Alors que les journées d’été sont bien installées, rien n’égale le plaisir d’une bonne dégustation de vin, sur la terrasse, à l’apéro ou pour accompagner un repas et ce, même lorsque le thermomètre grimpe. Et Dieu sait que nous sommes servis en température élevée cette année!

Bien que les vins blancs et rosés soient souvent privilégiés pour leur fraicheur, les amateurs de vins rouges ne doivent pas pour autant se priver pendant les périodes de canicule.

Prêts à redécouvrir tout le charme du vin rouge par temps chaud " Voici cinq vins rouges, spécialement choisis pour être savourés cet été.

Pierre-Marie Chermette Beaujolais Griottes 2022

Photo: SAQ

Voilà un gamay tout en fraicheur et gouleyant où trônent les cerises. Un vin de soif, qu’on apprécie à l’apéro, mais avec assez de corps pour accompagner des plats épicés ou des grillades de viandes. Disponible à la SAQ
Nicolas Grosbois La Cuisine de ma Mère 2021

Photo: SAQ

Un autre vin, sur la fraicheur et le fruit, avec des notes de fraise, de framboise et de rose. Ce cabernet franc de la vallée de la Loire, bio et nature, possède des  tannins qui lui donnent une belle structure, parfaite pour accompagner des plateaux de charcuteries, du poulet rôti ou des grillades de porc. Disponible à la SAQ

Le Bonheur Cinsault Swartland 2021

Photo: SAQ

Le Bonheur est situé dans la région de Stellenboch, reconnue pour...