Je pense que depuis le temps vous connaissez à me connaître et vous savez comme j’aime les p’tits produits originaux qui apportent à nos recettes la p’tite touche qui change tout. 
Mon placard à épices, huiles & vinaigres, condiments et sauces en tout genre est bien garni, ce qui me permet de twister mes recettes facilement. 
Dernièrement, j’ai rencontré Yasmine qui a fondé la société Maison de la Gastronomie avec son mari Eric. Elle vient d’une famille de producteurs d’huile d’Olive au Maroc depuis plus de 5 générations, des huiles primées dans le monde entier pour leur qualité. 

Ils sont sur la Métropole Bordelaise, et ont créé Terga Gastronomie et vendent aux grands chefs de restaurant leurs produits. Ils ont commencé par les huiles d’olives, puis la gamme s’est élargie vers des produits d’excellence, sans arômes artificiels, sans colorants ni conservateurs. Ils fournissent par exemple Pierre Hermé avec de l’eau de rose pour ses desserts emblématiques, Philippe Continici avec une sublime eau de fleur d’oranger et Pierre Gagnaire en huiles d’olive.  Nous connaissons tous la crise actuelle qui touche les Chefs et les Restaurants, et forcément leurs fournisseurs, alors ils ont pris le temps de lancer un site aux particuliers pour nous permettre de nous approvisionner en produits d’excellence tout en essayer de sauver leur entreprise.
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