Partons à la découverte du Thé Matcha Cérémonie,
un thé japonais en poudre au goût unique.

Passionnée de thés, je me rends compte que je ne vous partage pas assez souvent ma passion du thé, je devrais dire des thés tellement ils sont nombreux et différents.
J’en bois à longueur de journée, que ce soit à la maison ou au bureau, des thés natures ou des thés parfumés, des thés classiques ou des thés grands crus, de toutes les origines.
Alors pour vous faire partager mes thés préférés, je vous ferai découvrir ceux qui passent dans ma théière ou ma tasse de thé dans cette nouvelle rubrique. 

Quel thé "

Le thé matcha est un thé vert en poudre Japonais, qui est utilisé traditionnellement dans les cérémonies du thé. Mes deux thés préférés sont le Matcha cérémonie et le Matcha Premium de chez Anataé.  J’en ai goûté de plusieurs autres marques, ceux là sont d’une qualité constante et d’un bon rapport qualité prix. 
A noter qu’en France le thé matcha est à la mode et que malheureusement le marché est inondé de très mauvais thé matcha, parfois vendu à prix d’or. Alors ne restez pas sur votre première impression si vous vous êtes fait déjà avoir !

C’est quoi un thé Matcha "

Au Japon on cultive principalement des thés verts. Le matcha n’est pas une variété de thé, mais le nom donné au thé transformé à par...