Comme tout le monde, il y a des jours ou je n’ai pas trop d’inspiration pour cuisiner. Alors voici ma première semaine de confinement complète, en recettes et en inspirations pour vous donner des idées ! Les recettes arrivent dès demain sur mon blog, elles seront publiées au fil de la semaine.

Dimanche

Dimanche matin je me suis occupée du tournage vidéo de ma recette de l’Axoa de veau qui sera publiée sur le blog après le tournoi des régions dont je vous ai déjà parlé. La recette est topissime, nous nous sommes régalés avec pour le déjeuner. 

Choux praliné, façon Paris-Brest

Il nous restait pour le goûter quelques choux au Praliné, ils étaient parfaits ! Une recette à refaire tellement nous avons adoré. Avec un p’tit thé de Noël c’était topissime pour passer ce premier dimanche confinée à la maison. 
Pour le dîner, j’ai opté pour du plus léger, un velouté de chou-fleur. Pour le contraste j’ai coupé en tranches deux fleurettes, passées légèrement à la poêle et caramélisées au vinaigre balsamique et sirop d’érable c’était parfait. Avec quelques graines de sésame en topping, recette au top !

Lundi

Pour le déjeuner, il nous restait de l’Axoa et des pommes de terre. Un plat facile à réchauffer, accompagné de salade verte c’était parfait pour le déjeuner. 
Pour le dîner, j’avais envie d’une recette ...