Il y a burger et burger, et vu le prix auquel ils sont proposés dans les restaurants, moi je préfère les préparer à la maison. Je peux ainsi varier mes burgers au fil des saisons et des envies pour toujours faire plaisir à mes proches, en sachant ce que je mets dedans et sans plomber mon budget. Aujourd’hui je vous propose une version ultra gourmande et savoureuse qui change du classique burger, avec ici de jeunes pousses d’épinards, une fondue d’oignon et des lamelles de cèpes qui apportent une touche très savoureuse à l’ensemble.
Je peux vous assurer qu’ils ont eu beaucoup de succès auprès des gourmands : le trio champignons, sauce barbecue & fondue d’oignon est extra !

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Côté ingrédients, voici les indispensables pour réaliser ce burger :

Un bon pain à burger. Si vous prenez le temps, les buns maison sont vraiment très savoureux et facile à faire à la maison. Ma recette préférée est sur mon blog depuis bien longtemps, juste là, ils se congèlent également très bien pour des envies de burger improvisées. Si vous n’avez pas le temps ou l’envie de les faire, n’hésitez pas à les commander à votre boulanger en lui demandant des buns briochés pour burger, ils seront également parfaits pour cette recette.
De jeunes pousses d’épinards. C’est la saison des épinards, profitez en ! Si vous ne trouvez pas de jeunes pouss...