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Vent de fraîcheur et nouveaux plats chez Pizzaiolle

Vent de fraîcheur et nouveaux plats chez Pizzaiolle

A Montréal, il n’y a pas tant de restaurants qui fonctionnent depuis plus d?une trentaine d?années et les restaurants Pizzaiolle, ouverts depuis 1981, ont la chance de faire partie de ce club sélect. On y sert de bonnes pizzas à croûtes minces,...
recettes - 2018-05-21 19:25:18
Tandoori Mahal : se délecter de cuisine indienne au coeur de Rosemont

Tandoori Mahal : se délecter de cuisine indienne au coeur de Rosemont

Longtemps cantonnés au secteur de Parc Extension, on retrouve aujourd?hui de plus en plus d?excellents restaurants indiens un peu partout à Montréal. Et le restaurant Tandoori Mahal, situé sur la rue Bélanger à Rosemont, n?y fait pas...
recettes - 2018-05-06 19:21:45
La Pasta Week 2018  du 1 au 7 mai : c’est au tour des pâtes d’être célébrées

La Pasta Week 2018 du 1 au 7 mai : c’est au tour des pâtes d’être célébrées

Bonne nouvelle pour les amateurs de pâtes, la Pasta Week arrive à Montréal du 1 au 7 mai 2018 ! Et qui n?aime pas un bon plat de pâtes "  Avec une vingtaine de restaurants participants, ce sera l’occasion de déguster des plats de pâtes...
recettes - 2018-04-27 19:23:56


Du nouveau côté BBQ, brunch, vin, charcuteries, confiseries et collations

Du nouveau côté BBQ, brunch, vin, charcuteries, confiseries et collations

Le moins que l?on puisse dire c?est que le printemps a été riche en découvertes et nouveautés gourmandes. Voici ce qui a particulièrement retenu mon attention au cours des mois de mars et avril : BBQ Québec : ouverture de la boutique au marché...
recettes - 2018-04-23 19:28:38
Pâtes aux aubergines et saucisses, gratinées à la mozzarella fresca Galbani

Pâtes aux aubergines et saucisses, gratinées à la mozzarella fresca Galbani

Il existe tellement de variétés de pâtes, et tellement de façons de les apprêter, que je pourrais facilement en manger tous les jours! Des sauces à la viande consistantes pour les journées d’hiver à celles plus délicates avec jambon et asperges...
recettes - 2018-04-21 19:22:21
Le Gala des Lauriers de la gastronomie : Colombe Saint-Pierre et Le Mousso grands gagnants

Le Gala des Lauriers de la gastronomie : Colombe Saint-Pierre et Le Mousso grands gagnants

Hier, une grande partie du Québec gastronomique était réunie au magnifique Salon 1861 pour la remise des prix du premier Gala des Lauriers de la gastronomie. Nous avons eu droit à une soirée haute en couleurs, animée de main de maître par...
recettes - 2018-04-18 19:21:44
Les ateliers de l’ITHQ, pour cuisiner comme un chef!

Les ateliers de l’ITHQ, pour cuisiner comme un chef!

On retrouve une quantité d’ateliers de cuisine de toutes sortes, de quoi satisfaire les besoins et envies de presque tous les amateurs de cuisine. Mais quoi de mieux que d’en suivre un à l’ITHQ, l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du...
recettes - 2018-04-14 19:19:49
5 jours dans les Pouilles : petit guide de voyage au pays des trullis

5 jours dans les Pouilles : petit guide de voyage au pays des trullis

Située dans le talon de la botte italienne, la région des Pouilles se laisse découvrir lentement. Entre les magnifiques villages blancs, les plages de sable, la mer cristalline, les champs d’oliviers, l’architecture baroque, la gastronomie et...
recettes - 2018-04-08 19:25:27


Savourer le chocolat autrement avec des accords inusités et de nouvelles saveurs

Savourer le chocolat autrement avec des accords inusités et de nouvelles saveurs

Le classique lapin en chocolat est toujours le bienvenue à Pâques, mais pourquoi ne pas revisiter un peu les traditions en essayant de nouveaux accords chocolatés et différentes saveurs de chocolat " 1. Les accords chocolatés On connaît bien le...
recettes - 2018-03-29 19:22:07
Festival Phoque Fest : démystifier et valoriser la viande de loup-marin

Festival Phoque Fest : démystifier et valoriser la viande de loup-marin

Du 22 mars au 1e avril, dans le cadre du Phoque Fest, il sera possible de déguster une entrée à base de loup-marin, accompagnée d’une consommation, dans les restaurants participants à Montréal et Québec. Ce festival, organisé par SEADNA et CARINO...
recettes - 2018-03-24 19:22:11
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