Ma mamie Jeannette elle est super forte pour super bien cuisiner le poisson et les fruits de mer. Que ce soit les soles frites et cuites à la perfection, la lotte à l’Armoricaine, la julienne au four avec de la crème et des pommes de terre, et... -

Jai toujours été intriquée par les hébergements dit “insolites” : yourte, bulles dans les arbres, studios flottants ou dômes vitrés. C’est pourquoi quand j’ai reçu l’invitation à passer quelques nuits aux Dômes Outaouais, j’ai... -

Toujours aussi fan de nourriture et produits Japonais, j’avais acheté il y a quelques temps des poches de tofu frit en supermarché asiatique pour faire des inari shushi. Ca ressemble à ça, et j’aime beaucoup ! Cependant ce n’est pas ultra... -

Trouver des cadeaux originaux et personnalisés pour ses proches à Noël n’est pas toujours une mince affaire. Alors pour les amateurs de vin, ou les néophytes qui ont envie d’en apprendre un peu plus sous forme ludique j’ai l’idée de cadeau... -

Je vous ai déjà parlé du Château La Lagune, un Grand Cru Classé du Haut Médoc, qui est situé à quelques kilomètres de chez moi, depuis que je vie également dans le Médoc.  Il y a quelques mois j’ai participé à un live cuisine avec Catherine, la... -

Vous recevez durant les Fêtes et souhaitez dresser une belle table de Noël " Que ce soit pour un brunch, une soirée apéro ou un repas plus chic, nul besoin de vous lancer dans les dépenses folles et tout remplacer pour créer une ambiance... -

La cuisine du quotidien m’amuse encore plus quand je tente de lui donner des inspirations d’ailleurs. Pour vous expliquer d’où vient ma motivation, j’avais envie d’un plat avec du riz japonais. J’adore ce riz, alors j’ai lancé la... -

Cet article est commandité par la Distillerie 3 Lacs Qui dit fêtes et célébrations dit mousseux et cocktails avec des bulles! Et juste à temps pour les rassemblements des Fêtes, la Distillerie 3 Lacs nous propose un cocktail... -

Dimanche nous nous sommes régalés avec du merlan cuit au four avec une garniture à base de poivrons, citron et coriandre. J’ai publié la recette mardi, j’espère qu’elle vous a donné envie ! Moi poisson faisait un bon kilo, il y en avait donc... -

La bûche de Noël est le dessert incontournable de tous repas du temps des Fêtes. Si vous n’avez pas le temps ou l’envie d’en préparer une vous-mêmes, pas de panique! Ce n’est pas le talent en pâtisserie ni les bonnes adresses... -

Les fêtes approchent, il est temps de commencer à chercher quelques idées cadeaux pour nos proches ! Aujourd’hui je vous propose une jolie sélection d’accessoires culinaires qui feront plaisir à coup sur.  Tous les produits que je vous... -

Je vis dans une très belle région, et je ne pense pas assez souvent à vous partager les paysages, villages et endroits que j’adore et que l’on prend plaisir à s’y promener le week-end, en famille. J’ai eu la chance de participer à un... -

En fin de semaine dernière j’ai reçu mon colis venant de Pour accompagner mon Merlan au four, j’ai opté pour un vin blanc. C’est une association qui fonctionne toujours à merveille. Je ne connaissais pas, mais j’ai ouvert une... -

J’adore le pain perdu que l’on fait avec de la brioche, c’est un dessert gourmand et réconfortant au possible. Une recette de saison parfaite, aussi bien en dessert qu’au goûter, ça plait toujours !  J’ai une recette de brioche perdue... -

Les cocktails à base de prosecco sont toujours parfaits pour un apéro. Le côté pétillant apporte une note festive et c?est bien connu que les bulles ouvrent l?appétit! On connaît tous le populaire Apérol Spritz mais pour faire... -

Jeudi soir, j’ai participé à un atelier féminin de dégustation sensorielle des Vins, organisé par Les Domaines Qui Montent un super caviste / épicerie fine sur Eysines.  Laurence Palluet est sophrologue de formation et coach en préparation... -

A cette saison j’adore cuisiner des bons petits plats mijotés dans ma cocotte. Là j’avais des délicieux morceaux de sauté de veau dans mon congélateur (ils viennent de ma commande chez Je Mange Français, je vous en avais parlé ici), et j’ai eu... -

Les cadeaux gourmands sont d’excellentes idées pour les bas de Noël, les échanges de cadeaux ou les cadeaux d’hôtesse. Et ils font le bonheur des passionnés de cuisine, des palais fins et des épicuriens. Et on peut dire qu’à partir de... -

J’adore la soupe, et encore plus la soupe de légumes. Selon mes périodes c’est mono-légumes, duo de légumes, ou panier de légumes. Mais version velouté car j’aime les soupes soyeuses et légères. Leur secret " Pas de féculents qui apportent... -