Le flan fait parti de mes desserts préférés, dès que l'occasion se présente je 
me fait plaisir ?.
Celui que je vous propose est connu de tous, flan à la noix de coco.
Une base de crème aux ?ufs dans laquelle on remplace le lait et le sucre par du lait  concentré sucré, noix de coco râpée et des raisins secs.
Si on souhaite des flans plus aérés, on peut séparer les blancs des jaunes et les
battre en neige.

LA SUITE DE LA RECETTE.....

...