane mais moelleux!!

Cake marbré chocolat vanille façon Savane mais m...

Encore du cake""!! Et oui, j\'aurais pu appeler mon blog "tronche de cake", compte tenu des nombreuses recettes de cakes... Mais c\'est si facile et rapide à faire... et si bon au petit déjeuner avec un thé.Bref, aujourd\'hui, je revisite... -
Gâteau à la banane, sans sucre ajouté

Gâteau à la banane, sans sucre ajouté

Voici un gâteau moelleux uniquement sucré avec des fruits. Il est truffé de morceaux fondants de banane et offre un bel arôme "vanille-amande". Alliant gourmandise et diététique, ce gâteau est idéal pour le goûter.Cette recette est publiée dans... -
Cake tout choco moelleux et ses pépites de chocolat

Cake tout choco moelleux et ses pépites de chocol...

Voici une délicieuse recette, vraiment, je suis très contente de mon cake tout choco. Il est moelleux, fondant...bref un régal. J\'avais un peu peur en le préparant car la recette dont je me suis inspirée ne prévoyait que des blancs d\'oeufs... -
Petit flan de courgette parmesan sur son lit de tomates

Petit flan de courgette parmesan sur son lit de to...

J\'ai déjà réalisé cette recette plusieurs fois et c\'est un vrai délice. Facile à faire et idéal pour une entrée accompagnée de salade type Mesclun et d\'une petite sauce tomates à réaliser soi-même ou à acheter.Ce petit flan est léger et... -
Festival vegan à Malmö - quelques photos

Festival vegan à Malmö - quelques photos

Pour les Français, la ville de Malmö (Suède) est surtout connue pour son Turning Torso, ce drôle de gratte-ciel vrillé conçu par Santiago Calatrava Walls... ... Ou encore pour son pont qui traverse le détroit d\'Öresund et relie la Suède au... -
Ile flottante ou oeufs à la neige et crème anglaise

Ile flottante ou oeufs à la neige et crème angla...

Je suis de retour après une année d\'absence sur la blogosphère culinaire et je ne compte plus vous abandonner ! Je prends de bonnes résolutions (avant l\'heure ;-)) et puis je commence tout juste à me servir de mon nouveau jouet, un superbe... -
Rôti de veau en croute d'herbes, un régal

Rôti de veau en croute d'herbes, un régal

Il s\'agit d\'une recette simple mais délicieuse. Je me suis inspirée d\'une recette du blog "Ligne et papilles".Les herbes parfument délicatement le rôti...chaud comme froid, c\'est très bon. Parfois, il en faut peu pour changer du... -
Ma tarte poulet courgettes, entièrement maison, un délice!

Ma tarte poulet courgettes, entièrement maison, u...

Voilà déjà deux fois que je fais cette tarte et que je ne vous en donne pas la recette, shame on me! J\'aime beaucoup l\'association poulet et courgettes. Un délice, je vais la recommencer, c\'est sûr! Vous pouvez aussi remplacer les... -
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