Vous achetez souvent des galettes ou steaks végétariens et souhaitez trouver une alternative faite maison simple et délicieuse à la composition plus saine que certaines recettes industrielles (regardez bien la compo, ça fait peur parfois !) " Alors j’ai la recette qu’il vous faut. 
Cela fait des années que je prépare des galettes végétariennes maison, à base de flocons de céréales et de protéines de soja et elles sont délicieuses. L’avantage de cette recette c’est que vous pouvez également la personnaliser comme bon vous semble avec des herbes, des épices des légumes râpés, bref vous allez adorer. 

Quels ingrédients acheter pour faire des galettes végétariennes "
L’ingrédient de base de cette recette, c’est les flocons d’avoine. Ils vont donner la structure des galettes et se lier aux autres ingrédients. Il est possible, si on le souhaite de remplacer la moitié des flocons d’avoine par des flocons d’autres céréales, comme les flocons de 5 céréales, ceux de quinoa, de riz ou même de pois cassés ou de châtaignes.
Ils apportent tous des goûts et textures différentes, à vous de tester, de comparer et de choisir ceux que vous aimez. J’aime bien pour ma part les flocons de 5 céréales, ils sont vraiment parfaits pour les galettes. 
On trouve facilement les flocons d’avoine (petit ou gros, mais je préfère les premiers pour les galettes) en ...