Les brunchs, soupers des Fêtes et autres rassemblements se succèderont dans les prochaines semaines.

Pour servir à vos invités ou pour offrir en cadeau d’hôtesse, voici nos suggestions de bulles et de vins.

Les bulles

Rien ne dit plus célébrations que le “pop” d’une bouteille de bulles que l’on vient d’ouvrir! Voici 4 suggestions pour différents budgets.

1. L’Orpailleur Brut

Un superbe produit du Québec pour lever notre verre lors des célébrations des Fêtes. A base de seyval et de vidal, on est séduit par les notes de pommes cuites et de poires. Élaboré selon la méthode traditionnelle, on perçoit également les notes caractéristiques de biscuits qui apportent une belle complexité à ces fines bulles.
On le sert à l?apéro, avec des fruits de mer, du saumon fumé, du poisson, des plats en sauce à la crème ou des fromages à pâte molle. Disponible à la SAQ.

2. Pas Sages Brut 2021

Avec ses bulles fines, des notes de poires, pommes et citron, une acidité agréable en bouche et une pointe de minéralité, voilà un mousseux qui ne décevra pas durant les Fêtes! Et à moins de 20$, le rapport qualité-prix est excellent. Disponible à la SAQ.

3. Ackerman Crémant de Loire

Quand on parle de bulles, les crémants de la Loire sont un autre rapport qualité-prix imbattable. Celui-ci, de la maison Ackerman, le prouve bien! Avec juste ce qu’il faut de rondeur et beaucoup de fr...