Château de Ferrand, un Grand Cru Classé de Saint-Emilion
Je vis dans une très belle région, et je ne pense pas assez souvent à vous partager les paysages, villages et endroits que j’adore et que l’on prend plaisir à s’y promener le week-end, en famille. J’ai eu la chance de participer à un fabuleux week-end à la découverte des vignobles du Bordelais avec Anne du blog Papilles et Pupilles et organisé par Bordeaux Wine Trip alors je vous partage mes jolies découvertes touristiques et gourmandes !
Vous connaissez le Château de Ferrand "
Autant je connais un peu plus les noms des Grands Crus dans le Médoc ou les Pessac Léognan, autant à Saint-Emilion j’ai tout à découvrir. Bref ce Château appartient à la famille Bich, ce nom ne vous dit peut être pas grand chose, mais c’est la famille qui détient la société BIC, les stylos.Â
Il y a d’ailleurs un joli clin d’oeil à la marque de stylo quand on arrive au Château.Â
La famille fait tout son possible depuis plus de 40 ans pour moderniser le Château, ses vignes et ses installations, et ce lourd travail a payé en 2012 car le Château est devenu Grand Cru Classé dans l’appellation Saint-Emilion.Â
Les vignes sont situées tout autour du Château, dans la commune voisine de Saint-Emilion, Saint-Hippolyte. Sa position sur un plateau, lui apporte un petit plus qui a tout son intérêt : les vignes sont moins soumises aux mauvaises conditions climatiques, sont plus résistantes au gel et aux malad...
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