Le whisky Sortilège a tout pour plaire. Parfaite harmonie entre la douceur de l’érable et la chaleur du whisky, c’est le digestif par excellence après un bon repas.
Avec les années, la famille Sortilège s’est agrandie et on retrouve aussi le Sortilège aux bleuets, que j’adore. Au Sortilège classique, on a ajouté une touche de bleuets qui apporte une twist vraiment originale à ce whisky.
Le Sortilège aux bleuets se boit très bien seul, sur glace, ou simplement allongé avec de l’eau pétillante pour une version plus fraîche.
Mais surtout, il ajoute beaucoup de punch aux cocktails. Je vous propose ici un cocktail à base de Sortilège aux bleuets et de Cola Maison, un « whisky & cola » revisité.
Cola Maison

Le Cola Maison est un sirop de cola de la compagnie 3/4 OZ, fait à Montréal à partir d’ingrédients naturels dont des noix de Kola. Au goût, ça rappelle vraiment le coca cola, un peu sucré avec de belles notes d’agrumes. C’est délicieux!
Whisky-cola érable et bleuets

2 parts Sortilège aux bleuets
¾ part cola maison (sirop de cola)
½ part jus de lime
Eau pétillante

Pour le service

Quelques feuilles de menthe
Glaçons

Dans un shaker, verser le Sortilège, le sirop de cola, le jus de lime et quelques glaçons. Secouer quelques secondes.

Filtrer et servir dans un verre « old-fashioned » avec des glaçons.

Remplir le reste du verre avec de l’eau pétillante.

Dé...