Envie d’une recette gourmande d’agneau à la plancha, originale qui vous fait voyager en Grèce le temps d’un déjeuner d’été "

Ma recette des pains pita à l’agneau grillé à la plancha, accompagnés d’une sauce à la feta et de légumes grillés sera parfaite pour l’occasion. 

Quand j’ai déposé sur la table les assiettes, mes amis ont adoré. Ca change des grillades classiques, c’est coloré et très bon. 

Et puis le super truc pour profiter du moment, c’est que vous pouvez tout préparer à l’avance et la cuisson se fait au dernier moment, à la plancha, elle est très rapide.

Commencez par faire griller les légumes, puis réchauffer les pains pitas. Le temps de garnir ses derniers avec les légumes dans les assiettes, faites cuire rapidement les dés d’agneau marinés. A déposer sur les petits pains, et à accompagner de la sauce à la feta et de salade c’est trop bon.

Quel morceau d’agneau choisir pour cette recette "

J’ai opté pour des tranches de gigot d’agneau achetées en boucherie. Cuites au barbecue ou à la plancha c’est un morceau peu gras, moelleux et vraiment bon qui adore également être parfumé avec des herbes ou des épices. Là pour ma recette j’ai coupé mes tranches de gigot en lamelles puis en dés, c’est très rapide à préparer. 

L’agneau que j’ai utilisé pour ma recett...