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Recettes Nouvelles

AUBERGINES PANÉES AU FROMAGE

AUBERGINES PANÉES AU FROMAGE

Une bonne recette pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants!Des aubergines panées  au fromage, réalisées dernièrement et qui on fait l'unanimité.Choisir de petites aubergines bien rondes : elles sont plus jeunes et moins de pépins.LA...
30-01-2017 19:15 - ( desserts )

 

Petits choux au saumon fumé

Petits choux au saumon fumé

Si vous aimez les chouquettes, les éclairs et les religieuses, vous ne pouvez qu’aimer leur version salée, non " Ces p’tits choux garnis sont top pour l’apéro, ça change des cakes salés, des feuilletés et autres wraps. J’adore croquer... -
Un volet gastronomique à ne pas manquer pour Montréal en Lumière 2017

Un volet gastronomique à ne pas manquer pour Montr...

Le festival Montréal en Lumière, un incontournable gastronomique du mois de février à Montréal, commence très bientôt. Et pour cette 18e édition, en pleine célébration du 375e anniversaire de Montréal, nous serons gâtés! On nous promet la plus... -


A la découverte de l’Ouest Américain …

A la découverte de l’Ouest Américain …

   Ce voyage j’en rêvais depuis plus de deux ans … je me souviens de notre dernier dîner en Islande, à Borgarnes dans une jolie maison d’hôtes. Après une avant dernière journée de folie à faire des batailles de boules de neige sur le glacier,... -
Iles flottantes craquantes à la crème anglaise rose

Iles flottantes craquantes à la crème anglaise ros...

Je vous l’avoue, j’adore les îles flottantes, c’est l’un de mes dessert préféré. A la maison aussi, ils aiment bien, alors action, réaction, je me suis lancé comme défi, de les revisiter ! Pourquoi faire compliquer quand on peut faire... -
Chaï latte, une autre boisson d’hiver douce et épicée

Chaï latte, une autre boisson d’hiver douce ...

Ca caille trop, vive les boissons chaudes d’hiver pour se réchauffer à savourer au coin du feu (zut j’ai pas de cheminée !). Si mon Matcha Latte au chocolat blanc ne vous tente pas trop, j’ai une autre boisson bien réconfortante à vous... -


Chirashi au saumon, avocat & concombre

Chirashi au saumon, avocat & concombre

J’adore la cuisine Japonaise, mais je suis bien la seule à la maison. Souvent le japonais c’est donc avec les copines, livrés à la maison quand je suis toute seule ou pour ma pause déjeuner quand je fais du shopping. Samedi en fin de journée, je... -
Filet mignon farci aux pleurotes et carottes jaunes à la sauce Bordelaise

Filet mignon farci aux pleurotes et carottes jaune...

  Les repas à la maison sont des très bons moments de partage ! J’aime régaler mes invités avec des choses simples dans les assiettes. Tout en soignant toujours le visuel. Du moment que c’est bon, beau et gourmand, ça me va ! ? La recette :... -
Le Parc de Keukenhof à quelques kilomètres d’Amsterdam pour avoir des tulipes plein les yeux

Le Parc de Keukenhof à quelques kilomètres d’...

Si après mes bonnes adresses gourmandes, les musée et autres choses à découvrir sur Amsterdam, ainsi que les jolis moulins à vent du Zaanse Schans vous n’avez pas encore programmé un p’tit week-end à Amsterdam, j’ai le dernier atout de cette... -
Tim Tams! Failsafe

Tim Tams! Failsafe

This Australia Day it’s time to indulge a little, time for some delicious Aussie Treats! Tim Tams! I have always wanted to try to make a failsafe diet version, now seemed the perfect time to satisfy my sweet tooth. These got the thumbs up all... -


Croque-quiche au thon & piquillos

Croque-quiche au thon & piquillos

Vous êtes nombreux ici à aimer cuisiner le week-end mais à trouver la cuisine de la semaine barbante et répétitive. Et bien moi je l’adore ! J’aime préparer des plats savoureux, équilibrés et qui plaisent à ma p’tite famille, et qui en général... -
CRUMBLE DE POULET

CRUMBLE DE POULET

Ce weekend j'ai réalisé un crumble de poulet au cheddar, une recette simple et bien goûteuse.Dans cette recette j'ai utilisé du blanc de poulet et des champignons.On peut varier avec des carottes, des navets ou des petits pois.On peut aussi... -
Les endives au jambon qui changent : orange, coriandre & parmesan

Les endives au jambon qui changent : orange, coria...

Les endives au jambon c’est sympa de temps en temps mais niveau goût pour moi cela n’a rien d’extraordinaire. C’est souvent bien fade, caché sous une bonne couche de béchamel et de fromage, bref tout ce que je n’aime pas. Alors que si on... -
Des nouvelles des restaurants à Montréal

Des nouvelles des restaurants à Montréal

Un menu hivernal pour Dolcetto Discrètement situé sur la rue Saint-Paul, Dolcetto est une petite adresse à découvrir à la décoration d’inspiration nautique, où antiquités, objets art-déco et murs de bois contribuent à créer une ambiance... -
WHOOPIE PIE A LA FLEUR D'ORANGER ET CRÈME  A L'ORANGE

WHOOPIE PIE A LA FLEUR D'ORANGER ET CRÈME A L'ORA...

Avec des oranges bien fraîches, j'ai réalisé ces whoopie pies parfumés et parfaits pour le goûter.Des coques parfumés à la fleur d'oranger fourrées d'une crème à l'orange.L'eau de fleur d'oranger perd un peu de son goût en... -
Farandole de biscuits tuiles

Farandole de biscuits tuiles

  J’aime surprendre ma petite famille à l’heure du goûter ou un autre moment de la journée. Ils se demandent toujours ce que j’ai pu bien faire à manger.  Ce jour là, je me suis complètement lâché ! ? Il restait du blanc d??uf dans le... -
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